食材明細

　　主料

　　米飯

　　100g

　　香油

　　3g

　　生抽

　　5g

　　熟芝麻

　　1小勺

　　輔料

　　鹵小雞腿

　　40g

　　西蘭花

　　40g

　　海苔

　　適量

　　西蘭花雞肉飯團的做法步驟

　　西蘭花雞肉飯團的做法步驟：1  1西紅花40g焯水，圖片上一個大朵的就夠了。

　　西蘭花雞肉飯團的做法步驟：2  2100克的米飯加入2g麻油、生抽5克、白芝麻適量拌均。西蘭花切碎末與米飯拌均(我撕的塊有點大)。

　　西蘭花雞肉飯團的做法步驟：3  3雙層保鮮膜上放入適量米飯鋪平。

　　西蘭花雞肉飯團的做法步驟：4  4放入適量雞腿肉，隔保鮮膜團成球狀，捏實。

　　西蘭花雞肉飯團的做法步驟：5  5為了方便拿取飯團，下面可剪一塊海苔墊上。一共做了三個大飯團一個小飯團。