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【讀中藥故事,學中藥知識】何首烏 23

 石門易卜 2020-01-18
何首烏小故事

古時候一個姓何的員外,家中有一女兒,員外為她自小就買了一個小婢,名叫何首烏。一天,全家人到山里寺廟燒香還愿,祈求平安。來到山中,忽然一陣狂風從山頂吹來,管家大叫一聲:“不好,是老虎出山?!北娙思泵ν较卤寂芏惚?。過后,不見了何首烏,大家找了好久也沒找到,以為她被老虎叼去了。

再說,老虎把何首烏叼入深山,不知怎么又把她丟下。等她醒來,密林連天,她認不出回家的方向。就這樣,何首烏只好在深山密林的石洞里生活,餓了就釆野果吃。不知過了幾年,首烏頭發(fā)全白了,人也變了。一天,她挖到一種像芋頭的東西,覺得勉強可以充饑,以后就經(jīng)常找這種東西來吃,時間長了,她忽然發(fā)覺自己那變白的頭發(fā)重新返黑了,同時感到精力旺盛,行走輕捷。

多年后的一天,一個獵戶來到深山打獵,看見坑溝下有—個人影在石頭上跳來跳去,懷疑是人,又不像人;說是猴子,又不像猴子。突然下起一陣大雨,獵戶借石洞避雨,才發(fā)現(xiàn)這個是當年丟失的何首烏。獵戶把她帶出深山,來到了何家。何員外早已過世,主人是原來的少東家;她曾侍候的小姐早已出閣,人都老了,而何首烏的模樣仍然像二十上下。

何首烏便將當初在深山挖的像芋頭的東西給到少東家吃,少東家吃了也益壽延年,后來人們就把這東西叫作何首烏。

何首烏小百科

《本草求真》中載:首烏入通于肝,為陰中之陽藥,故專入肝經(jīng)以為益血祛風之用,其兼補腎者,亦因補肝而兼及也。何首烏為蓼科植物何首烏的干燥塊根。

性味與歸經(jīng)】苦、甘、澀,微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。

性能特點本品入肝、腎經(jīng),制用生用性效有別。制用微溫,甘補兼澀,不膩不燥,善補肝腎、益精血,烏須發(fā),為滋補良藥。生用平而偏涼,苦多甘少,善行泄而補虛力弱,能解毒、截瘧、潤腸燥。

功效】補益精血,解毒,消癰,截瘧,潤腸通便。

主治病癥

1、精血不足的頭暈眼花、須發(fā)早白、腰酸腳軟、遺精、崩漏、帶下。

2、瘡腫,瘰疬。

3、體虛久瘧。

4、腸燥便秘。

與用量】3~6g。補益精血宜制用;解毒、截瘧、潤腸通便宜生用。

使用注意】本品生用能滑腸,故脾虛便溏者慎服。

產(chǎn)地】主產(chǎn)于河南、湖北、廣西、廣東等省區(qū)。

采收加工】春、秋兩季采挖,削去兩端,洗凈,個大的切成塊,干燥。

真假、好壞鑒別

正品何首烏:以個大、質(zhì)堅實而重、紅褐色、斷面顯云錦花紋、粉性足為佳。

呈團塊狀或不規(guī)則紡錘狀,長6~15cm,直徑4~12cm。表面紅棕色或紅褐色,凹凸不平,有不規(guī)則皺紋及縱溝,皮孔橫長,兩端各有一個明星的根痕。質(zhì)堅實體重,不易折斷。切斷面淺黃棕色或淺紅棕色,有粉性,皮部有4~11個“云錦花紋”環(huán)列(異型維管束),中央木部發(fā)達,有的呈木心。氣味,味微苦而甘澀。

真假辨別

1、看顏色、質(zhì)地:真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色,皺縮不平,有淺溝,切面淺黃棕色或淺紅棕色,有異型維管束,呈“云錦花紋”環(huán)列,質(zhì)堅實;假的何首烏表面顏色灰暗,光滑,切面顏色偏白,中間無“云錦花紋”,質(zhì)地松脆。

2、看藤莖:假的何首烏藤一般是后來植入的,在假的何首烏中插入真的何首烏藤,假造而成。

3、嘗味道:真何首烏味微苦而甘澀,假的何首烏味淡,或味微苦而極澀等。

現(xiàn)代藥理研究

何首烏主要含卵磷脂、蒽醌衍生物,如:大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮及二苯乙烯苷類化合物(被認為是何首烏的水溶性成分)、兒茶精、表兒茶精等;何首烏還含酰胺類化合物及豐富的錳、鈣、鋅、鐵,含鐵量是補血藥中最高者,含鋅量高于48種補血藥中含鋅量的平均值。并含游離氨基酸類化合物。

何首烏具有促進造血功能、增強免疫力、降血脂、抗動脈粥樣硬化藥,增加冠脈血流量、抗心肌缺血、抗衰老、保肝及抗菌等作用。

臨床配伍應用

1、用于血虛萎黃、失眠健忘、肝腎精血虧虛等

何首烏與熟地黃、當歸、酸棗仁等配伍;制首烏能補血養(yǎng)肝,益精固腎;當歸補血活血;熟地黃補血滋陰,益精填髓;酸棗仁養(yǎng)心補肝,寧心安神,諸藥合用具有補血凝神的效果。

2、用于治療肝腎不足之腰膝酸痛、發(fā)白無華等癥

何首烏配伍枸杞。何首烏補肝腎、益精血、烏須發(fā);枸杞子溫補肝腎陰陽;二者合用,可增強其補肝腎、益精血之功效。

3、用于治療肝血不足之肢體麻木、腰膝酸軟等癥

何首烏配伍懷牛膝。何首烏補肝腎、益精血;懷牛膝補肝腎、強筋骨, 且引血下行。二者伍用,其補肝腎、強筋骨之功效大增,且能行血,使之補而不滯。

何首烏食療方

1、首烏紅棗茶:制何首烏5g,紅棗10粒,蜜棗1粒;制首烏、紅棗洗凈,棗去核,將所有食材放入砂鍋/沙煲內(nèi),加水6碗,中小火煮1.5小時,水量減少到3碗即可。具有補血養(yǎng)顏,消脂減肥,烏發(fā)潤發(fā)等效果。

2、煲粥:制首烏5g,大棗5粒(去核),粳米適量,紅糖適量。首烏洗凈,放入鍋內(nèi)加適量水煎成藥汁,去渣;米淘洗干凈后與首烏汁一起放入鍋中,用武火煮沸后,文火煮至米半熟時,放入棗、糖,煮至粥粘稠即成。能補益精血,對頭暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、高血壓有效果。

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