多變的世界繁華的都市，煩擾不休的生活瑣事壓的人透不過氣來，從而越發(fā)追求簡單自然的生活空間，使人身心舒暢感到寧靜和安逸對理想生活的無盡向往。

其實(shí)理想的生活并非只能在山林謐境中才能體會，而是與都市的繁華保持恰如其分的距離，日子既有細(xì)水流長也不乏風(fēng)花雪月，讓人不經(jīng)生出幾分“采菊東籬下”之感，紅厝八號，蓮花誼愛路8號，紅磚古厝中還浮躁繁華一份寧靜。

院內(nèi)竿竿翠色，聽一耳悠遠(yuǎn)，覓一方心靜，燈下點(diǎn)點(diǎn)紅影，顯一片淡雅，著一絲古樸。

全店共9間包廂，足夠私密的環(huán)境很適合高端商務(wù)宴請或者家庭聚餐，采用排菜的方式口味融合閩南和潮汕之大同，把私房菜發(fā)揮的淋漓盡致，整體出品很有誠意。

蜜汁山楂果酸爽開胃，打開味蕾，作為前菜再適合不過了。

一只黑蹄豬的終極追求就是變成一塊伊比利亞火腿吧，瘦肉紅亮馨香撲鼻，肥瘦相間肥而不膩，配著哈密瓜一起入口咸甜鮮香的口感讓人享受。

廈門特色美食土筍凍，晶瑩剔透風(fēng)味十足搭配冰鎮(zhèn)黃秋葵，冰涼爽口很適合夏季。

如果你敢下口那必須要點(diǎn)這道姜油蛇段，用白鹵鹵好的蛇肉色澤淺黃，然后把姜炒出香味加大量的油把肉燜熟，蛇肉吸收了姜的味道口感咸鮮微甜，醇香四溢，蛇皮更是滿滿的膠原蛋白，Q彈可口美味極了。

壓力鍋焗河鰻

采用焗的方式最大程度的保留鮮甜的口感，肥美的河鰻肉被醬汁裹得緊緊的透著油亮誘人的光澤，入口外焦內(nèi)嫩又很軟糯，真的真的愛死了！

蟹黃芙蓉龍蝦球

傲然挺立的兩只龍蝦一上桌就呈現(xiàn)出霸氣十足的氣勢來，定睛一看龍蝦肉已貼心的剔下來，沒有剝殼的煩惱方便入口。

美極醬香老虎斑

老虎斑肉質(zhì)肥美鮮嫩，魚皮膠質(zhì)的營養(yǎng)成分豐富深受人們的喜愛，相比清蒸美極醬的做法帶著淡淡的醬香味，增色提鮮但不喧賓奪主，更得我的歡心。

夜來香燉全雞湯

夜來香燉雞？這是什么腦洞大開的創(chuàng)意？！

事實(shí)證明真的好喝！湯頭清香怡人雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，細(xì)問得知此花花蕾是可供食用的一種半野生蔬菜，且具清肝明目之功效，怪不得風(fēng)味絕佳。

武夷巖茶燉奶

很多著名的品嘗人都對武夷巖茶的香氣做了詳細(xì)生動的描述，幽香而不濃，清新而不艷，不艷不俗，不迷離不漂浮，如此之好的茶底配鮮奶會碰撞出怎樣的火花？

奶凍涼絲絲滑過舌尖，有清晰的茶葉芳香卻不見一絲茶色，跟武夷巖茶的氣質(zhì)不期而合，真的是近期吃過最出彩的甜品，我連吃三碗都還在回味。

身為廈門餐飲界上榜的黑珍珠一鉆餐廳，紅厝八號無論是環(huán)境還是菜品從未讓我失望過。身處紅磚古厝其中有種不離繁華的現(xiàn)代桃花源之感，是間意想不到的理想生活歸處。

紅厝八號

廈門市蓮花誼愛路8號