?一、山藥黑芝麻糊 山藥黑芝麻糊 【功效】:補益肝腎、養(yǎng)血潤燥、烏發(fā)美容 【材料】:山藥30克,黑芝麻120克,大米60克。 【做法】:1、將大米洗凈備用;山藥洗凈去皮切塊。 2、將大米、黑芝麻、山藥放入豆?jié){機,加適量水按功能鍵。 3、倒出米糊即可。 美味加分小妙招:把山藥洗凈放入蒸鍋里蒸熟,撈出,等稍涼就拔下一層外皮,可免去山藥去皮時皮膚瘙癢的困擾。 二、黑米桂花粥 黑米桂花粥 【功效】:滋陰補腎、益肝明目、暖胃健脾 【材料】:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。 【做法】:1、將黑米洗凈,浸泡6小時,紅豆、蓮子、花生洗凈,瀝干備用。 2、將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加適量水,大火煮沸后換小火煮一個小時,加入花生繼續(xù)煮30分鐘。 3、最后加入桂花、冰糖煮3分鐘即可。 三、韭菜盒子 韭菜盒子 【功效】:補腎助陽、養(yǎng)肝益胃、益精補虛 【材料】:面粉300克,韭菜、瘦肉各100克,雞蛋1個,鹽3克,雞精1克。 【做法】:1、將面粉加適量清水和成面團,用濕布蓋住,擱置幾分鐘備用。 2、韭菜擇洗凈,和瘦肉一起剁成泥,加入鹽、雞精、蛋清攪拌均勻成餡。 3、將面團分成小塊,搟成面皮,每塊面皮包住適量餡,放入平底鍋中,烙至兩面皆金黃色即可。 四、小米山藥粥 小米山藥粥 【功效】:養(yǎng)腎氣、補脾胃 【材料】:新鮮山藥80克,小米50克,紅棗3克,冰糖適量。 【做法】:1、新鮮山藥80克削皮洗凈,切小塊,將小米淘洗干凈,瀝干,紅棗洗凈。 2、鍋里加適量水,放入淘好的小米,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬15分鐘左右,將備用的山藥和紅棗放入小米粥中,約煮到山藥熟透,加入冰糖即可食用。 美味加分小妙招:清洗小米時切忌不要用力淘洗;山藥待到要放時再切,早切易氧化變色。 五、胡蘿卜米粥 胡蘿卜米粥 【功效】:壯陽補腎、平膽明目 【材料】:胡蘿卜30克,大米25克。 【做法】:1、將大米洗凈備用,胡蘿卜洗凈切丁備用。 2、將上述材料放入豆?jié){機,加水按功能鍵。 3、倒出米糊即可,也可加白糖、蜂蜜調(diào)味。 美味加分小妙招:如果做出來的米糊過于黏稠,可適當(dāng)?shù)募由僭S開水。 |
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