葡萄樹，屬于葡萄科藤本植物，原產(chǎn)地在亞洲西部，在世界各地都有種植，葡萄樹在四到五月份開花，夏季八九月可以成熟，它的營養(yǎng)價值豐富，果實可以生食，做葡萄干，也可以釀葡萄酒，除此以外它的根和藤還可以入藥，葡萄是世界上最古老的果樹之一，栽種效益很好。

葡萄的生長環(huán)境。葡萄生長在溫暖多雨的氣候，最低生長溫度十二到十五攝氏度，花期所需要的溫度是二十到三十度，晝夜溫差大的地區(qū)有利于葡萄糖分的積累，適合的光照可以加速葡萄花芽分化以及葡萄著色，葡萄在各種土壤都可以栽種，但最合適的是透氣性好，保水保肥能力強的沙質土壤。

葡萄兩種主要的繁殖方法。露地扦插是最簡單的一種育苗方式，如果管理得好，不僅成活率高，生長期也很短，其次就是壓條繁殖，就是用成年葡萄藤上的部分枝條，離開母株壓在土壤里，等待葡萄樹發(fā)芽，葡萄果樹栽種還有一個嫁接法，不過很少有人使用。

葡萄定植修剪。葡萄定植在長五十到六十厘米，深四十厘米左右的溝內，提前施好底肥，當葡萄長出三四片葉子時，每株只能保留一個強壯的枝梢，其它的一律抹除，當主蔓長到一米二時，需要摘除底部二十厘米以內的副梢，超過二十厘米的可以留一兩片葉子。

葡萄的肥水管理。葡萄果樹想要花芽數(shù)量多，產(chǎn)量高，就必須保證肥水充足，施肥原則必須保持勤施多施，每年需要澆水施肥四到五次，施肥時以農(nóng)家肥為主，可以多施羊糞，牛糞等有機肥料，六月中期需要灌水催果，七月份灌膨果水，多施鉀肥，保證葡萄成熟前需要的水分和養(yǎng)分。

農(nóng)村院子種葡萄，最好選擇種在墻角，方便施肥和澆水，也容易搭架，葡萄藤前期養(yǎng)分供給充足，枝條有養(yǎng)分吸收，保證藤蔓旺盛生長，后期追肥及時，保證葡萄膨大肥充足，自然產(chǎn)量不會差。