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入秋了，“秋老虎”即將歸山。此時(shí)，清熱防秋燥的涼拌冷拼、開胃小食在餐桌上有著很高的人氣。而為它們賦予鮮香力量的“點(diǎn)睛之筆”在于醬汁！ 今天，小花經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，篩選出這幾款超經(jīng)典調(diào)味醬汁，推薦給您！  蔥姜油蘸料 秋燥易火旺，一款爽口解膩的快手醬汁，可是開胃必備。與它最搭的，莫過于白切雞之類清爽滑嫩的肉類美味！ 將蔥、姜、鹽、白胡椒粉混合均勻，取適量魯花高油酸花生油加熱至150℃后淋入拌勻，蔥姜油蘸料就調(diào)配完成啦~搭配鮮香清淡的肉食，美味又健康。  萬用五味醬 此款醬汁可以說是海鮮愛好者必學(xué)，肉食主義者必知，有了這款醬汁，海鮮河鮮根本吃不夠！ 紅椒切絲，蔥、蒜、香菜切末，提味生鮮的魯花生鮮蠔油打底，與番茄醬、白砂糖、魯花黑糯米醋（糖醋比例1:1最好吃）拌勻，再加幾滴魯花小磨芝麻香油，讓菜品持久留香。  蒜泥油膏醬 蔬菜簡單過水，雖然清淡健康，但總是少了點(diǎn)滋味，這時(shí)候香濃百搭的蒜泥油膏醬就該登場了！不妨今天就試試。 醬香濃郁的魯花自然鮮醬香醬油打底，放適量蔥花、蒜末、白砂糖、甘草粉拌勻，再來幾滴魯花小磨芝麻香油，讓醬香、蒜香和純正的芝麻香氣完美融合，好吃到舌頭都想吞掉。  味增辣椒醬 酥脆的炸制美食，配上溫度適宜的啤酒飲料，還真是讓人對這個(gè)夏天有點(diǎn)留戀呢！油炸美食如何清爽解膩？當(dāng)然是蘸點(diǎn)味增辣椒醬啦！ 鍋中放入魯花自然鮮醬香醬油、味增、辣椒醬、番茄醬、白砂糖小火加熱溶解，再用30毫升調(diào)好的米粉糊勾芡，最后滴入適量魯花小磨芝麻香油，就是各種炸制美食的最佳拍檔！ 齊了齊了 豐收的金秋香飄萬里 佐以美味醬汁 鮮香健康美在心里  |
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