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我國生產(chǎn)粉絲有著悠久的歷史，并積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，傳統(tǒng)粉絲生產(chǎn)多采用漏粉熟化工藝或蒸煮自熟工藝，這些工藝大多存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品單一質(zhì)量難以控制、成本偏高、粉條外形粗糙等缺點(diǎn)，而且只能在零度以下的冬季生產(chǎn)。 隨著時(shí)代的快速發(fā)展，山東有一位發(fā)明人叫做張志強(qiáng)，他為了解決傳統(tǒng)做粉絲粉條的缺點(diǎn)，費(fèi)盡全部心血發(fā)明了一臺(tái)粉絲粉條機(jī)。 在生活中，大家應(yīng)該有所了解，在做粉絲粉條中都需要添加明礬，而這種添加劑本身是無害的，但是一旦沒控制好量，對(duì)于人的腦神經(jīng)會(huì)有很大的損傷。而發(fā)明人做的這臺(tái)粉絲粉條機(jī)，就完全不用添加明礬和食用膠等添加劑，因?yàn)椴捎孟冗M(jìn)的技術(shù)，將蒸熟的粉面擠壓成型，曬干就可以了。 說了很多的優(yōu)點(diǎn)，那這臺(tái)粉絲粉條機(jī)到底是如何加工粉絲的呢?下面小編就帶您詳細(xì)的了解這臺(tái)粉絲粉條機(jī)。這臺(tái)粉絲機(jī)整機(jī)都是304不銹鋼制造，其耐磨性是普通材料制造的機(jī)器的46倍，而且外觀美觀，更符合國家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 在加工粉絲粉條的時(shí)候，薯類等各類淀粉，不需要添加任何添加劑，只需少量添加食鹽食用油就可，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤lmm其耐煮時(shí)間可達(dá)30分鐘。 值得一提的是，這臺(tái)粉絲粉條機(jī)只需更換相應(yīng)的模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品，粉絲、粉條、扁粉、寬粉四種，特殊規(guī)格還可以定制，真的是非常的貼心。 工作原理 將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出，采用水蒸氣原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管，使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過程中經(jīng)100度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相似粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力大大的減少了淀粉的浪費(fèi)1斤淀粉可以加工1.1斤粉絲(原手工加工為1斤淀粉0.7斤左右的粉絲)。 成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨(dú)使用 整臺(tái)粉絲粉條機(jī)完全是自行設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)先進(jìn)、性能良好、品種規(guī)格齊全質(zhì)量可靠、機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用維修方便，配套一臺(tái)清洗機(jī)、淀粉機(jī)可進(jìn)行各種淀粉加工，一般農(nóng)家均能使用，設(shè)備投資十萬元左右即可建成大型生產(chǎn)線，見效快，適合我國國情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn)。 相信有很多的朋友會(huì)說，這臺(tái)粉絲粉條機(jī)到底有什么先進(jìn)之處呢？整臺(tái)粉絲粉條機(jī)采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理，一次成型，一年四季均可生產(chǎn)。該項(xiàng)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)，1小時(shí)能生產(chǎn)260公斤，效率非常的高。 產(chǎn)品高檔、售價(jià)提高 生產(chǎn)精制淀粉薯類精白粉絲、豆類中高檔粉絲的售價(jià)比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-100%。所產(chǎn)的粉絲條外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場、商店、超市；并且還可進(jìn)一步開發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式，利潤更為豐厚。 為了能夠更加的適合加工者，發(fā)明人聯(lián)合高級(jí)工程師和食品行業(yè)專家聯(lián)合設(shè)計(jì)的新一代6F系列多功能粉絲粉條機(jī)。各類淀粉一年四季均可加工粉絲、粉條、扁粉、寬粉、米線并可一次成熟。此先熟化、后成型的技術(shù)，代表了新一代制粉機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)。 為了更好的適應(yīng)市場，發(fā)明人也將在2019年推出新款機(jī)型，該機(jī)可在粉絲粉條機(jī)的基礎(chǔ)上，稍稍更改磨具就可生產(chǎn)米線，年糕等食品。至推上市場以來得到了廣大用戶們的認(rèn)可，反映良好，我們將一如既往的做好機(jī)械，拿出更好的產(chǎn)品來服務(wù)于大眾。 感興趣的朋友可以點(diǎn)擊下方鏈接觀看視頻哦！https://www.ixigua.com/i6753502845175071246/ |
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