吃完飯后，有個甜點不僅能解掉油膩，還能讓自己的口腔覺得非常的舒服，接下來就一起學(xué)幾道小甜點，吃完飯后不愁沒有甜點吃了。

木瓜撞奶

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• 材料：

新鮮木瓜、牛奶。

• 做法：

1.木瓜削皮去籽，放到濾網(wǎng)中碾碎得到果汁。

2.牛奶燒開倒進(jìn)果汁里，果汁喝牛奶的比例為1:3。

3.放涼凝固即可食用。

草莓大福

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• 材料：

糯米粉300g、水225ml、細(xì)砂糖27g、鹽少許、草莓。

• 做法：

1.將糯米粉、細(xì)砂糖、鹽放入盤里，視面糊硬度一點點加水，揉合面團(tuán)像耳垂般硬度。

2.用手將面團(tuán)剝開約4cm的形狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸20分鐘左右。

3.蒸好后用玉米淀粉作為手粉防粘，趁熱將面團(tuán)捏成餃子皮裝。

4.再將草莓包入即可。

藥泥甜品

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• 材料：

山藥、藍(lán)莓醬、牛奶、蜂蜜。

• 做法：

1.山藥帶皮清洗干凈，切成段放入鍋中隔水蒸15-20分鐘。

2.將山藥壓成泥，加一點點鹽，如果山藥太干，可以放一些牛奶稀釋。

3.裝入裱花袋中，擠成自己喜歡形狀。

4.藍(lán)莓醬加適量的清水和蜂蜜調(diào)和均勻，一點要充分?jǐn)嚢杈鶆颍茉谏剿幠嗌稀?/p>

香芒雙皮奶

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• 材料：

鮮牛奶500g、芒果2個、蛋白3個、糖20g。

• 做法：

1.牛奶煮到微沸騰，倒入碗中放涼。

2.用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶。

3.倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻。

4.蛋奶液重新倒進(jìn)碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。

5.芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑。

香蕉酥

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• 材料：

香蕉、南瓜、面粉、糯米粉。

• 做法：

1.南瓜去皮去籽后切成小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖。

2.南瓜和糯米粉糅合成團(tuán)，揉上有粘性。

3.香蕉去皮后先切段，再切成細(xì)條。

4.把粉團(tuán)壓扁均勻，將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀。

5.油鍋五成熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分。