“家家趕做年菜，到處是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，門外貼好紅紅的對聯(lián)，屋里貼好各色的年畫，哪一家都燈火通宵，不許間斷，炮聲日夜不絕。” 這是小學(xué)課本上老舍先生在《北京的春節(jié)》中描繪的過年景象，也是北京人關(guān)于過年的最濃厚、最真切的記憶。

而隨著工作生活日漸忙碌，春節(jié)的氣氛越來越淡，那些老北京的風(fēng)俗絕大部分都已絕跡，讓人遺憾的同時，也不由得感慨萬千。春節(jié)，中國最隆重最盛大的節(jié)日，在今天，似乎已經(jīng)變成“長假”的代名詞。

我們雖然無法阻止時代的前進，但也可以通過老照片來回溯當年的景象，置身老北京，感受那些年，老北京人的過年氣氛。

說到清朝，那不得不聊一聊皇宮里的那些事兒了。話說從康熙年間起，清代宮廷就興起了由皇帝發(fā)紅包的習(xí)慣。當然這個紅包里裝得可不是金銀，而是皇帝御筆親提的“福”字。此事源于康熙帝的興之所至，最初也只是寫了十幾個，贈送給最親近的高官親王。甚至，連身在皇帝周邊的太監(jiān)侍衛(wèi)也能分到這份幸運，當然他們就沒有親筆了，只有印刷版的福字可以領(lǐng)。這大概是最早的故宮文創(chuàng)周邊產(chǎn)品了吧。

相傳，每年新年，皇帝都會賜宴百官，而王公大臣們，均采用席地而坐的方式，圍繞著皇帝，坐在統(tǒng)一制式的朱漆壸門炕桌前，一同就餐，這也可能是最早的“年飯”。

熱鬧的席外，御膳房也忙得熱火朝天，廚師們忙著為皇親大臣們烹飪美食。這不，還有伙計挑著扁擔將宮里最愛吃的月盛齋特制醬肉送往御膳房。聽說，為了方便月盛齋肉食進宮，宮里還特賜月盛齋四道腰牌，作為出入宮之憑證呢~

宮廷內(nèi)過年尚且忙碌、講究、歡天喜地，更何況宮廷外的民間百姓嘞。到了民間，在正月里，老北京人還時興逛廟會。城里的各大廟會、廠甸、白云觀等處都會開放，還有民間花會表演，舞獅、踩高蹺、耍中幡、跑旱船等娛樂項目。除此之外，老百姓們也都早早地開始準備年貨了，有著近六百年歷史的六必居醬菜是很多百姓家的必囤年貨之一，在這些熱鬧忙碌的活動中，豐富了老北京人的過年記憶。

過年走街串巷，拜訪親戚時，免不了打招呼，這時，就需“作揖”道福。“作揖”不僅是老北京旗人的社交禮節(jié)，也是中國人特有的過年行禮方式。拜年的作揖，又稱拱手禮，自明朝以后廣泛應(yīng)用于官俗各類社交場合。

其實，真正“春節(jié)”這個叫法是始于民國時期。民國之前，一直稱為“過年”。直至1913年( 民國二年)7 月，民國政府內(nèi)務(wù)總長朱啟鈐向袁世凱呈上一份報告稱：“擬請定陰歷元旦為春節(jié)，端午為夏節(jié)，中秋為秋節(jié)，冬至為冬節(jié)，凡我國民都得休息。”但袁世凱只批準以正月初一為春節(jié)，次年(1914年) 起開始實行。自此，夏歷歲首就由以往的“過年”改成了“春節(jié)”，一直被人們沿用至今。

拜年，是春節(jié)期間的重要活動，是最具“年味”的春節(jié)習(xí)俗。大年初一，早早起來，打扮整齊，向長輩行叩拜禮拜年，恭祝來年大吉大利。

此時，家家戶戶都會張羅著寫春聯(lián)。不論大人還是小孩，將對新一年的祝福和希冀寫進春聯(lián)里，也是一種過年的獨特儀式感。

舊時的春節(jié)總是特別有序。家家戶戶先是精心準備供品，虔誠地拜祭送祖；再到悉心烹調(diào)具有好彩頭的菜式，闔家共享年夜飯，在供桌上放上雞、鴨、魚、肉、水果、糕點，然后各房男女老小都要來廳上拜祭。于是，吃年夜飯，也成了中國人極為重視的家庭宴會。

1950年，北京過了新中國的第一個春節(jié)。建國伊始，百廢待興，“生于五十年代”的北京人，對于春節(jié)最大的記憶，是困窘的日子里難得的幾日豐足。

憑票供應(yīng)的年代，過年割上幾斤豬肉或牛羊肉包餃子、做年菜。富裕的再買些魚，象征著年年有余。當然，要買這些吃食，還得早早排隊，去晚了就買不著了。

平日里粗糧細做難見葷腥，除夕夜的古船面粉做的肉餡餃子就顯得分外香。當葷素搭配，營養(yǎng)全面的菜品擺齊全，來上一份剛出鍋的熱窩窩頭，再配上一小碟“細、軟、鮮、香“的王致和腐乳，全家人圍在一起吃頓熱乎乎的年夜飯，好像把一整年的幸福都吃下去了。

吃好還不夠，過年也要好好樂一樂。在冬天的暖陽下，秧歌舞扭起來，每個人的臉上都洋溢著燦爛的笑容。

當改革開放的春風(fēng)吹遍大江南北，人民的生活也有了翻天覆地的變化。這些年，中國經(jīng)濟飛速增長，人民的文化生活和物質(zhì)，都漸漸豐富了起來，過年的時候的活動，也就變得越來越多樣化。送禮也慢慢變成過年的一部分。帶上一包茶葉、兩瓶酒一定是拜年少不了的禮數(shù)。

茶，必須得是茉莉花茶，咱老北京的京華茶葉，北方的味、熟悉的香，老北京人就愛喝這一口。

人們的生活漸漸富足起來，吃好喝好還不夠，精神上的年味也得與時俱進。于是，1983年，央視第一屆現(xiàn)場直播的春節(jié)晚會一炮打響。過年看春晚，漸漸成為全國人民的“春節(jié)標配”，大人們嘮著家常，小朋友們吃著三元梅園雙皮奶，一家老小在歡快的氛圍中看春晚守歲，也成為了老北京人關(guān)于春節(jié)難以忘懷的記憶。

曾經(jīng)，在北京過年，過得不是物質(zhì)，而是一種情懷，一大家子人坐在一起吃著團圓飯，互相訴說著這一年的辛苦、心酸與快樂，鬧市處、胡同里，處處都洋溢著過年的歡樂。如今，北京隨處可用的wifi讓交流更快捷，四通八達的地鐵讓出行更便利，可北京的年味卻越來越淡，過年的那份快樂似乎也離我們越來越遠。

有人說，這是北京在經(jīng)濟飛速發(fā)展時必須面對的，這是電子產(chǎn)品進入生活造成的隔閡，這是洋節(jié)日對傳統(tǒng)節(jié)日的沖擊...究其根本，還是因為我們都長大了。回憶過去的年味兒，我們依戀的是那份古老的傳承與質(zhì)樸。如果說過年是一場盛大的儀式，年貨則是儀式的載體，最直接喚醒人們對于年味的感知。置辦新年禮，是中國人過春節(jié)的重要符號，也是每次新年必不可少的喜悅和溫馨，寄托著對親人最深的牽掛，也是彼此對新年最殷切的期盼。

在新年之際，首農(nóng)食品集團攜手《上新了·故宮》節(jié)目聯(lián)合推出了限量版“賀歲呈貢”新年禮盒。這份年貨， 將承載深厚文化內(nèi)涵的老字號與紅包、春聯(lián)等春節(jié)文化符號相融合，還原了中華傳統(tǒng)文化中最本真的年味兒。尋回年味，不如就從這份禮盒開始吧！

禮盒的設(shè)計秉承中國文化特色，以首農(nóng)食品集團旗下眾多老字號品牌，結(jié)合故宮與京城元素進行包裝設(shè)計。第一層為賀歲必備的文創(chuàng)產(chǎn)品，包括平安喜慶的納福春聯(lián)、燙金精制的賀歲紅包、御筆賜福的“?！弊趾图\鯉與故宮角樓經(jīng)典彩繪的筆記本，第二層便是六必居糖蒜、王致和腐乳、月盛齋醬肉、古船多谷福米、京華茶葉等傳承百年的老字號食品。除此之外，還有三元梅園、百年栗園產(chǎn)品兌換券，京華茶葉、六必居博物館參觀券等。這樣一份新年禮，不僅可以與家人一起重溫“年味”，還能組團去感受老字號的獨特魅力，一舉多得！

在農(nóng)歷庚子年新春佳節(jié)到來之際，帶上“賀歲呈貢”新年禮盒這份創(chuàng)意年貨，重拾老北京的年味兒。也為自己，為家人、朋友呈上最真摯的祝福及最貼心的溫暖相伴。