貴州茶葉的現(xiàn)狀可能很多人都不太了解,貴州的茶園種植面積在全國(guó)來(lái)說(shuō)是排名第一的,2018年的貴州的茶園面積為684.3萬(wàn)畝。 這就有個(gè)疑問(wèn)了,為什么種植面積如此廣泛但是貴州茶葉名聲如此低下,鮮為人知呢?這是因?yàn)橘F州產(chǎn)的茶葉很多都是作為原材料提供給其他地方,別人用這些茶葉加工之后冠以自己的品牌再賣(mài)出去。 就像問(wèn)題中所說(shuō)的貴州茶何時(shí)能夠擺脫“替身”的命運(yùn)?貴州茶的這種情況確實(shí)是有點(diǎn)像“替身”,本來(lái)是自己生產(chǎn)的東西,卻用著別人的身份在進(jìn)行銷售。 造成這種“替身”現(xiàn)象的原因造成這種現(xiàn)象的原因是多方面的,既有內(nèi)部原因也有外部原因。 首先,貴州規(guī)模以上茶葉企業(yè)少。貴州這邊雖然有好茶,但是規(guī)模以上的茶葉公司卻比較少,大多都是一些手工作坊,平時(shí)到了季節(jié)就制作一些新茶,拿到集市上賣(mài),作為一種初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行銷售。 第二,貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比較艱難。雖然說(shuō)貴州人自己手里有了好茶,但是由于銷售渠道和交通等因素的限制,難以發(fā)展。 有很多人都嘗試過(guò)想把茶葉做大做強(qiáng),但是做到最后很多都失敗了。 第三,茶葉的品牌效應(yīng)。茶葉這種東西對(duì)于人們來(lái)說(shuō),并不是生活的必需品,可有可無(wú),多數(shù)都是作為一種提升生活品質(zhì)所用的商品。 這樣的用途就表示著茶一定要有品味,換句話說(shuō)那就是需要看重茶葉的品牌。 茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,最開(kāi)始的貴州比較缺乏品牌意識(shí),造成了競(jìng)爭(zhēng)力薄弱,爭(zhēng)不過(guò)大家就淪為給其他品牌提供原材料了。 近幾年貴州對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)越來(lái)越重視由于貴州的氣候、溫度、濕度、光照、空氣、土壤、水質(zhì)等條件都非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),“海波高、緯度低、云霧多、日照寡”是貴州茶的生態(tài)優(yōu)勢(shì),這些條件造就了貴州茶擁有著非常好的品質(zhì),貴州二三線的茶都能夠比擬其他地方一二線的茶。 端著金飯碗去會(huì)討這種事情,不論怎么說(shuō)都是讓人臉上無(wú)光的。 貴州省這幾年來(lái)在不留余力的發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),經(jīng)常能夠看到貴州舉行關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的博覽會(huì)、招商會(huì)等,下圖為今年4月份在遵義湄潭舉舉行的“黔茶出山,風(fēng)行天下”茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)會(huì)場(chǎng)。 貴州茶以后的道路該如何走?據(jù)省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的介紹:到2020年貴州茶產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值將達(dá)到1000億元,為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo),貴州省進(jìn)行了以下幾個(gè)舉措。
貴州茶的品牌有哪些?雖說(shuō)貴州茶名氣不佳,辨識(shí)度比較底,但是貴州的茶葉品牌其實(shí)還是挺多的。 除了大家比較熟悉的湄潭翠芽、都勻毛尖和遵義紅之外,還有羊艾毛峰、開(kāi)陽(yáng)富硒茶、朵貝茶、鳳崗鋅硒茶、正安白茶、小葉苦丁、高寨貢茶、貴定云霧茶、雷山紅茶、雷山銀球茶、黎平古錢(qián)茶、硒鋅綠茶、天印貢茶、梵凈山翠峰、石阡苔茶、野生藤茶、姚溪貢茶、姑青茶、金沙貢茶、水城富硒茶、普安紅茶、晴隆綠茶等。 最后,我想說(shuō)貴州茶的本身?xiàng)l件就非常好,再加上貴州省和社會(huì)各界對(duì)貴州茶的推廣,貴州茶將會(huì)和貴州酒、貴州煙一樣名傳天下,擺脫所謂“替身”命運(yùn)的。 |
|
來(lái)自: 創(chuàng)業(yè)情報(bào)局 > 《烘焙茶飲》