每次吃冰激淋都喜歡脆脆的蛋卷,尤其吃路邊的新鮮蛋卷 ,簡直沒有抵抗力,實在是太誘人了,蛋香味滿口,脆脆響響,不僅是小孩,連大人都會愛上香脆的蛋卷,咱們來看看蛋卷能化身出幾種做法呢?自己制作不加防腐劑,健康放心呢! 酸奶雞蛋酥卷 步驟 第一步:白砂糖加酸奶攪拌至融化 第二步:加入一顆雞蛋 攪拌均勻 第三步:加入低筋面粉 攪拌均勻 第四步:加入玉米油 攪拌均勻 第五步:小紅鍋預熱完成后舀入面糊 蓋上蓋子烘烤2分鐘 第六步:開蓋 用筷子卷起 小心燙 放到架子上晾涼就可以品嘗了! 非常香脆! 冰糖橙酥卷 步驟 第一步:橙子去皮切成小塊 用料理機攪拌細膩 第二步:用過濾網(wǎng)過濾出橙汁 倒入白砂糖 攪拌均勻至糖融化 第三步:低筋面粉和玉米淀粉篩入盆中 攪拌均勻 第四步:加入玉米油 攪拌均勻 第五步:小紅鍋預熱完成或倒入面糊(以圖中示范的量為參考不宜過多) 蓋上鍋蓋 烘烤一分鐘后開鍋。 用筷子一圈圈卷起來 金黃酥脆又帶著橙子香 這款很可以! 香酥黑芝麻蛋卷 步驟 第一步:雞蛋倒入碗中,加入白砂糖攪拌均勻,再加入玉米油 攪拌均勻 第二步:篩入低筋面粉和玉米粉 攪拌成細膩的面糊 第三步:倒入黑芝麻 攪拌均勻 小紅鍋預熱 倒入面糊 第四步:烘烤兩分鐘 用筷子卷起 置于涼架 香香脆脆 芝麻香滿屋! 黑芝麻很健康哦! |
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