膠原蛋白“口服”與“外用”，哪種更好？

2013年下半年，央視等眾多媒體對口服膠原蛋白做了類似如下的報道：縱觀目前的膠原蛋白市場，所售產(chǎn)品絕大多數(shù)都是內(nèi)服的，商家們大都宣稱，他們的產(chǎn)品可以直達肌膚，補充營養(yǎng)。而據(jù)專家介紹，膠原蛋白是一種纖維性蛋白質(zhì)，必須經(jīng)過人消化系統(tǒng)的處理，降解成氨基酸之后才能最終被人體吸收，不可能直接進入皮膚，發(fā)揮所謂的美容功效。

由此可知，口服膠原蛋白不可能被皮膚直接吸收。但這是不是說口服膠原蛋白對皮膚一點作用也沒有呢？口服膠原蛋白產(chǎn)品后，首先在胃中消化，經(jīng)胃蛋白酶作用后，主要分解成多肽及少量的游離氨基酸；食物在胃中停留一段時間后進入小腸。進入小腸后，由胰腺分泌胰液，腸腺分泌腸液，胰液和腸液均進入小腸，在小腸中分泌多種蛋白酶及肽酶，多肽在多種蛋白酶及肽酶的共同作用下，進一步水解為低聚肽或者游離氨基酸；這些低聚肽和游離氨基酸然后進入血液，再經(jīng)過血液長途輸送后部分到達皮膚。經(jīng)過人體消化后的膠原蛋白進入到皮膚，其對皮膚的有效性已經(jīng)大大降低甚至不能起到作用。

外用膠原蛋白能否對皮膚起作用呢？

有醫(yī)學研究機構(gòu)對人體皮膚做過研究后，形象地把皮膚屏障比喻為“磚墻結(jié)構(gòu)”： 表皮角質(zhì)層為皮膚屏障的主要結(jié)構(gòu)，其中角質(zhì)細胞類似磚墻結(jié)構(gòu)中的“磚塊”；角質(zhì)層細胞膜是一種脂質(zhì)雙層結(jié)構(gòu)，具有封包膜的作用，可防止保濕因子丟失，維持穩(wěn)定的水合狀態(tài)；角質(zhì)形成細胞間隙中的脂質(zhì)則是“灰漿”，包括神經(jīng)酰胺、脂肪酸、膽固醇。這些脂質(zhì)填充于角質(zhì)形成細胞之間，像“灰漿”一樣把“磚塊”緊密粘合在一起，形成皮膚的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，保證皮膚的屏障功能。據(jù)研究，“磚墻”與“灰土”之間的間隙約50個納米，大約5000道爾頓分子量的物質(zhì)能夠通過。由此可以說膠原蛋白分子量控制在5000道爾頓以內(nèi)，可以穿透皮膚的細胞間隙，到達皮膚深層。

 這說明，外用具有高活性和適度分子量的適應皮膚特點的膠原蛋白是能夠被皮膚吸收并起到相應作用的，而口服膠原蛋白產(chǎn)品對皮膚的作用，相對于外用小分子活性膠原蛋白的速度和效果，真可謂是一場步行的“萬里長征”。

膠原蛋白→口腔→胃部（經(jīng)胃蛋白酶分解）→多肽、氨基酸→小腸（經(jīng)胰液、腸液消化分解為低聚肽、氨基酸）→血液→皮膚組織

 適度分子量的膠原蛋白→涂抹于表皮層→透過皮膚間隙到達基底層

附，據(jù)筆者平日對膠原蛋白產(chǎn)品的了解，真正達到分子量適度，來源與人體匹配度好，生物活性高的產(chǎn)品還是有一些的，如正品歐萊雅膠原蛋白美白補水保濕六件套和紫薇膠原蛋白系列護膚品，無論在產(chǎn)品科技含量上，還是用戶反饋意義上來說都是不錯的。