導(dǎo)讀:聽很多人都說懷孕了多吃鵝蛋好,但吃鵝蛋到底有什么好?。?/p> 在家禽蛋類里面,鵝蛋是以其個(gè)頭大于雞蛋、鴨蛋幾倍的大體量身形以及所具備豐富的多種營(yíng)養(yǎng)成分和維生素等物質(zhì),被大家所熟知。加上鵝蛋可以通過很多烹調(diào)做法,使得在口感上變得更為上佳,也滿足了很多喜歡美食的饕客們的喜愛。 對(duì)于在孕期應(yīng)該多吃鵝蛋的說法,在孕期吃鵝蛋到底有什么好處?。?/p> 食用鵝蛋的好吃 1、鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)的含量很高,蛋黃中的卵白蛋白和卵黃林磷蛋白很多,而蛋白質(zhì)中所含有的各種氨基酸是人體所必需的完全蛋白質(zhì),是易于人體消化吸收的。蛋黃中存在著鵝蛋的大量脂肪,擁有較多的磷脂,其中過半是卵磷脂,這些是對(duì)于人體的大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育會(huì)起到很大作用的。鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)也大量存在于蛋黃里,較易的被人體吸收。鵝蛋中的維生素含量較豐富,蛋白中的核黃素和尼克酸含量豐富,蛋黃中的A、D、E、硫胺素、核黃素居多,這都是人體日常所常需的多種維生素。這些人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,是對(duì)于孕期的孕媽媽們及腹中胎兒同樣很需要的難得好物。 2、鵝蛋清所具備的特別功效,在孕晚期階段,食用合適的鵝蛋,會(huì)起到有效去胎毒、治愈瘡瘍的疾病。使得分娩后的新生兒的皮膚變的更光滑、細(xì)膩、有營(yíng)養(yǎng),不容易出現(xiàn)皮膚類的問題。 3、鵝蛋性甘溫、能中補(bǔ)提氣的作用。尤其使得處于寒冷地帶的孕媽媽們,如果能進(jìn)食定量的鵝蛋是大有益處的。可以抵御寒冷天氣對(duì)孕媽媽們的影響。 4、在孕期,有的孕媽媽們會(huì)出現(xiàn)嗜睡、精力不集中、常忘東忘西的,這時(shí)可以做個(gè)健腦益智的鵝蛋吃,做法也很簡(jiǎn)單,就是打散1個(gè)鵝蛋并加入少許白糖攪勻,并上鍋蒸熟。每天記得清晨起來空腹吃點(diǎn),連續(xù)幾日就會(huì)有一定的效果。 特別注意:鵝蛋好處多多,無論是在孕期需要特別關(guān)照的孕媽媽們比較適宜,對(duì)于其它人群也是有好處的。但是,在食用鵝蛋時(shí)還會(huì)有禁忌的。比如:發(fā)生低燒不退者、有動(dòng)脈硬化疾病的患者、氣滯者就不適合。發(fā)生了骨折事故,鵝蛋不愛使骨頭愈合。鵝蛋食用不可過量,一般1天3個(gè)為上限,因?yàn)轾Z蛋是堿性食物,對(duì)人體的內(nèi)臟造成損害,進(jìn)食過多會(huì)傷害身體。鵝蛋也不可與雞蛋同時(shí)食用,會(huì)傷害身體的元?dú)狻?/p> 重點(diǎn)提示:孕期會(huì)有很多傳統(tǒng)的進(jìn)食食譜及食材,我們?cè)谶M(jìn)行選擇時(shí),可以有選擇地進(jìn)行,挑選適合自己及胎兒的食物,盡量避免食用沒有益處的食物。希望通過這篇文章的點(diǎn)滴介紹,對(duì)大家正在孕期的媽媽們有所幫助。 今日話題:聽很多人都說懷孕了多吃鵝蛋好,但吃鵝蛋到底有什么好處呢? |
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