01

西安市內(nèi)游，既是游覽也是一種休息。

以吃飯為目的的回民街步行游覽也算是休閑慵懶的恰意之行了。

出了住處就是回民街的大學(xué)習(xí)巷，每天早餐和晚餐一般都在巷口匆匆忙忙地吃了，細(xì)細(xì)品味回民街還沒有顧得上，正好利用吃午飯的時(shí)間，一邊找吃的一邊逛逛。

西安回民街說是街其實(shí)是一大片的回民聚集地，由多條街巷組成，要是用心逛的話沒有一天時(shí)間真逛不完。其中有北廣濟(jì)街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等，鼓樓也在附近。

回民街對(duì)外地游客來說算是西安的特色景點(diǎn)之一了，在這里有回民飲食有回民文化，街連巷，巷連街，店鋪林立，吃的用的都有，其中當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的老字號(hào)小店也不在少數(shù)。

走在街上當(dāng)?shù)鼐用褚材芤姷讲簧?，有來吃小吃的，有逛街休閑的，人來人往熱鬧非凡。

我和老伴從大學(xué)習(xí)巷東邊的城隍廟逛起。

西安城隍廟現(xiàn)在是市內(nèi)僅存的兩座道觀之一，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，入口處有一座高大的牌坊，牌坊的背面寫著“你來了么”，正面寫著“都城隍廟”，一句“你來了么”逗笑了我。始建于明洪武二十年的坊西安都城隍廟，多出來的一個(gè)“都”字說明了它在當(dāng)時(shí)的地位，是當(dāng)時(shí)天下三大城隍廟之一，統(tǒng)轄西北數(shù)省城隍。牌坊的兩邊有兩個(gè)鐵獅子，每次路過總想用手摸摸。

這里相較于回民街來說比較冷清，我們?cè)谕饷娲蟾趴戳艘槐榻ㄖ耐庥^，給喜歡的幾個(gè)牌匾拍照留念。

城隍廟街上的店鋪以批發(fā)小百貨為主，走走停停還能淘些小玩意，別針，縫紉機(jī)線等。有一家染料鋪?zhàn)颖容^特別，拿不準(zhǔn)顏色，看來看去沒敢買，。

清真寺是回民街上的特色景點(diǎn)，路過一條巷子的時(shí)候，老伴拉住東張西望的我說，你看這兒有清真寺門牌，我扭頭一看，可不是嘛。于是我們走進(jìn)巷子里，邊看民宅邊去清真寺院轉(zhuǎn)了一圈，感覺我們是從后門進(jìn)去的，院子不大，干凈整潔，頭頂上有幾排管道不停地噴灑著細(xì)雨一樣的水柱，好像這是一種儀式的場(chǎng)合，我們沒有再往里面走，擔(dān)心冒犯了回民的習(xí)俗。

慵懶悠閑式的溜達(dá)是一種一飽眼福的情調(diào)，用不著費(fèi)力費(fèi)神地把所見都弄懂了。

繼續(xù)溜達(dá)著進(jìn)了一家專賣俄羅斯食品的超市，商品玲瓏滿目說明卻一個(gè)字也不認(rèn)識(shí)，沒有買東西。

走大街溜小巷，店鋪林立看得眼花繚亂，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一個(gè)干凈利落的小姑娘在招攬生意，走近一看是一家耳療店，花了30元讓小姑娘給我掏了掏耳朵。住在回民街每天吃的都是牛羊肉很容易上火，特別是耳朵有點(diǎn)嗡嗡作響，掏了耳朵后感覺挺舒服，繼續(xù)溜達(dá)。

快兩點(diǎn)鐘的時(shí)候，總算是找到了一家稱心的飯店，店面不大，但是店員熱情，店內(nèi)干凈衛(wèi)生，老公要了一大碗羊肉臊子面，我要了一小碗牛肉臊子面，再加一盤牛肉，午飯解決了。

吃飽飯繼續(xù)溜達(dá)，左轉(zhuǎn)右看，除了遠(yuǎn)處的灑金橋以外回民街基本上是都看了一遍，走到鼓樓后買票上樓看看。

西安鼓樓是現(xiàn)存國(guó)內(nèi)最大的鼓樓，與鐘樓相望，鼓樓和鐘樓是一對(duì)孿生兄弟，相距僅半里，互相輝映，為古城增色不少。古時(shí)的晨鼓暮鐘出自此處，鼓樓始建于明太祖朱元璋洪武十三年，原來有一面大鼓后來損壞了，1996年重新制作了一面大鼓。上了鼓樓后沿著圍欄轉(zhuǎn)了一圈，眺望西安城我來過了。在鼓樓觀看了一場(chǎng)表演后結(jié)束行程。

走回大學(xué)習(xí)巷后，找到一家小店想嘗嘗羊肉泡饃，店家準(zhǔn)備的很是周全，可我吃不出香味來，饃又滑又筋，湯是奶白色的里面有幾片羊肉，一碗羊肉泡饃只吃了幾口就不想吃了，老伴繼續(xù)吃他的面條，付款后出來，趕緊去巷子口的一家水果店買了半個(gè)寧夏沙瓜下下火。

住了10幾天的回民街總算是游覽過了，如果你不是回民或者不習(xí)慣吃牛羊肉的話，來西安旅游我還是不建議你住在這兒。

02

說是看小雁塔其實(shí)也就是去薦福寺，小雁塔位于薦福寺內(nèi)，又稱“薦福寺塔”，小雁塔在西安旅游景點(diǎn)中算是一個(gè)地標(biāo)性建筑，而薦福寺卻有點(diǎn)陌生。

薦福寺是唐代著名的皇家寺院和重要的佛經(jīng)翻譯場(chǎng)所之一。小雁塔卻是由唐中宗李顯的后宮妃嬪們集資在薦福寺院內(nèi)修建的方形密檐式磚塔，是唐代佛教建筑藝術(shù)遺產(chǎn)。在一千多年的歷史歲月中，小雁塔有不倒的傳說，“三離三合”的故事最為有名。

現(xiàn)在看到的小雁塔滿身的滄桑感，塔頂毀損，塔身有裂縫，從遠(yuǎn)處看，小雁塔就像是滿身傷痕還能不屈不饒地屹立不倒的戰(zhàn)士，觀瞻中贊嘆連連。

小雁塔建于唐景龍年間，是為了存放唐代高僧義凈從天竺帶回來的佛教經(jīng)卷、佛圖等而建，是唐長(zhǎng)安城保留至今的重要標(biāo)志性建筑物，也是當(dāng)年帝王后宮們精神寄托的所在。唐末戰(zhàn)亂年代，薦福寺屢遭破壞寺院被毀，只有小雁塔得以保存下來。我去的時(shí)候沒有開放，只能在塔院內(nèi)看看塔的外形。

薦福寺始建于唐睿宗文明元年，當(dāng)時(shí)掌握政權(quán)的皇后武則天為去世的丈夫唐高宗李治追福，將其三子李顯在開化坊的英王府舊宅改立為寺，名獻(xiàn)福寺，武則天當(dāng)上皇帝后又改名為薦福寺。

我們現(xiàn)在看到的薦福寺基本上是明英宗時(shí)代西域僧人勺思吉主持重新修建的。

薦福寺院的小雁塔和鐘樓內(nèi)的古鐘合稱為“關(guān)中八景”之一的“雁塔晨鐘”，是西安博物院的組成部分，為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。

走進(jìn)薦福寺游人不多，除了欣賞古建筑古文化以外還能看到古樹、石雕、感受一下佛教文化，而1997年為了紀(jì)念香港回歸復(fù)原鑄造大鐘可供游人敲擊祈福。大鐘重9000公斤高355公分，聲音洪亮綿長(zhǎng)，如果把敲擊大鐘當(dāng)成一種祈福的儀式的話，你也可以交點(diǎn)錢認(rèn)認(rèn)真真地敲擊一次。

院內(nèi)的主要建筑物不少，沒有進(jìn)去里面細(xì)看。在塔院走著看著，繞著幾顆古槐樹看了又看，摸摸蒼老的樹干，看著綠綠油油的枝葉，仿佛看到一個(gè)從1300年走來老者，用它那歷經(jīng)滄桑布滿皺紋的外表述說著它的故事它的經(jīng)歷，如果它會(huì)說話，那它就是歷史最好的見證物了。

沿路還有不少的石刻雕像，這些石像有駱駝，有人物，有石墩，最多的是栓馬樁了。

這么多的石墩是做什么的我沒有細(xì)究，細(xì)看上面都有花紋，可能是博物院專門陳列在這兒的展品吧。

你看這個(gè)石雕人像多有意思，高鼻子，大眼睛，絡(luò)腮胡子一看就是個(gè)西域人，不知道他是做什么的，是牽著駱駝遠(yuǎn)道而來的生意人呢？還是生活在唐代外域人？

還有駱駝，一只只形象生動(dòng)的駱駝踏著有力的腳步走來，你看這只駱駝上還駝著一個(gè)人，這個(gè)人是睡著了嗎？還是在干嘛呢？

看看這些栓馬樁，除了石柱上的花紋以外，石柱的頂上奇形怪狀不知道刻的都是些什么？有的能看懂有的一點(diǎn)也看不懂，猴子能看懂，獅子也能看懂，上面是人下面刻一種動(dòng)物是什么意思看不懂了。這些應(yīng)該都有很專業(yè)的解釋吧，我們沒有請(qǐng)導(dǎo)游，只能是用自己的知識(shí)點(diǎn)和審美觀去欣賞了。

一路走一路看著，有竹林，有白玉蘭，庭院深深，悠閑自在。走到人工湖邊，呼吸著濕潤(rùn)涼爽清新的空氣看著不遠(yuǎn)處的西安博物院拍照留念吧。

博物館是老伴最不喜歡游覽的地方，他說博物館雖然展出的都是精華，但我們不是專業(yè)人士，更不是歷史學(xué)家，不知道每件展品背后的故事，光是看個(gè)紅火熱鬧，不去也罷。

我到是比較喜歡這些有著歲月記憶的古代精品，不管它是金器、銀器、玉器、鐵器、銅器還是石雕、繪畫、陶瓷、書法、刺繡等，精品總歸是精品，即使是你不懂它們的專業(yè)知識(shí)，不知道它們背后的故事，也能一眼看出它們的不凡。

夫妻出門旅游，有互相攙扶的溫暖，也有欣賞點(diǎn)不能契合的矛盾，彼此的遷是旅途愉快的根本，遷就些吧。薦福寺游覽結(jié)束了，下一站永興坊吃陜西小吃去。

03

山西跟陜西離得特別近，同樣的黃土高原，飲食習(xí)慣基本是相通的，比如面食，山西人喜歡吃的在陜西基本上都能找到，西安永興坊是陜西民間小吃的聚集地，我能想到的這里都有。

剛剛走進(jìn)永興坊，第一第二個(gè)攤位都是油炸面食，油炸糕外皮酥脆，顏色油黃，看著特別想吃，正準(zhǔn)備買一個(gè)嘗嘗呢，老伴說別急咱們往里面走走再說，說不清還會(huì)有更好的呢？我說行，那我們先去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

這一轉(zhuǎn)就是一圈，時(shí)值中午用摩肩接踵來形容永興坊真不為過?？上б蝗D(zhuǎn)下來我一口也沒吃到。不是不好吃而是小吃太多，選擇范圍太大，我真不知道該吃什么好。光是油炸食品就有炸糕、麻花、麻葉、油餅、豆腐、雞肉等等。面食的花樣更多，有饃、面、餅、餃子、包子、盒子等。有湯、粥、雜嘎、涼粉等。有豬肉、牛肉、驢肉、羊肉、兔肉、雞肉等。稍大一下的店面還能點(diǎn)菜，有黃河里產(chǎn)的魚、蝦，你看看真不知道吃什么好了。

老伴說，再走一圈選一選吧。一家陜西手工花饃饃店吸引了我，想著買個(gè)花饃再喝碗湯就行，過去一問花饃太貴了，一個(gè)要30塊錢，把它當(dāng)成飯吃有些可惜，當(dāng)成藝術(shù)品吧大老遠(yuǎn)的也不合適帶，看看這個(gè)花型看看那個(gè)花型，沒舍得吃。

再轉(zhuǎn)，一家店面的廣告牌吸引了我，驢蹄子面，我說這個(gè)沒吃過，心想是不是用驢蹄子做得臊子呢，哪來那么多驢蹄子呀。

老伴也說就在這兒吃一碗驢蹄子面吧，面食是老伴的最愛，我卻不怎么愛吃。我笑著對(duì)他說，你先要一碗吧，我看看什么樣的。

等了一會(huì)，老伴要的驢蹄子面端上桌子，我看了一眼才知道這是一種陜西面食的做法，跟山西的拉條面有點(diǎn)相似，面條厚實(shí)筋道特別有嚼頭，臊子有肉有菜有辣椒，于是我沒有吃，繼續(xù)找我喜歡吃的。

白火石汆湯，這真是個(gè)奇怪的名字，看到這么一個(gè)店面，我走進(jìn)去要了一份大鍋。等著上鍋的時(shí)候，老伴吃完面也過來了，和我坐在一起喝碗白火石汆湯。

服務(wù)員先上石鍋?zhàn)鰷?zhǔn)備，一會(huì)兒又端著一塊燒紅的石頭走了過來，把石頭放入鍋中，一鍋湯在噼啪聲中沸騰了起來，不一會(huì)功夫放在鍋中的食材湯料都汆熟了，這時(shí)服務(wù)員拿走石頭和紗布后我們開始喝湯。

轉(zhuǎn)了一個(gè)上午，一口湯進(jìn)肚子后感覺實(shí)在是好，太好喝了。我們一邊喝湯一邊議論，石頭還能做出這么好喝的湯呀。

聽到我和老伴的議論，坐在我們旁邊的一位男士給我介紹起了這個(gè)湯的來歷。

原來這是陜西漢陰縣傳承保留時(shí)間最長(zhǎng)、最遠(yuǎn)久的一道陜菜，也是中國(guó)最古老的烹飪菜肴中的“活化石”。它名字叫漢陰白火石汆湯，湯里的食材有蘑菇、木耳、豬肉、青菜、等，湯是雞骨熬制的高湯，把白石脂通過高溫加熱30到40分后，放入鍋中，通過高溫的石頭燙汆使湯沸騰煮熟食材，順帶把石頭中的礦物元素溶解到湯里，是一道養(yǎng)生又美味的營(yíng)養(yǎng)湯。

聽了這位男士的介紹后，我一打聽才知道他就是西安當(dāng)?shù)厝?，也是西安地接高?jí)導(dǎo)游。他經(jīng)常帶團(tuán)來永興坊吃飯，把團(tuán)員們安頓好以后，他總會(huì)過來喝上一鍋白火石汆湯補(bǔ)充體力，也享受一下獨(dú)處的安靜。

一鍋湯一個(gè)故事，一個(gè)故事一個(gè)擦肩而過的偶遇，愉快的午飯時(shí)光很快過去了。

吃飽喝足了沿著小吃街往外走，邊走邊看，一陣急雨漂來了，拉起老伴趕緊躲在一家店面的臺(tái)階上，老伴揪揪我說，你看，我抬頭一看，房檐上居然掛的都面條，再看店名，原來這才是真正的手工掛面呢。

再看，一面招牌旗上寫著可以喝的油，我尋思食油能吃盡人皆知，食油能喝還真不知道，實(shí)在是離得太遠(yuǎn)了，要不真想打一壺回家嘗嘗呢。

一個(gè)角落里的永興坊的12生肖石碑挺有意思，拍了幾個(gè)屬相，可惜太高摸不著，只能仰頭看看。

走到門口我還是惦記著那家油炸糕，走過去買了兩個(gè)準(zhǔn)備路上吃，沒想到打上車后，出租車司機(jī)不讓在車上吃東西，擔(dān)心把他車弄臟了。我只好把油炸糕包在塑料袋里，拿在手里回到住處，結(jié)果是時(shí)間放的太久，過了熱乎勁后油炸糕不好吃了，真有些可惜呢。

永興坊是美食之地，是文化之坊，是西安的旅游名片，坊內(nèi)建筑以西安古城的坊、肆為主，形成古里坊式布局。坊里進(jìn)駐著陜西各地的特色美食經(jīng)營(yíng)戶，不僅能讓你品嘗到正宗的陜西民間小吃，還能找到老工藝加工的陜西特產(chǎn)。街區(qū)內(nèi)展示的有世界最大的皮影“貴妃醉酒”有鐵藝剪紙，有壁雕，有碑林等等。

轉(zhuǎn)一圈看不夠，再轉(zhuǎn)一圈還看不完，如果你去西安旅游，我建議你住在永興坊的附近最好，又能飽口福又能飽眼福，穿上一身漢服的話就跟穿越回了唐代。這兒還是唐代重臣魏征的府邸舊址呢。

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