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德國:我們在科隆的足跡

 yingpn 2020-01-10
        我們在科隆停留的時(shí)間并不長,細(xì)算下來從9日午后到達(dá)至10日中午離開科隆去布魯塞爾,總共不足24小時(shí)??坡‰m說是德國第四大城市,但一般認(rèn)為:城市的經(jīng)典看點(diǎn)大都集中在大教堂周邊。在科隆期間我們除兩次進(jìn)入大教堂游覽之外,還曾漫步于科隆最古老的霍亨索倫橋;在三角大樓的景觀臺(tái)俯瞰科隆的美景;參觀了萊茵河畔的大圣馬丁教堂和市政廳;閑逛步行街吃德式姜餅;還在Gaffel這一典型的德國啤酒屋感受濃烈的“餐文化”、喝啤酒、“啃豬肘。我把對這些時(shí)間片段的記錄組合起來貼于后,也算是一個(gè)記憶。

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科隆三角大樓,坐落于萊茵河的右岸,高103米,因塔身全部被玻璃包裹住而格外的引人注目。位于100米高、29層的觀景臺(tái)可以欣賞科隆壯麗的景色,特別是大教堂和舊城區(qū)的美景一收眼底。
另一個(gè)登高觀景點(diǎn)在科隆大教堂南塔樓的平臺(tái),在爬完整整533級臺(tái)階后,就可以享受從97米的高度欣賞整個(gè)城市和萊茵河令人印象深刻的全景。但沒有電梯全靠體力,景觀臺(tái)為網(wǎng)格材料包裹,視覺會(huì)受到影響。
同樣是一個(gè)收費(fèi)觀景臺(tái)(價(jià)格同樣是4歐元),我更愿意選擇去三角大樓,一可以免去登高所累,還可以欣賞大教堂的風(fēng)姿。

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霍亨索倫橋是科隆最古老的橋,由三座鐵路橋和人行道組成。連接著大教堂,橫跨萊茵河的霍亨索倫橋無疑擁有著最美麗的風(fēng)景?;艉嗨鱾悩虻谋t,源自于后來德國歌手Hoehner的一曲《Schenk mir dein Herz(把心交給我)》,歌詞里的故事的取材地正是科隆這座霍亨索倫橋和寄托在它身上的愛情故事。這支歌后來成了德國家喻戶曉的歌曲,是狂歡節(jié)上的保留曲目。

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霍亨索倫橋是科隆最古老的橋,也是世界上最繁忙的鐵路橋之一,平均每兩分鐘就要過一輛列車。橋上五彩斑斕的愛情鎖密密麻麻地掛滿了人行走廊的一側(cè),非常壯觀形成一道獨(dú)特風(fēng)景。成了最著名的看點(diǎn),有的用鎖組成各式圖案;也有的用鎖拼寫成祝福語。無數(shù)情人在這里拍照留念,祈愿愛情永恒,婚姻美滿。時(shí)至今日有人估算橋上鎖的重量要以百噸計(jì)。

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萊茵河畔的大圣馬丁教堂,建于12世紀(jì)-13世紀(jì),以其宏偉壯觀的四分基塔頂和三葉草狀的地面形狀聞名。大圣馬丁教堂是科隆12座古羅馬教堂中最為壯觀的一座,在科隆大教堂建成以前,大圣馬丁教堂一直是科隆的代表。直至今日大圣馬丁教堂和科隆大教堂的并肩而立,依然是萊茵河畔一道絢爛的美景。(霍亨索倫橋上拍攝)

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照片的右邊就是三角大樓。

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從三角大樓景觀臺(tái)鳥瞰科隆大教堂及周邊景色。

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市政廳的塔樓始建于14世紀(jì),高達(dá)61米的市政廳塔樓上現(xiàn)在共有124座雕像,從耶穌和他的門徒,到古羅馬的將軍,甚至還有近代的政治家和音樂家。

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科隆火車站前的廣場,科隆大教堂就在旁邊。

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在科隆大教堂的平臺(tái)上看科隆火車站(上下圖)。

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車站內(nèi)站臺(tái)的輕鋼結(jié)構(gòu)非常漂亮,通透、大氣、節(jié)能、環(huán)保(上下圖)。

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Hohe Stra?e購物街從著名的科隆大教堂一直通向另一個(gè)科隆最大的購物街Schildergasse。是科隆比較著名的購物街之一,每年除了當(dāng)?shù)厝诉€有很多游客從世界各地慕名前來。

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德式姜餅(Lebkuchen)是德國傳統(tǒng)的食品。姜餅外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。德國人常把姜餅做成愛心狀,在節(jié)日的時(shí)候?qū)懮献8UZ送給朋友或作為裝飾。這家的姜餅很好吃,有很多人在排隊(duì)購買每個(gè)2.1歐元。

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科隆4711香水是世界上最早的古龍香水。因香水廠的門牌號是4711而得名。1796年德國人將科隆所有房屋重新編號,香水廠前門門牌變?yōu)?7號,后門門牌為11號,廠主就把兩個(gè)門牌號和在一起申請了“4711牌”注冊商標(biāo)。200多年來,一直保持著它的原貌,藍(lán)色、典雅的外包裝,瓶身設(shè)計(jì)復(fù)古、貴族感極強(qiáng)。購買4711香水作為伴手禮是我們的計(jì)劃。然而,當(dāng)我們10日上午去到店里時(shí)卻發(fā)現(xiàn)因?yàn)橹苣┥痰瓴粻I業(yè)。歐洲商店的這一“慣例”我們是知曉的,這一不容懊悔的疏忽使我們失去了一次機(jī)會(huì),換來了一次教訓(xùn)。

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休息日“步行者天堂”的霍耶街同樣冷冷清清。

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可休息天人們也沒閑著,各種活動(dòng)豐富多彩。

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天主教科隆總教區(qū)教堂(1) 

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天主教科隆總教區(qū)教堂(2) 

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天主教科隆總教區(qū)教堂(3) 

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Gaffel啤酒屋是一個(gè)典型的德國啤酒屋。位置就在大教堂邊上很好找,9日晚上我們?nèi)コ载i肘,喝啤酒。也想觀察和體念德國的“啤酒文化”。當(dāng)我們晚上近8點(diǎn)到達(dá)時(shí),這里已經(jīng)是人滿為患了。剛巧有一群臺(tái)灣人就座的長桌旁還有兩個(gè)空位,服務(wù)員就安排我們同他們一起就座。

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餐廳里人聲鼎沸,偌大的店堂里還不斷有人涌入。人們有的高談闊論,有的低聲細(xì)語。有的圍坐談笑,有的端著啤酒站著聚在一起看球評球,個(gè)個(gè)輕松自如。忽然一聲轟叫把我們嚇了一大跳,簡直就像要把屋頂掀翻一般,原來是正在實(shí)況轉(zhuǎn)播的球賽進(jìn)球了??磥?,沒有強(qiáng)大的心臟還真不行。

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這是家地道的德國餐廳,自然少不了啤酒,餐廳門口就放著一個(gè)很大的啤酒桶,直接從里面流出自釀的啤酒來。餐廳內(nèi)部雖然寬敞,但是食客非常多,坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。

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餐廳顯眼的位置展示著Gaffel啤酒過往的輝煌和榮譽(yù)。

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服務(wù)員大都是老牌帥哥,他們動(dòng)作敏捷,觀察入微,非常熱情。

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中間那一位就是服務(wù)于我們的“帥哥”,他在繁雜擁擠的人群中輕快地穿梭,嫻熟地為每一位賓客提供領(lǐng)位、點(diǎn)餐、遞酒、結(jié)賬等全系列的服務(wù),正真做到了忙而不亂,游刃有余。

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看!居然有人把整桶的啤酒端上了桌,真有不醉不歸的豪氣。我在征得同意后拍了一張,可周圍觀者似乎都在笑我少見多怪。

德國:我們在科隆的足跡來這里不能錯(cuò)過的就是烤豬肘,豬皮香脆可口,嚼幾下還會(huì)粘牙,里面肉質(zhì)非常鮮嫩,再搭配地道的科隆啤酒,非常美味。德國人吃飯分量十分大,我們點(diǎn)了一份烤豬肘(也有煮的),配有酸黃瓜、土豆泥和少量素菜。小份豬手的標(biāo)稱重量是一公斤,可能是分量不夠吧,在整只豬肘旁還另外給加了很大的一塊肉,雖然味道很可口,但我們倆根本吃不完。連同啤酒一起總共20歐元,性價(jià)比還是不錯(cuò)的。
在遙遠(yuǎn)的異國他鄉(xiāng)品嘗著美味,感受著濃濃的異域風(fēng)情。使自己情不自禁地融入到當(dāng)?shù)厝说娜粘I钪?,這種體驗(yàn)非常棒!我們在Gaffel啤酒屋享受著異國他鄉(xiāng)的美味,但我更愿意把他看成是一種極其難得的精神營養(yǎng)的絕妙汲取;是一種文化消費(fèi)和滋潤眼界的絕美享受。

附帶說一下:我們傍邊4位年輕人,點(diǎn)了一個(gè)大份的(一個(gè)油炸、一個(gè)煮的豬手)也沒能吃完??磥淼聡牟惋嫶_實(shí)貨真價(jià)實(shí)。啤酒每杯是1.8歐元,喝完了服務(wù)員就會(huì)給你換一杯,然后在杯墊上劃一橫做個(gè)記號。而當(dāng)?shù)厝送鞘荒?,有的甚至是一大桶直接搬上桌?/font>






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