普洱茶的年份我們需要注意哪些呢?哪些是普洱茶最重要的年份,一起來(lái)了解咯!下面以普洱生茶為例。 一般來(lái)說(shuō),普洱茶轉(zhuǎn)化要經(jīng)歷以下4個(gè)階段: 新茶期(1-3年) 茶湯黃綠或黃色,香氣中生青味較重、帶甜香,口感苦澀稍重,干茶墨綠色,沖泡之后葉底黃綠色,有經(jīng)驗(yàn)的茶人們分得出是那個(gè)茶區(qū)的茶,品得出渾厚的山韻。 轉(zhuǎn)化前期(3-10年) 茶湯黃紅,香氣中生青味減弱、蜜甜香開(kāi)始明顯,口感苦澀較輕,干茶不再是黑綠色開(kāi)始發(fā)黃,沖泡之后葉底黃色。 中期茶(10-20年) 茶湯紅色,香氣中已無(wú)生青味、蜜甜香混合著陳香,口感幾無(wú)苦澀,干茶有點(diǎn)褐色,沖泡之后葉底黃帶褐色。 老茶(20以上) 茶湯深紅色,口感醇和,無(wú)苦澀,入口化,彌漫著一股藥香,歲月的滄桑凝結(jié)成陳韻。這時(shí),老茶已融為一體,主要體現(xiàn)在茶氣上。幾杯下肚,手心開(kāi)始發(fā)汗,體感明顯。若有感冒者,多喝幾杯,感冒可能就好了。這就是老茶的魅力。 溫馨提示:圖文綜合于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)您告知我們會(huì)在第一時(shí)間處理或撤銷(xiāo);互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)資源共享的生態(tài)圈,我們崇尚分享。 |
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