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1個蘋果1個雞蛋,超快手零食我只愛這一款!香香脆脆不加糖

 昵稱64560620 2019-09-27

如果你問我如何才能不用面粉也不加糖,照樣做出寶寶心愛的小零食來,那我一定要推薦這款。

今天這方子,只要一個蘋果,外層再裹些輔料就能做成,甭提有多簡單了!

畢竟,還有什么味道比天然水果更吸引人的呢?這煎好的蘋果片一點糖沒加,反而比生吃更加香甜,拿著也更方便。

外面依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,一口咬下去又香脆又多層,再加上甜甜圈一樣的可愛造型,我想沒有寶寶會拒絕吧!

不用烤箱,一口不粘鍋就能做成,這樣的10分鐘快手小零食,好吃又健康,是我一定要推薦給你們的類型。

而且做熟的蘋果還能減少對腸胃的刺激,好咀嚼好吸收,尤其是最近急需緩解腹瀉的娃,一定要試一試呀。

跟著我做,一看就會!

- 煎蘋果片 -

參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材準備:蘋果1個、雞蛋1個、淀粉30克、面包糠30克、黑芝麻5克、 輔料:油

操作時間:15分鐘

美味指數(shù):★★★★★

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先將蘋果去皮,切成片狀。

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給每片蘋果去核,做成空心圓形狀。

*這里我只是提供一種方法,你們可以把蘋果替換成其他水果,形狀也是隨意制作的。

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蘋果片先放入清水中靜置,以免氧化變色。

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雞蛋打入碗中,用筷子攪打均勻。

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面包糠中加入黑芝麻,攪拌均勻。

*生芝麻熟芝麻均可,如果家里沒有也可以不加。

*面包糠自制方法:切掉吐司四邊,中間的柔軟部分用刀切成均勻的小塊兒,吐司塊直接放入鍋中炒至水分完全收干,取出用手搓碎就可以了。

面包糠我比較建議自制,因為自制真的超簡單,切掉吐司四邊,中間的柔軟部分用刀切成均勻的小塊兒,吐司塊直接放入鍋中炒至水分完全收干,取出用手搓碎就可以了。

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取出蘋果片,先在表面粘一層淀粉。

*玉米淀粉、紅薯淀粉、土豆淀粉均可,沒有特殊要求,粘一層淀粉吃著口感會更好。

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接著依次粘上蛋液、面包糠。

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熱鍋刷油,將包好的蘋果片放入鍋中。

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開小火,煎至兩面金黃的狀態(tài)。

*烤箱版:提前預熱烤箱5分鐘,然后調(diào)至上下火170度,烘烤10~15分鐘。如果想吃脆一點的口感就少烤一會,想吃熟透了的口感就多烤一會,可以自己調(diào)節(jié)時間。

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完全熟透后取出。香噴噴泛著金黃色的蘋果片就做好啦~真的是太香,我都忍不住吃了三個呢!

早餐午餐、主食零食.....你們還做過哪些快手食譜的方子,寶寶也喜歡吃呢?快來留言區(qū)嘮嘮吧

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