提到柿子，想必很多人都比較耳熟能詳，畢竟我們在農(nóng)村就經(jīng)?？梢砸姷玫?。不管是村邊的路上，還是在一些山上，都可以看到柿子樹上經(jīng)常掛滿柿子，那紅彤彤的顏色甚是好看。而在以往，我們看到的一些柿子都是野生的情況，這野果常年掛在樹上，路過的人可能會打下幾個來嘗嘗鮮，所以也就顯得很不值錢。

而如今柿子也慢慢進(jìn)入市場，大家看到了各種各樣的柿子品種，也會根據(jù)喜歡去。不過價格方面總歸還是相對便宜的，因為在很多人眼里，柿子并不算是比較高價值的水果，也就不太重視。不過柿子的品種可謂是稀奇物種較多，其中有一種柿子的顏色發(fā)黑，而且產(chǎn)量十分驚人，其營養(yǎng)價值超高，據(jù)了解一斤可賣三十元，對于這么稀有且珍貴的柿子，很多果農(nóng)都表示沒大見過，這又是咋回事呢？

據(jù)了解，這種黑色的柿子名字叫黑株柿，也叫黑柿子，其外表顏色發(fā)紫發(fā)黑，目前也就才進(jìn)入市場幾年的時間，一些果農(nóng)沒聽說過倒也正常，因為這屬于是嫁接栽培出來的一種水果品種，其產(chǎn)量十分大，能達(dá)到一畝地產(chǎn)七千斤左右的量。并不只是在產(chǎn)量上如此令人驚奇，其實這紫黑柿子的生長力也十分旺盛，可以說在種植方面應(yīng)該是比較方便栽培管理的，這一點(diǎn)或許對果農(nóng)是一個不錯的好消息。

對于黑柿子的價格，一般在市場上最低可賣到三十元一斤，而有些地方可能會賣得更高一些，對于如此高的價格，市面上卻是十分搶手的，而且由于黑柿子種植的人不多，所以根本就是供不應(yīng)求的狀態(tài)，這倒是有些稀奇。而再考慮到一些果農(nóng)表示沒見過的這種情況，這應(yīng)該是有些錯失良機(jī)了，如果有些果農(nóng)想要種植這類果實的話，還是及早進(jìn)行了解比較好。

從黑株柿的具體營養(yǎng)來說，這自然是打動消費(fèi)者最大的特色，跟一般的柿子不同，這種柿子不僅有著一般柿子所有的維生素、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，而且還能隨意生吃，其富含的營養(yǎng)價值也是高出一般柿子很多的。在口感方面，黑株柿明顯比較香甜可口，吃起來口感蘇爽，讓人回味無窮，對于這樣的一種水果，即使價格貴了些，消費(fèi)者們喜愛也是比較正常。

從目前黑株柿的產(chǎn)量稀少來看，果農(nóng)們還是值得嘗試種植一下的，不過投資總歸是風(fēng)險的，為了盡可能的避免損失，建議果農(nóng)們前期先考察清楚再去種植，比如在選擇種苗時要小心一些，因為很有可能一些人搞一些假的種苗或品質(zhì)差的種苗來糊弄，如此一來就可能會白忙活一整年，所以這一點(diǎn)要考慮清楚才可以去放心種植。不過大家可以認(rèn)真看清形勢，在少量種植的基礎(chǔ)上去了解行情走向，不要因為大批量種植而導(dǎo)致虧本，畢竟任何水果一旦增加產(chǎn)量，價格都會有所變動的。