1.決明子：決明子是傳統(tǒng)的藥食同源食材，富含大黃素、大黃酚等成分，清肝保肝作用很強(qiáng)，可用于肝陽上亢、除肝熱、助肝氣、抗肝毒，對損傷的肝細(xì)胞有保護(hù)作用，可調(diào)理肝炎、肝硬化等肝病，那么4物是肝病的“死對頭”，平時堅持敞開吃，養(yǎng)肝排毒，預(yù)防肝病

2.菌類：品種繁多，包括香菇、紅菇、黑木耳、蘑菇等。營養(yǎng)豐富，主要含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)而且低糖脂、低鹽、低熱量是脂肪肝的最佳蔬菜。它不僅能保護(hù)肝臟，清除肝臟內(nèi)的脂肪，還降血脂。此外，它還有瘦身的作用。

3.葛根：可以有效改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生;解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝.防止脂肪在肝臟堆積，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。

4.苦瓜：常吃苦瓜可以幫助肝臟排出毒素，因為苦瓜中含有豐富的苦瓜丁，這種物質(zhì)可以代謝身體中的毒素，從而為肝臟減輕負(fù)擔(dān)。多吃苦瓜不僅能排毒解毒，還能預(yù)防便秘、促進(jìn)腸胃消化，保護(hù)肝臟健康，大家要牢記哦！