?制作村料!?

杏鮑菇250克瘦肉150g胡蘿卜半根

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?制作步驟!?

1.把所有村料準(zhǔn)備好請(qǐng)洗干凈。

2.杏鮑菇、胡蘿卜切粒,瘦肉切末加生粉料酒拌勻靜置10分鐘。

3.熱鍋下油，油燒到6成熱時(shí)加入瀝干水分的杏鮑菇和胡蘿卜塊。

4.大火翻炒至杏鮑菇顯干爽狀態(tài)時(shí),撥一邊翻炒肉末至熟。

5.加入蠔油、生抽、少量鹽和黑胡椒粉。

6.翻炒均勻即可出鍋。很入味，下飯挺贊的，并且沒太多的油,口感還算清淡。

?溫馨提示?

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1.蠔油和生抽帶咸味,味重的親可以先試試味，不夠味的話可以按自己口味適當(dāng)加點(diǎn)鹽。

2.喜歡吃辣的可以加少許辣椒，更前味哦。