先準(zhǔn)備靈魂調(diào)味汁！

調(diào)料：

番茄醬2大勺，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，鹽半勺，生粉1勺，加入適量的清水混合均勻。

做法：

鍋中放油燒熱后倒入蔥花和蒜蓉炒香后倒入蕃茄炒出湯汁，倒入口蘑片和和香菇片。加入適量的清水煮沸，倒入調(diào)味汁再次煮沸后淋入雞蛋液，待雞蛋凝固后關(guān)火。面條煮熟撈出, 過(guò)一下涼水，撈入碗中澆上醬料拌勻就可以享受美味啦！

準(zhǔn)備好秘制醬料

調(diào)料：

甜面醬2勺，黃豆醬2勺，生抽2勺，老抽1勺，少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

做法：

料理鍋倒油燒熱后放入肉末炒至變色，倒入蔥姜蒜末炒香，倒入三丁翻炒均勻后倒入醬料、一小碗清水。大火燉至湯汁濃稠，放入少許鹽調(diào)味即可。面條煮熟撈出過(guò)一下涼水撈入碗中，碼入青椒絲、胡蘿卜，澆上三丁肉醬拌勻，就可以開(kāi)吃啦！

調(diào)料：

碗里放入一大勺番茄醬、1勺生抽、1勺蠔油、1小勺鹽、適量清水調(diào)成汁。

做法：

早餐機(jī)炒鍋放油燒熱倒入蒜末炒香,倒入西紅柿炒出汁，倒入味汁炒勻，淋入雞蛋液，倒雞蛋液凝固后離火。另起鍋燒水煮面條，煮熟后撈入碗中，澆上西紅柿雞蛋醬，撒上小蔥后拌勻，就可以享用啦！

具體做法：

炒鍋放油燒熱倒入肉絲煸炒均勻后放入生抽1勺、老抽2勺、蠔油1勺、鹽1小勺、辣豆瓣醬1勺翻炒均勻。淋入少許水淀粉勾芡，最后放入香蔥段翻一下出鍋。另外起鍋煮熟面條后撈出，放入碗中，碼放上黃瓜絲，澆入辣醬肉絲，拌勻即可享受美味啦！

先制作調(diào)味汁喔！

調(diào)料：

生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，辣豆瓣醬1勺放在碗里攪拌均勻備用。

做法：

早餐機(jī)炒鍋放油燒熱放入肉末煸炒至斷生，放入姜片炒香，倒入調(diào)味汁小火煮沸。倒入蒜苔丁和線椒丁翻炒均勻，加入一小碗清水煮沸,倒入少許水淀粉勾芡。另外起鍋煮熟面條撈入碗中，接著焯一下青菜撈出，澆入肉醬拌勻即可享受美味啦！

具體做法：炒鍋放油，放入姜絲、蔥花炒香,放入豬肉末炒散，倒入生抽2勺，老抽2勺，料酒1勺，蠔油1勺，黃豆醬2勺，干辣椒碎1勺炒勻。倒入香菇碎，番茄丁炒至湯汁濃稠，放入青椒丁翻炒，倒入少許水淀粉勾芡即可。湯鍋里倒入適量的清水煮沸，下入掛面煮熟撈出瀝干水分，澆上肉醬拌勻就可以享受美味啦！

大家都有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢！
大家可以假期在家嘗試做做看喔！

對(duì)手殘的朋友也是相當(dāng)友好呢！

希望大家一做就成功！