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【香煎孜然豆腐】  食材清單;老豆腐1塊,蒜6瓣,雞蛋1個,白芝麻2勺,辣椒面2勺,生抽3勺,醋3勺,糖1小勺,孜然粉適量,蔥花適量,鹽適量,油適量,淀粉適量 烹飪步驟 步驟1 先調醬汁：碗中加入蒜末 辣椒面 白芝麻  步驟2 倒入燒熱的油爆香 步驟3 然后加入生抽 醋 糖 鹽 孜然粉攪拌均勻 步驟4  步驟4 老豆腐切成正方形的厚片  步驟5 裹上一層淀粉 步驟6 再裹上蛋液  步驟7 放入鍋中小火慢煎  步驟8 煎至豆腐兩面金黃  步驟9 倒入醬汁，讓豆腐沾滿醬汁即可  步驟10 成品，脆嫩入味  步驟11 超級好吃 步驟12 喜歡別錯過喲 |
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