下個(gè)月開始，南寧將陸續(xù)鋪開50個(gè)“長(zhǎng)者食堂”的試點(diǎn)。這些食堂的環(huán)境是什么樣的？菜色如何？今天中午午餐時(shí)間，930記者去實(shí)地探訪了一家“長(zhǎng)者食堂”。

長(zhǎng)者食堂菜色豐富

10月22日上午11點(diǎn)半，930記者來(lái)到了南寧市云景路廣西老年大學(xué)里的“長(zhǎng)者食堂”。管理人員告訴記者，這個(gè)食堂實(shí)際運(yùn)營(yíng)已經(jīng)有一年多時(shí)間了，不過(guò)之前沒(méi)有掛上“長(zhǎng)者食堂”的牌子，本月底或者下個(gè)月月初就會(huì)正式掛牌。

因?yàn)橛浾叩皆L的時(shí)候正好是中午的用餐高峰期，食堂里有很多老年人正在排隊(duì)購(gòu)買午餐。不少老人對(duì)于食堂的菜色和口味都比較認(rèn)可。

記者觀察了一下，今天中午的食堂提供的菜色包括香菇雞、蒜蓉粉絲蒸扇貝、碎肉茄子、碎肉番茄腐竹等等。食堂的管理人員王銘瑋告訴記者，他們每天的菜色都會(huì)有一部分是專門為老年人而準(zhǔn)備的。

食堂管理人員王銘瑋：“有三分之一是針對(duì)這些老年人的適口性，比如說(shuō)牙口不好，像豆腐，雞蛋，南瓜，類似這種，我們會(huì)有三分之一。另外的三分之二是在傳統(tǒng)（菜色）去做個(gè)提升。真正的病從哪里來(lái)的？重油重鹽嘌呤高，從我們開始做起，養(yǎng)成老年人一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。”

8塊錢就能吃飽吃好

王銘瑋介紹，在下個(gè)月正式掛上“長(zhǎng)者食堂”的牌子后，他們會(huì)在菜色上更加豐富一點(diǎn)，也會(huì)提前把一周的菜單放出來(lái)，供老年人選擇。而在價(jià)格上，基本還會(huì)維持現(xiàn)在的水平。

食堂管理人員王銘瑋：“我們的價(jià)格相對(duì)是現(xiàn)在傳統(tǒng)的快餐店的大概是五折到六折左右，如果加上我們政府的惠民補(bǔ)貼，那應(yīng)該是低于市場(chǎng)的五折以下?！?p>據(jù)記者觀察，現(xiàn)在在食堂用餐的老人絕大多數(shù)每餐的價(jià)格是在10元左右，那么如果加上政府每餐2元的補(bǔ)助，老人每餐花8塊錢左右就足夠了。

南寧戶口的老人每餐有2元補(bǔ)助

據(jù)了解，今天記者探訪的“長(zhǎng)者食堂”地方算是比較寬敞的，有些設(shè)置在小區(qū)或者社區(qū)里的長(zhǎng)者食堂不一定有那么大的地方，一般情況老人會(huì)用飯盒裝好帶回家吃。

另外，部分食堂掛牌前只提供早餐和午餐，不過(guò)記者了解到很多食堂掛牌后也會(huì)提供晚餐，具體情況大家可以到具體的食堂站點(diǎn)去咨詢。

最后可能有些家屬要問(wèn)了，我父母不是南寧戶口，是不是就不能去“長(zhǎng)者食堂”就餐了？答案當(dāng)然是可以去“長(zhǎng)者食堂”，不過(guò)沒(méi)有南寧戶口無(wú)法享受每餐2元的政府補(bǔ)助。

記者：雷俊