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痛風(fēng)怎么吃?哪些可以吃,哪些絕對(duì)禁止?

 秋琰 2019-12-03

得了痛風(fēng)是一件很痛苦的事情,尤其是在日常飲食上,需要特別注意!今天小編想給大家談?wù)勍达L(fēng)患者如何飲食!

痛風(fēng)是由血尿酸增高引起的,尿酸增高是由于嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄障礙所致。痛風(fēng)常引起關(guān)節(jié)痛,時(shí)間久了就會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)變形。影響人們的正常生活,同時(shí)也會(huì)引發(fā)腎臟的病變。

在生活中除了正常的治療外,我們要多多注意營(yíng)養(yǎng)防治,減輕痛風(fēng)的發(fā)病。需要特別注意以下幾點(diǎn):

1.要減少高嘌呤食物的攝入,高嘌呤食物可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。食物中嘌呤的含量規(guī)律:內(nèi)臟>肉>魚(yú)>干豆>堅(jiān)果>葉菜>谷類(lèi)>水果。所以要減少內(nèi)臟、肉、魚(yú)的攝入,如果吃魚(yú),可以選擇鱔魚(yú)、鳊魚(yú)、鰱魚(yú)等,并棄湯后食用。

2.限制飲酒,飲酒過(guò)量會(huì)導(dǎo)致尿酸升高,最好是戒酒。酒精飲料中嘌呤含量的一般規(guī)律為:陳年黃酒>啤酒>普通黃酒>白酒。

3.控制體重,肥胖是痛風(fēng)發(fā)病的重要危險(xiǎn)因素,一定要嚴(yán)格控制體重。

4.低脂肪、低蛋白質(zhì)飲食:以牛奶、雞蛋及植物蛋白質(zhì)為好。

5.增加蔬菜水果攝入:B族維生素、維生素C、膳食纖維可促進(jìn)尿酸的排泄,但維生素B1、維生素B2、維生素C不可太過(guò)量,過(guò)量會(huì)適得其反。

6.每天食鹽的攝入量不宜超過(guò)6g。

7.每日飲水量在2000ml以上。

8.不宜飲用咖啡類(lèi)飲料、濃茶以及高糖飲料。

9.烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、燉。

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