絲綢之路不僅僅是絲綢交易之路，它還是茶葉、棉布、皮貨、藥材、煙草等的交易之路。

     傳說班超在沙漠之中遇到患病之人帶回驛站，讓隨商隊的郎中診治，郎中診斷后，確認就是因為消化不了造成了腸胃里食物堆積，俗稱積食。藥物已經(jīng)沒有了，情急之下，班超讓人把所帶的茶葉取來，在鍋里煮了半鍋，趁熱給病人灌了下去。半晌后，患病的邊民肚子咕嚕咕嚕的響了起來，然后放了幾個屁，頓時覺得舒服多了。班超再命人又熬制了一些，給邊民喝了幾碗，邊民頓時覺得腹脹慢慢消失了，用手摸摸肚子硬疙瘩也沒有了。邊民連忙跪在地上向班超磕頭致謝，問班超是何良方救了他的命？班超回答：茶葉。

      原來，西北游牧民族，土地貧瘠，不長莊稼，也不種蔬菜，長年以肉類、乳類為食，經(jīng)常腹脹，便秘。邊民維生素嚴重缺乏，腸胃積食是常有的事，困以為病，常用藥材來解決。但是大黃味苦氣寒，氣味俱濃，沉而降，陰也，人難以下咽。

     涇陽商人把大黃加在磚茶里，解決了大黃難以下咽的問題。嚴重缺乏維生素的邊民，奉茶葉為至寶。于是有這樣一句順口溜“寧可三日無糧，不可一日無茶；一日無茶則滯，三日無茶則病”。

     從此，茶馬交易成為陜商的又一重要任務，為國家征戰(zhàn)換馬，為邊民解決生活之煩惱，當然，也為陜商之崛起創(chuàng)造機遇。茶馬互市，“戎人得茶，不能為害，中國得馬，是為我利”后來，從絲綢之路的印度人手里，涇陽人學會了“團茶”即緊壓茶的技術。從此，涇陽人為運送方便，便把茶制成磚茶。

      政府看到茶葉的巨大利潤，壟斷了茶葉貿(mào)易。陜南的紫陽茶葉獲得壟斷地位，但紫陽茶與四川保寧府的茶產(chǎn)量總共只有115萬斤，而西北民眾對茯茶的需求在4000萬以上，市場缺口很大，加之漢川茶價格不菲，難以滿足邊民的需求。

     涇陽茶商很快發(fā)現(xiàn)，湖南安化的二道粗枝茶蔓，產(chǎn)量巨大，被當?shù)厝藯壷挥谩荜柌枭淘骄池溸\湖南安化的粗茶，到?jīng)荜柤庸こ珊诖u茶，變廢為寶。涇河之水從涇源縣流經(jīng)黃土高原，攜帶大量的鹽、堿、人不宜引用，但炒制紅茶卻非它莫屬。獨特的自然資源與涇陽人的技術，創(chuàng)制出涇陽特色的“黑磚茶”。這種茶熬出的茶水顏色紅亮又散發(fā)著“土茯苓”的香味。

     涇陽人把制作的磚茶在高溫下浸泡，很快茶葉就發(fā)酵，產(chǎn)生許多金華。陜西涇陽所制作的茯茶，因具有獨特金花，較一般黑茶所含營養(yǎng)物質(zhì)更高，更香醇濃厚，耐15泡之后，仍然回甘醇香。茯茶制作過程有一個晾曬、泛黃的過程，需要夏天伏天進行，故稱“茯茶”

       對于購買力相對低下的邊民來說更愿意選擇湖茶。湖茶味苦，于酥酪為宜，且湖茶色濃味重，熬制后呈紅色，更為少數(shù)民族喜愛。對于達官貴人的飲茶，又提供質(zhì)地優(yōu)良的“花卷茶”。每年春季，陜商派分號到湖南安化收購茶葉，裝船經(jīng)洞庭湖入長江，由長江入漢江，再由漢江進丹江，到龍駒寨起旱，用騾馬馱運到?jīng)荜枴?/p>

     民謠這樣唱道：騾子幫，鈴聲響，分兩路，運輸忙；北路幫，出潼關，西路幫，經(jīng)西安。兩湖茶，入隴甘，再炮制，成磚茶。往西運，向北轉，出國境，銷路寬。

     清代湖茶由龍駒寨入涇陽主要走商洛入潼關再轉涇陽。然后，茶葉另行撿裝，每家都大量用工，七八十號茶號，繁忙異常，整個涇陽縣城彌漫著茯苓的芬芳。

原料茶要經(jīng)過五道工序：

一、簸，就是將茶葉切碎，篩過，除去塵土和其他雜質(zhì)。

二、吊，用秤分成每封五斤四兩。

三、鍋，即炒茶，炒時陸續(xù)在茶葉中傾注用茶梗、茶籽熬成的水，這道工序需要較高的技術。炒時不能過濕，以柔潤合宜為度。

四、裝，即將茶制成磚型，裝成封子，每封各五斤四兩。

五、雜，包括許多零碎手續(xù)，給茶穿孔透風，茶磚封皮印招牌等。

      每年涇陽磚茶生產(chǎn)不下4100萬斤，再由駝隊運往西北。涇陽大茶商馬合盛飼養(yǎng)白駱駝一千多頭，每次運茶，十峰駱駝為一連，一次十數(shù)連，駝隊絡繹，成為涇陽一景。

     幾百年來，有多少人曾想把涇陽茯磚茶制作技術引進到?jīng)荜栔馊ィ闯晒ΑＨ缤腥讼氚奄F州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒引進到當?shù)刂谱鳎瑹o法達到茅臺鎮(zhèn)茅臺酒的獨特風味一樣。

     茯茶遠傳東洋，它以消食去膩、降脂減肥、降三高的功效，被韓國人稱為“瘦身茶”，日本人稱為“美容茶”，中國臺灣人稱為“消食茶”。

     以茯茶為代表的茶葉，帶來了貿(mào)易，溝通了世界?；蛘呖梢赃@樣說：天下以茶相識，以道相知，茶道，通天下。