說說這次旅行

一整個夏天，全國各地都處于“燒烤模式”，為了避開烈日的暴曬都在家躲在空調屋里。夏天剛一結束，想要出去旅行的念頭造就蠢蠢欲動，把原本就定制好的旅行計劃拿出來，來一場說走就走的旅行。在選擇目的地的時候，并沒有太多的猶豫，選擇了距離很近的城市—— 江蘇淮安 。 淮安 ，是我一直想要去的城市，但是一直都沒有機會去。這一次，沒有猶豫，把以前的遺憾這一次彌補上。在出發(fā)之前，還是好好的計劃了一下，畢竟還是想要在 淮安 度過一個沒有遺憾的旅行假期，要吃到正宗的淮揚菜，去到 淮安 熱門的旅游打卡地，還要去細細的用心的去品讀這座城市。

淮安印象

常言道：“走千走萬，不如淮河兩岸。”地處于中國南北氣候地理分界線——秦嶺淮河的東部平原地區(qū)，千里淮河穿境而過的淮安擁有著得天獨厚的地理位置，是很多人夢想中的家園。坐落于古淮河與京杭大運河交點，處在中國南北分界線“秦嶺——淮河”線上，這是 淮安 地理環(huán)境的先天優(yōu)勢，造就了淮安 優(yōu)質的生態(tài)環(huán)境，并且在2000多年的建城史中留下了深厚的歷史文化底蘊。

淮安具有六千年人文史，近三千年漕運史。坐落于古淮河與京杭大運河交點的 淮安 ，曾經“因運而興、因運而盛”，素有“中國運河之都”的美譽，也因此中國大運河淮安段入選為世界遺產名錄。明清漕運鼎盛時期， 淮安 與 揚州 、 蘇州 、 杭州 并稱運河沿線的“四大都市”。在歷史的發(fā)展進程中，淮安不負眾望，把手里的一副好牌都打的很漂亮，先后獲得“國家歷史文化名城”、“國家衛(wèi)生城市”、“國家園林城市”、“國家環(huán)保模范城市”、“ 中國 優(yōu)秀旅游城市”、“ 中國 淮揚菜之鄉(xiāng)”、“ 中國 運河之都”等等眾多桂冠和榮譽。

淮安·風景預告片

淮安·行程

2019/08/29 千年古鎮(zhèn)河下—— 中國 淮揚菜文化博物館

2019/08/30 蔣壩河工風情小鎮(zhèn)—— 金湖水上森林公園—— 金湖荷花蕩

淮安·交通

淮安素有“五水交匯、九省通衢”之稱，是國家級水陸交通樞紐，水運網絡通江達海，聯(lián)通海 外，可通達上海港、南京港、鎮(zhèn)江港、連云港港。隨著交通運輸的發(fā)展和變化，淮安的交通也發(fā)生著翻天覆地的變化，機場、鐵路、公路都有，交通的便捷，也讓更多人走進淮安，了解淮安 。

??飛機淮安漣水國際機場 在航空方面，已開通泰國、臺北、北上廣深等多條國際國內航線。

?火車站、高鐵站淮安站淮安高鐵站 在今年年底才會開通！開通之后到南京僅僅只需1個小時、上海只要2小時、北京也僅需3小時。

?公路在公路方面，淮安是全國公路樞紐城市，京滬、寧宿徐、寧淮、淮鹽、宿淮等高速公路在境內交匯。

淮安·住宿

在江蘇省淮安市洪澤湖畔有一個擁有田園般風景的民宿，它有一個詩情畫意的名字——云滄海。如果不是自己真正的來過，誰能想到這個“詩意棲居的好地方”，竟然是由閑置已久甚至是要被拆除的老民房改造而成的呢？

云滄海民宿位于江蘇省淮安市洪澤區(qū)蔣壩老街。一座座閑置已久即將拆遷的舊民房，在主持舊房改造工作的澳籍華僑建筑師精心設計和改造下，在保留了原本老建筑基礎結構的前提下通過設計和改造，改造后的民宿雕花墻樓、青磚黛瓦，處處流淌著悠悠古韻，散發(fā)著雅致古樸的氛圍。也因此而取得一個詩情畫意的名字——云滄海。

改造后的云滄海民宿總共有七個院落，占地3000平方米，是一處將漁家文化、農耕文化、河工文化和飲食文化恰到好處的融合在一起的民宿。這里遠離城市的喧囂，沒有城市的高樓大廈，有著濃郁的鄉(xiāng)情，可以讓每一個來這里的都市人都能夠享受到久違的鄉(xiāng)情，回歸到淳樸的鄉(xiāng)村生活，為他們提供一個“詩意棲居的好地方”。

云滄海民宿并沒有挖空心思的去尋覓花的種子播種，反而是在院子里和圍墻外的土地上，大面積的種植起來蔬菜，空心菜、辣椒、莧菜、茄子、絲瓜等等，不同顏色的蔬菜像不同顏色的花一樣裝點著每一個院子里，這些蔬菜不僅可以裝束院子，還可以為每一個住在這里住客提供綠色的食材，他們可以自行采摘，然后烹飪，真正的享受回歸田園的生活。微信紅包群

淮安·美食

淮揚菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一，始于春秋，興于隋唐，盛于明清。淮揚菜大多數都是湯湯水水為主，也是因為原料多以江湖河鮮為主，以“就地取材、土菜細作、五味調和、百姓創(chuàng)造”的特點，獲得“東南第一佳味，天下之至美”的美譽。

淮揚菜以“五味調和”的獨特理念，使其在1949年10月1日的晚上在北京飯店承辦的新中國的第一次國宴上，史稱“開國第一宴”，成為國家的國宴。

淮揚菜千種風情，名傳四海，從淮揚菜字面上的意思，“揚”指的是揚菜，以揚州一帶為代表的長江流域；“淮”顧名思義指的就是淮菜，以淮安一帶為代表的淮河流域。

來到淮安一定要品嘗軟兜長魚、白袍蝦仁、平橋豆腐、欽工肉圓為淮揚菜四大名旦的特色菜，除此之外還有紅遍天下盱眙龍蝦，而且每年舉辦的 中國 盱眙 國際龍蝦節(jié)更是成功躋身世界知名節(jié)慶行列；“荷花之鄉(xiāng)” 金湖 ，獲得“中國荷文化之鄉(xiāng)”和“中國荷文化傳承基地”稱號；“ 中國蟹都” 洪澤 ，大閘蟹更是遠近馳名。

淮安·行李

一、打包行李

1、淮安8月底的天氣是早晚比較冷，中午有太陽會比較熱是可以穿短袖的，早晚冷的需要穿上薄款的外套。

2、雖然已經立秋，但是多少還是會有蚊蟲，所以帶上防蚊液之類的。

3、出門盡量攜帶自己的洗簌用品，環(huán)保從自身做起。

二、攝影器材

1、Sony A7M2 鏡頭24-70 尼康P510

2、Gopro hero 4

3、三腳架

4、備用電池

5、iPhone x

6、大疆無人機御

三、荷包滿滿時代在進步,支付的方式也發(fā)生了翻天覆地的變化,支付寶和微信支付給我們的出行也帶來了很大的便利。基本上出門在外不需要帶太多的現金,一部手機就可以了。

淮安·游者

一個熱愛生活熱愛旅游熱愛音樂熱愛閱讀熱愛寫作的半文藝大齡男青年。環(huán)球旅行家，出行視頻達人，新浪微博簽約自媒體，各大自媒體平臺簽約旅游自媒體，ota平臺簽約旅游體驗師。

轉載請與作者聯(lián)系,尊重原作者的心血

第一天·人文淮安

淮安是運河之都，具有六千年人文史，近三千年漕運史。明清鼎盛時期， 淮安 是漕運指揮中心、河道治理中心、漕船制造中心、漕糧儲備中心、 淮北 鹽集散中心，與 揚州 、 蘇州 、 杭州 并稱運河沿線的“四大都市”。千年古城的文化熏陶，讓 淮安 人懷揣著抱負和夢想，留下了深厚的歷史文化底蘊。

千年古鎮(zhèn)河下

千年古鎮(zhèn)河下在淮安第一天的行程安排在市區(qū)，到達淮安的時間已經是下午兩點多，到達酒店辦理入住，差不多三點鐘，時間也不是很足夠，所以就把行程安排的輕松一點，這樣玩起來也很輕松。所以第一站就安排在——千年古鎮(zhèn)河下。

河下古鎮(zhèn)位于我國江淮流域古文化發(fā)源地之一的 江蘇省淮安市西北隅，古邗溝入淮處的古末口，這里歷史上曾名為北辰鎮(zhèn)，是淮安歷史文化名城的核心保護區(qū)之一。京杭大運河是世界上里程最長、工程最大的古代運河，也是最古老的運河之一，是我國古代的三項偉大工程之一。大運河的開鑿也造就了沿岸很多著名的城市和古鎮(zhèn)，河下古鎮(zhèn)就是大運河“開鑿”出來的古鎮(zhèn)，距今已有2500年以上的歷史。

公元前486年，為了有利于向北方軍隊運送糧草、輸送物資，吳王夫差開鑿了溝通長江和淮河的邗溝，在 淮安 城北河下與淮河相接。在公元605年，隋煬帝主張并開鑿了大運河溝通江淮的水路交通。河下古鎮(zhèn)成為 淮安 乃至全國重要的商埠，在當時沿海各地所產淮鹽，全部運到河下這里然后再銷往全國各地。明末清初，來自 山西 、 陜西 、 安徽 、 江西 、 福建 等各大省份的商賈，紛紛來到 淮安 這里投身于鹽業(yè)，并逐漸舉家搬遷定居 淮安 ，河下古鎮(zhèn)成為大運河岸邊重要的商埠聚集地。

河下古鎮(zhèn)是楚州古城保存最完好的歷史街區(qū)，至今整個街區(qū)仍保持著明清時的建筑風格，石板路貫穿古鎮(zhèn)每一條古街道，歷史風貌基本保存完好。河下古鎮(zhèn)的每一條街巷都有著名人的身影，每一座橋梁都記載著古鎮(zhèn)的發(fā)展變遷，每一塊青石板路都承載著歷史的車輪，是全國所有古鎮(zhèn)中文化底蘊最為豐富的一個。

明清兩代，明清兩代這里曾出過67名進士、123名舉人、12名翰林，還有狀元一名、榜眼兩名、探花一名，不僅是“全國進士第一鎮(zhèn)”，而且是“三鼎甲齊全”的歷史名鎮(zhèn)。

河下古鎮(zhèn)不僅是明清兩代出過67名進士成為“全國進士第一鎮(zhèn)”，而且這里可以說是歷代皆有名人。秦漢時期‘隨劉邦擊敗項羽 平定 天下’的著名軍事家韓信，文學家枚乘、枚皋父子，留下“同來望月人何處？ 風景依稀似去年。”千古名句的唐代詩人趙嘏，“巾幗不讓須眉”的宋代抗金巾幗英雄梁紅玉，明代有文學家《西游記》作者吳承恩等等都是出生這里，河下古鎮(zhèn)是名副其實的“名人志士之鄉(xiāng)”。

在歷史的發(fā)展變遷中，河下古鎮(zhèn)也經歷過歷史的興衰。京杭大運河的開鑿，河下古鎮(zhèn)應運而生，成為一個因水運而興的古鎮(zhèn)，也是因水運而衰的千年古鎮(zhèn)，鼎盛時更是有“ 揚州 千載繁華景，移至西湖嘴上頭”之美譽。時至今日，這座距今已有2500多年歷史的千年古鎮(zhèn)河下，它不僅有著深厚的歷史文化底蘊，它依然是楚州古城保存最完好的歷史街區(qū)，至今整個街區(qū)仍保持著明清時的建筑風格，古鎮(zhèn)里清代以前的建筑占七成以上，民國以前的磚木結構的古民居比比皆是，青石板路貫穿每一個街道，歷史風貌基本保存完好。

中國淮揚菜文化博物館

中國淮揚菜文化博物館淮揚菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一?；磽P菜中，“揚”指的是揚菜，以揚州一帶為代表的長江流域；“淮”則是指的淮菜，以淮安一帶為代表的淮河流域。江蘇淮安作為淮揚菜的發(fā)源地和故鄉(xiāng)之一，成為眾多食客品嘗地道淮揚菜的首選之地。我們到淮揚菜發(fā)源地品嘗地道的淮揚菜，但是對于淮揚菜的歷史和發(fā)展，我們又能了解多少呢？中國淮揚菜文化博物館應運而生，這里雖然沒有一件跨越世紀的古董和歷史痕跡的文化，但是在這里可以通過運用現代高科技手段的布展和陳列，充分展示淮揚菜文化發(fā)展、創(chuàng)新、鼎盛過程，讓每一個吃貨都能夠在這里全面了解淮揚菜悠久的歷史文化內涵。

中國淮揚菜文化博物館位于江蘇省淮安市清河區(qū)，博物館于2009年7月8日開工建設，2009年10月9日建成開館，占地面積6500平方米，館內分為古黃淮文化館、淮安民俗館、淮揚菜文化博物館、品嘗館四大功能區(qū)，是中國最大的以菜為主題的文化博物館。

走進中國淮揚菜文化博物館，整個博物館的設計風格是融合了 中國 庭園合院和中式園林風格，就像是走進了舊時 淮安 府某戶大富人家，主人為了招待重要的客人，吩咐廚房準備一桌豐盛且具有當地特色的淮揚菜招待遠方來的貴客。

對于我們來說，關于淮揚菜能夠了解的方面，大概就是它好吃，是我國“四大菜系”之一，其他方面了解的少之又少。走進中國淮揚菜文化博物館，對于淮揚菜的“好吃”又會多一層深刻的了解。古時的淮安，特別是明清時期，作為“九省通衢”、“鹽榷重地”，官商巨賈云集于此，車水馬龍一片繁榮的景象，極大的推動了淮揚菜烹飪技術的推陳出新，促進了淮揚美食文化的繁榮發(fā)展。

以“就地取材、土菜細作、五味調和、百姓創(chuàng)造”四個特點的淮揚菜贏得“東南第一佳味，天下之至美”的美譽，更是在1949年10月1日晚上， 北京 飯店承辦了新中國的第一次國宴，史稱“開國第一宴”，便是選擇的口味適中的淮揚菜。

說了那么多，也在 中國 淮揚菜文化博物館了解了很多關于淮揚菜的歷史，既然來到這里怎么能不品嘗一下地道的淮揚菜呢？哪里還會有博物館更了解淮揚菜呢？在 中國 淮揚菜文化博物館的品嘗館，這個“最不像飯店的飯店”就能夠品嘗到正宗的淮揚菜。

第二天·水韻淮安

第二天的時間是足夠的，這樣也可以輕松的去到自己想要去的地方，去看到不一樣的水韻 淮安 。 淮安境內四河穿城，五湖鑲嵌，水面積占四分之一，被稱為“漂浮在水上的城市”，這里氣候溫和，四季宜人，山靈水秀，風景如畫。臨水看斜陽，聽啼鳥聲中。去感受水韻 淮安 ， 金湖 是首選之地，水上森林公園和荷花蕩把水韻 淮安 裝扮得大氣而不失旖旎，妖嬈而充滿靈性。

蔣壩河工風情小鎮(zhèn)

蔣壩河工風情小鎮(zhèn)與水有著不解之緣，首先從地理位置上就可以一探究竟。蔣壩河工風情小鎮(zhèn)位于 江蘇省 淮安 市 洪澤 區(qū)，西臨我國第四大淡水湖煙波浩淼的—— 洪澤 湖，南接全國聞名的水利樞紐——三河閘，東依一望無際的——里下河大平原，坐落在有千年歷史素有“水上長城”之美美譽的 洪澤 湖古大堤的最南端。

蔣壩，與洪澤湖有著不解之緣，也是因洪澤湖而興盛的古鎮(zhèn)。蔣壩河工風情小鎮(zhèn)始建于始建于東漢建安五年，興于明代萬年間（公元200年），距今已有1800多年的歷史，“三街六市”、“十里聽響、五里停舟”之說，記錄了古鎮(zhèn)曾經的興盛與繁華；被聯(lián)合國教科文組織收錄進“世界文化遺產”名錄，與都江堰齊名天下—— 洪澤湖大壩見證著古鎮(zhèn)的歷史變遷。

為什么說蔣壩是因湖而興鎮(zhèn)的呢？古時的 淮安 很長一段時間是飽受洪水災害的城市，治理洪水災害和防汛成為成為了重中之重，蔣壩這里也就成為了歷朝歷代治水官員駐扎和指揮治水之地。唐太宗、宋高祖、明太祖、康熙、乾隆等九位皇帝都曾親臨蔣壩，督辦河務，歷朝歷代都有大量的河工在這里聚集修堰筑壩，其中修建出北起淮陰區(qū)碼頭鎮(zhèn)，南始 洪澤 縣蔣壩鎮(zhèn)的的 洪澤 湖大堤，全長67公里，全部用石料人工砌成修筑、世代守護著里下河平原三千多萬畝良田。

洪澤湖岸邊長期的修堰筑壩，積聚了太多的河工，再加上水運的興盛，這里商賈云集，商業(yè)十分發(fā)達，蔣壩河工風情小鎮(zhèn)就是這樣一個因湖而興的古鎮(zhèn)。曾經的蔣壩輝煌過，興盛過，在歷史的浪沙中也被淹沒過，但是在各方面的努力下，蔣壩河工風情小鎮(zhèn)得以修復，如今的蔣壩河工風情小鎮(zhèn)已經舊貌換新顏。漫步蔣壩河工風情小鎮(zhèn)，連廊長亭和古道牌坊中一條“丁”字形青條石街道伸向遠方，復古后的小鎮(zhèn)，飛檐斗拱，雕花墻樓，青磚黛瓦，古韻流淌，處處彰顯著濃郁的歷史文化韻味。

金湖水上森林公園

金湖水上森林公園位于淮安市金湖縣涂溝鎮(zhèn)唐港境內的金湖水上森林公園，之所以能夠成為華東地區(qū)的人工生態(tài)林之一，乃至江蘇省規(guī)模最大的人工濕地生態(tài)林，最主要的原因還是得益于它得天獨厚的地理位置。 金湖水上森林南臨高郵湖，北接寶應湖，東與寶應縣隔湖相望，總占地面積12000畝，整個林地可以說都是被 洪澤 湖的支流包圍著，其中林地有10000多畝，水面500多畝，最為壯觀的就是5000多畝池杉林、3000多畝蘆葦蕩。

金湖水上森林，在上個世紀六十年代這里是一個林場，名為嵇圩林場，當地的一些長輩依然清晰的記得。后來，隨著淮河入江水道改變水系導致原來林場的草地和植物地退化，經過多方面的齊心協(xié)力，計劃并實施“抬田造林”工程，造出了現在的水上森林，成為江蘇規(guī)模最大的人工生態(tài)林。

金湖水上森林公園是蘇北地區(qū)最大的人工生態(tài)林，這里一年四季都是蔥蔥郁郁的景象，萬畝森林縱橫交錯，富含豐富的負氧離子，是華東地區(qū)一座“天然氧吧”，置身其中，全身心享受一次天然的spa。尤其是置身于池杉迷宮（杉杉迷宮），這里3000多米的木棧道，九曲十八彎四通八達，木棧道旁橫豎整齊排列的水杉林超過30米高，直立挺拔，宛若置身于森林迷宮，找不到出口方向，在這里靜下心來好好的享受來自大自然的饋贈。

金湖水上森林景區(qū)恰似一塊瑰麗多彩的寶玉鑲嵌在 高郵 湖邊，獨特的環(huán)境和氣候，成為鳥類天堂。無論是在林間，還是在粗壯的枝頭，都可以看到大量的候鳥在這里棲息，叫得上名字的有蒼鷺、黃鸝、黑腰燕、黃嘴鸚鵡、鸕鶿等等，其中數量最多的要數白鷺了。天然的濕地，給這里數萬只候鳥提供了足夠豐富的食物，溝塘中的大量的魚蝦成為它們繁衍生息的食物供給。

如果說置身于池杉迷宮（杉杉迷宮），漫步在3000多米的木棧道，沒有貼切的感受到水上森林的獨特之處的話，那么一定要乘坐水上森林的竹筏漂流，在單程30分鐘的竹筏漂流中，兩岸參天池杉扎根于水中，從池杉根部穿過地表露出水面的根部，最令人費解的地方，也是最吸引人的地方，“萬佛朝宗”，我們所常見的植物的根部是扎根于土壤向下生長的，而這里的池杉根部扎根于水中，然后向上生長為了更好的呼吸空氣，數量之龐大宛如“萬佛朝宗”的盛會。竹筏漂流在水上，不時的驚起林間一灘白鷺，這正是遠離喧囂的城市，回歸自然，感受返樸歸真的自然境界嗎。

荷花蕩

荷花蕩結束了金湖水上森林公園的行程之后，驅車前往荷花蕩景區(qū)，車程大概三十分鐘。素有“荷花之都”美譽的淮安水鄉(xiāng)金湖 ，是“中國荷文化之鄉(xiāng)”和“中國荷文化傳承基地”，荷花蕩景區(qū)就是坐落于其境內。地處金湖美麗高郵湖畔的荷花蕩景區(qū)，三面環(huán)湖相擁，蕩內是鋪天蓋地一望無際的萬畝荷田，蕩外是煙波浩渺的高郵湖，得天獨厚的地理位置，是荷花生長的天然的絕佳的生態(tài)環(huán)境，這里總面積22.4平方公里，水域面積18平方公里，核心區(qū)賞荷面積15.1平方公里，荷花蕩內依附荷花的天然優(yōu)勢，已建成荷花仙子廣場、荷博園、荷文化體驗館、百荷園、詠荷碑廊、百蓮園等數十個賞荷景點，是目前國內乃至全球最大的賞荷園。

荷花的種類很多，籠統(tǒng)的可以分為觀賞和食用兩大類，原產亞洲熱帶和溫帶地區(qū)。隨著歷史的更迭，荷花的品種也在不斷的增加中，至今全球荷花品種約1000種。在金湖荷花蕩不僅是國內荷花種植面積最大的荷田，而且也是國內荷花品種最多的賞荷勝地，這里至今已有500多種荷花，基本上包含了世界精品的荷花品種，其中不乏像紅領巾、大紅袍、觀音蓮、牡丹荷等珍視名品。

在金湖荷花蕩500多種的荷花當中，最為顯眼的就是白色的荷花了，也是景區(qū)內最為珍貴的品種，生長在 金湖 荷花蕩觀荷園里的——太空蓮，它的種子是曾經跟著科學試驗衛(wèi)星在太空里遨游過的。在歷經前后3次航天搭載遨游太空后，在空間高能重粒子、真空及微重力的綜合作用下，引起白蓮種子基因的突變，返回陸地之后經過地面科學家們精心種植和悉心培育而出的珍貴品種——太空蓮。

每年盛夏荷花盛開的時節(jié)，金湖荷花蕩內的萬畝荷花，是“接天蓮葉無窮碧”的一望無際，各個品種的荷花千姿百態(tài)爭奇斗艷，有的“小荷才露尖尖角”含苞待放，有的“映日荷花別樣紅”迫不及待的競相盛放。一陣微風拂動，遠處近處，高高低低、層層疊疊的荷花圓葉隨風擺動，各色荷花在風中宛搖曳著身姿，清香四溢，如婀娜多姿的紅粉佳人在翩翩起舞，一望無際的碧綠荷葉就是它們天然的舞臺。

End 再見，淮安

美好的旅行，總是要結束了，回歸到正常的生活當中。這一次的淮安三天兩夜的行程，是美好的，滿足了我對淮安的所有想法。品嘗了正宗的淮揚菜，感受了璀璨奪目的人文淮安 ，欣賞了碧水安瀾的水韻淮安 ，體驗了一把“摜蛋”文化。三天的時間，對于我和淮安來說都是短暫的，也深知每一個人眼里的淮安都是不一樣的，在這短暫的三天時間里，我看到的淮安也是我愛上的淮安 。要和淮安說再見了，再見是為了下次更好的再見。