【老鴨冬瓜湯】 原料： 鴨子 冬瓜 制作： 燒熱鍋放入少許油， 先將鴨子放入鍋中翻炒至鴨肉微微出油，表面金黃；將鴨塊倒入電燉鍋中，加入姜片，一次性加入足量的水； 按下電燉鍋上燉鴨湯的功能鍵，待到快要結束30分鐘前，下入冬瓜塊，加蓋后繼續(xù)燉煮； 時間到，老鴨湯就燉好了，再加入鹽和胡椒粉調味即可。

【小土豆海帶結燒排骨】 原料： 排骨 海帶結 小土豆 制作：熱鍋涼油，將排骨進鍋煸炒至表面微黃時加入幾片姜和大料繼續(xù)翻炒兩下烹入的料酒、醬油翻炒上色；將海帶結和小土豆入鍋中翻炒一下；將所有食材炒好的放入電燉鍋中，加入水，按下電燉鍋燉排骨的功能鍵；時間到排骨菜就燉好了，加入少許鹽和胡椒粉拌均勻，大火收汁即可。

【鹽焗雞】 原料： 三黃雞 鹽焗粉 制作： 三黃雞先將兩腳的骨頭用刀背剁斷，將鹽焗粉和姜片倒入，用叉子扎些小孔，帶上一次性手套幫助其按摩，放入冰箱冷藏一夜腌制入味; 將蔥姜放入雞肚中， 并將雞爪也塞入其中；將姜片平鋪滿在電飯煲鍋底，將腌制好鹽焗雞的放在上面；按下電壓力鍋的煮飯鍵，工作完畢后拿出來裝盤了即可。

【香菇木耳燉蹄花】 原料： 蹄花 香菇 黑木耳 制作： 蹄花冷水下鍋， 加入少許姜片和高度白酒， 焯好后沖洗干凈； 燒熱鍋放入適量的油，將蹄花下鍋煸炒幾下后加入姜片、料酒、生抽和老抽、冰糖， 繼續(xù)翻炒上色；將蹄花放入電壓力鍋中。加入準備好的黑木耳和香菇，以及泡香菇的水；按下壓力鍋上燉煮蹄花的功能鍵；時間到蹄花燉煮好了， 加入適量的鹽和胡椒粉， 大火收汁即可。

【板栗燒雞】 原料：三黃雞 板栗 制作： 三黃雞涼水下鍋焯煮后洗凈備用； 熱鍋涼油， 下入雞肉煸炒至雞中的水分煸干，表面微微發(fā)黃，先盛出備用；鍋中留少許底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒出香味后，下入番茄醬一起翻炒，加入少許開水、生抽和冰糖一起煮開；放入煸炒過的雞肉，.再放入板栗，大火燒開小火燜20分鐘后放入大蒜，加入適量的鹽等調味，大火收汁即可。

【椒鹽小龍蝦】 原料：小龍蝦 椒鹽 制作：燒熱鍋放入比平時炒菜多一點的油， 將小龍蝦進鍋小火慢慢炸熟；鍋中留少許底油， 將姜蔥蒜和紅椒爆香；放入處理過的小龍蝦進去翻炒，加入椒鹽慢慢翻炒均勻， 讓椒鹽均勻的裹在小龍蝦上即可。