時光漸漸流逝，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，老百姓的生活水平有了明顯提高，消費方式和消費觀念發(fā)生了很大變化，很多的人也都具備了創(chuàng)業(yè)的資本，鎖住年輕消費群體，開個奶茶店仍然是很多人的選擇目標(biāo)之一，畢竟龐大的市場容量，還是讓很多人趨之若鶩的。那么開個奶茶店都要哪些設(shè)備呢？瀾鑫廚具小編就以標(biāo)準(zhǔn)配置為例，簡單說下奶茶店設(shè)備清單。

1、不銹鋼操作臺

奶茶操作臺可定制大小尺寸，也可以直接購買，操作臺上面用來制作飲品，下面可放置原料儲存。

2、60kg制冰機

冰塊作為奶茶不可缺少的伙伴，冰塊制作機器自然也不能少。奶茶店可以根據(jù)自己的每天的用冰量選擇大小合適的制冰機。

3、藍光冷藏柜

奶茶采用大量新鮮的水果作為原材料，更多原料都會涉及到生果或者低溫，那么就需求奶茶店有一臺冰箱，來儲藏飲品原料，也能制冰，便利便利，保證奶茶原料的新鮮。

4、果糖定量機

用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致，不至于出現(xiàn)有的很甜，有的又不夠甜的情況。

5、全自動封口機

全自動封口機用于杯口密封，比傳統(tǒng)手動封口機更快更具密封性，而使用自動封口機的好處是能夠在打包過程中同時還可以兼顧其他事項，提高制作飲品的效率。

6、刨冰機

這個機器是用來制作沙冰的，把冰刨碎與水果結(jié)合，制作出各種口味的奶茶或其他產(chǎn)品。

7、沙冰機、碎冰機

沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰，因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。

8、萃茶機

多功能萃茶機，可用于制作萃茶、雪克、奶泡、冰沙、奶蓋、鮮果汁等飲品。它有多種刀片和檔位，每一種刀片和擋位都有相對應(yīng)的產(chǎn)品。

9、氣泡機

可制作果汁汽水，蘇打水飲品，雞尾酒等等，為你的店鋪加點料！

10、奶昔機

主要作用是把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進奶昔機里攪拌均勻，制作成奶昔。

11、咖啡機

現(xiàn)在的人生活條件好，生活水平高，速溶咖啡市場有限，現(xiàn)磨咖啡已經(jīng)占領(lǐng)市場，咖啡機也是奶茶店必備的。

12、開水機

開水機主要用途是燒熱水泡茶。茶是奶茶店的主要原料，極少有產(chǎn)品中沒有茶，因而熱水的用量很大，而用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng)。

13、珍珠鍋

用于煮珍珠、茶葉、涼粉、紅豆、黑糖、西米、芋圓、布丁等，主要用來煮珍珠，加快珍珠煮熟，增加珍珠的口感。

14、奶茶搖搖機

搖搖機，主要是調(diào)制加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的，這一類的東西難以搖勻，所以需要這個奶茶設(shè)備，可以搖出泡。冰飲你用手加冰塊，很難達到冰鎮(zhèn)的效果，用這個機器就可以很輕松的達到，冰塊會因為搖動，溶解速度飛快，絕對不是你手動能搖出來的口感的。

15、手動壓榨機

主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。

16、凈水器

大家都知道制作奶茶最為重要的原料那便是水，所以呀凈水器對于一家奶茶店尤為地重要，奶茶店會用到大量的水，如果用純凈水成本十分地高，那么凈水器可以讓自來水直接使用成為可能，大大降低制作奶茶的成本。

17、保溫桶

保溫桶，俗稱生財桶，是帶蓋水桶的一種。大致可分為兩大類：一種是樹脂材料的，一種是不銹鋼材質(zhì)的。不用插電，保溫時間約為6小時，保冷時間可達12小時以上。保溫桶一般用于盛放奶茶，飲料，果汁，牛奶等等，保持新鮮。是奶茶店，涼茶店必備之寶貝。

18、電磁爐

電磁爐用于日常煮茶，煮珍珠，大功率加熱塊煮東西更快，奶茶店每天需要換茶2~3次，生意好的時候更不止，考慮耐用性和使用時間，買電磁爐要買好點的。

19、微波爐

奶茶店不止是賣奶茶店，很多奶茶店都有配套小吃，小吃多半是冷藏鮮炸類型，比如炸雞塊，薯條，烤翅這些，這就需要有油炸鍋現(xiàn)炸或者微波爐現(xiàn)烤。

20、電子稱

許多的奶茶配方是需要調(diào)配的，那么原料的比列十分地重要，那么電子稱就尤為關(guān)鍵，它能幫助人們制作出更可口的奶茶。所以千萬不要忽視它哦!

21、收銀機

由于奶茶是一個即買即飲的商品，一臺收銀機也是必不可少的，可以精準(zhǔn)的核算每天的銷售額，又能完成賬務(wù)上的明晰化，保證財政安全。

22、驗鈔機

用于檢驗紙幣真假，人工驗鈔準(zhǔn)確率不高，容易收到假錢。當(dāng)然也不能過分依賴驗鈔機，主要還是要培養(yǎng)員工辨別真假錢的能力。

除了以上這些基礎(chǔ)設(shè)備外，奶茶店還需要用到雪克杯、吧勺、茶葉過濾袋、打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、水果刀、開瓶器等等設(shè)備，都是奶茶店的必備常用具，可能還有一些沒有列出來，等到真正自己開店的時候，你會發(fā)現(xiàn)，需要用到的東西真的餓太多了，小編就先說到這里了。