脆皮玉米是臺(tái)灣有名的小吃，從前兩年引入大路，在小吃行業(yè)興起一股熱潮，現(xiàn)在大街小巷無一不曉。玉米可謂是每家每戶都會(huì)接觸到的美食，不管是煮著吃，炒著吃，還是燉著吃，人們都非常喜愛。那怎么才能在家就能吃上一個(gè)美味的脆皮玉米呢？下面給大家揭曉。

一、脆皮玉米要準(zhǔn)備的材料

玉米：1個(gè) 生粉:適量 面粉:適量 水:適量

油:適量 辣椒粉:適量 雞蛋:1個(gè)

面包糠:適量 番茄醬

口味：咸甜 工藝：炸

二、脆皮玉米制作流程

1. 將玉米蒸熟。

2. 生粉和面粉，加點(diǎn)水，稠稠的就可以，然后倒進(jìn)蛋液里，攪拌均勻，刷在玉米上裹上面包糠。

3. 油鍋燒熱，倒油，不用太多的，油熱了之后就放下去炸?！痉嫔晕⒖煨@樣上色比較均勻】

4. 這種色澤程度就差不多了，撒上你自己喜歡的調(diào)料粉。喔厚后厚！美美的在家吃吧，也不用去排隊(duì)買，干凈衛(wèi)生又好次

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