大家好，我是閱美食，每天分享一道美食，點(diǎn)個(gè)關(guān)注支持下我吧。俗話說(shuō)得好，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。大家都懂得道理，有多少人能做到呢？生活在快節(jié)奏中，大部分人把做早餐的時(shí)間留給了睡眠，所以吃的都比較簡(jiǎn)單，基本都是油條、面包對(duì)付一下，甚至還有不吃早餐的。如果確實(shí)沒(méi)有時(shí)間吃早餐，也要記得喝一杯溫水，盡量少空腹。其實(shí)只要稍微用點(diǎn)心，不用起太早，也能吃上美味營(yíng)養(yǎng)的早餐，特別是家里有孩子的，經(jīng)常換著做法吃，比吃面包、餅干好太多。今天就和大家分享個(gè)早餐新吃法，快速簡(jiǎn)單又好吃，我家兒子經(jīng)常點(diǎn)名吃的，一起來(lái)看看具體做法吧。

需要準(zhǔn)備的食材有包菜、母雞蛋、面粉?？吹桨?，首先想到的肯定是手撕包菜吧，香辣可口，特別受歡迎的一道炒菜。包菜這種蔬菜，如果做不到好處，真心不好吃，少了辣椒和五花肉提味，吃著真不香，炒包菜只要記住多放油和辣椒，保準(zhǔn)好吃。除了手撕和干煸，大家還知道包菜哪些做法呢？用我的方法做包菜，少油少鹽，絕對(duì)的健康吃法，給孩子當(dāng)早餐最好不過(guò)了。

先把包菜清洗干凈，根據(jù)自己要吃的量決定切的大小，早餐的話用右邊一小塊兒就足夠了。這種做法我也是無(wú)意間嘗試做了一次，沒(méi)想到家人非常喜歡，特別是兒子超愛(ài)吃。順便和大家說(shuō)下如何挑選包菜，像我圖片這樣外皮是綠色，菜心淡黃色就是較嫩的，口感好。如果包菜個(gè)頭比較大，顏色幾乎是白色，這種吃起來(lái)比較硬，建議購(gòu)買綠色的。

接著把包菜切碎，打入三個(gè)母雞蛋，依次加入一勺面粉，一勺水，適量鹽、雞精、少許白胡椒粉、少量味極鮮，攪拌至面粉沒(méi)有顆粒狀。

差點(diǎn)忘了放兒子最愛(ài)的火腿腸了，把它切成丁，一起攪拌均勻后靜置5分鐘左右，這樣面糊會(huì)更細(xì)膩。

電餅鐺預(yù)熱，刷上一層油，調(diào)至小火。用勺子把面糊均勻的舀入鍋內(nèi)，也可以做成一張大餅，烙熟后切開，個(gè)人覺(jué)得直接做成小圓餅吃著更方便。煎至兩面金黃裝盤盛出，整個(gè)過(guò)程10分鐘內(nèi)全部搞定，美味的早餐就做好了。包菜餅里有菜有雞蛋，再來(lái)一碗粥或者一杯豆?jié){，吃完整個(gè)人能量滿滿。不管是上班族還是學(xué)生，吃一頓可口的早餐，工作或者學(xué)習(xí)都會(huì)是高效率。如果不喜歡吃包菜，蔬菜可以換成其它的，像西紅柿、豆角、茄子、土豆都可以用這種方法做成早餐餅，一樣的好吃，自己做的早餐比買的健康百倍。

來(lái)個(gè)近照，看起來(lái)是不是很有食欲？無(wú)論是當(dāng)早餐還是平時(shí)吃都非常棒，除了烙的時(shí)候鍋里刷點(diǎn)油，餅內(nèi)是不放油的，吃起來(lái)清爽不油膩，特別適合減肥人群，喜歡的朋友你也快試試吧。包菜新吃法就分享到這里啦，對(duì)此您有什么看法？除了炒著吃，大家還有哪些包菜簡(jiǎn)單又美味的做法呢？歡迎留言分享，一起互相交流做出更多美味美食。您喜歡吃包菜嗎？吃過(guò)包菜餅嗎？

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頭條號(hào)作者：閱美食