大蒜喜歡生長(zhǎng)在什么環(huán)境，大蒜對(duì)環(huán)境條件的要求有哪些？適宜大蒜生長(zhǎng)發(fā)育的外界環(huán)境條件如何，大蒜在什么溫度下生長(zhǎng)最快？

大蒜生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求

 

大蒜生長(zhǎng)對(duì)溫度的要求

　　大蒜為喜涼冷氣候的作物，經(jīng)休眠期的蒜瓣，3~5℃條件下開始萌發(fā)。高溫30℃以上對(duì)其有抑制作用；大蒜幼苗期，適宜溫度為12~16℃，短時(shí)間可耐-10℃低溫；花芽和鱗芽分化也需要低溫，適宜溫度為12~16℃；大蒜花莖、鱗莖，適宜溫度為15~20℃。超過(guò)25℃，可導(dǎo)致莖葉枯黃，生長(zhǎng)弛緩。

 

大蒜生長(zhǎng)對(duì)光照的要求

　　不同生態(tài)型的大蒜品種對(duì)光照時(shí)間長(zhǎng)短的反應(yīng)不完全相同。低溫反應(yīng)敏感制品種，光照時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)花莖發(fā)育的影響不大，而鱗莖的發(fā)育以12小時(shí)光照為宜，在8小時(shí)光照下鱗莖發(fā)育稍差。低溫反應(yīng)中間型大蒜品種，在12小時(shí)光照下，花莖發(fā)育良好，而在8小時(shí)光照下花莖發(fā)育不良，鱗莖在13~14小時(shí)光照下發(fā)有良好。低溫反應(yīng)遲鈍型大蒜品種，花莖發(fā)育需要13小時(shí)以上的光照，在12小時(shí)光照下一般不形成鱗莖，鱗莖發(fā)育需要14小時(shí)以上的光照。

 

大蒜生長(zhǎng)對(duì)水分的要求

　　大蒜生理特點(diǎn)，具有根系淺、根毛少，吸水范圍小，不耐旱的特點(diǎn)。而根系上部則需要較低的濕度范圍，不同生長(zhǎng)期對(duì)水分需求要求如下：

　　1、發(fā)芽期：高濕度的土壤，促進(jìn)發(fā)根發(fā)芽。

　　2、幼苗期：低濕度的土壤，避免根系腐爛，促進(jìn)其縱深發(fā)展。但是，有葉片枯黃的，建議適量用水灌溉。

　　3、退母后：高濕度的土壤，滿足大蒜葉片的生長(zhǎng)需求，為接下來(lái)的花芽、鱗芽分化創(chuàng)造條件。

　　4、花莖伸長(zhǎng)和鱗莖膨大期：高濕度的土壤，滿足其日趨旺盛的生長(zhǎng)力。

　　5、鱗莖長(zhǎng)成期：低濕度的土壤，避免鱗莖外皮腐爛變黑。

　　6、休眠期：干燥的環(huán)境，更有利于貯藏。

 

大蒜生長(zhǎng)對(duì)肥料的要求

　　腐殖質(zhì)的土壤更有利于大蒜生長(zhǎng)，畝產(chǎn)增值效果更好。整個(gè)發(fā)育周期，氮素需求最大，鉀素、磷素需求較少。大蒜幼苗期、萌芽期養(yǎng)分需求來(lái)源于種瓣內(nèi)，土壤獲取量很少。由此，基肥施足的基礎(chǔ)上，不建議用特種肥。尤其是碳酸氫鉀、硝酸銨、尿素等等，對(duì)根系有著很大的腐蝕作用。在大蒜花莖伸長(zhǎng)期，蒜辧生長(zhǎng)加快，需肥量大增，是追肥的最佳時(shí)期，以氮肥為主。鱗莖膨大后期，葉片枯黃、根系老化，吸收能力減弱，此時(shí)不需要追肥，適量控肥，避免散瓣和鱗莖開裂。

 

大蒜生長(zhǎng)對(duì)土壤的要求

　　大蒜生理特點(diǎn)決定著根系吸收能力較差，這樣就要求更好的土壤環(huán)境滿足其基本的生產(chǎn)需求。一般情況下，大蒜適宜的生長(zhǎng)土壤為富含有機(jī)質(zhì)、通透性良好、保水排水能力強(qiáng)，最好為砂性土壤。就酸堿度而言，大蒜偏好微酸性土壤，而長(zhǎng)期生長(zhǎng)在堿性土壤環(huán)境中，非常容易導(dǎo)致根系腐爛變質(zhì)，整個(gè)株體生長(zhǎng)發(fā)育不良，導(dǎo)致長(zhǎng)成的蒜頭多而小，沒有很好的市場(chǎng)收益。