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=食材=
香菇3朵、排骨1肋、紅棗10粒、蠔油1茶匙
醬油1茶匙、水淀粉1/2茶匙
花生油1茶匙、食鹽2克、白糖3克
=步驟=
1、排骨用油、鹽、蠔油、醬油、糖等調(diào)味料進行腌制2小時
2、香菇切小塊。紅棗去核
3、把香菇放在碟子上,再鋪上排骨
4、排骨放在蒸鍋上,開蒸25分鐘
5、蒸至20分鐘時,加上紅棗。再蒸至熟
6、蒸熟后,加上少許蔥粒即可
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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