關(guān)于葡萄技術(shù)的文章。這篇介紹葡萄病害圖譜、癥狀、防治方法的文章非常齊全，推薦給葡萄種植戶們，值得收藏！

1、葡萄黑痘病

主要危害葡萄的綠色幼嫩部分，如果實(shí)、果梗、葉片、葉柄、新梢和卷須等。

葡萄黑痘病是由真菌引起的病害。病菌在病蔓、病梢、病果、病葉等部位越冬。

癥狀：葡萄嫩梢感病后，發(fā)生長(zhǎng)橢圓形或不規(guī)則的褐色條紋，以后灰褐色，邊緣深褐色或紫色病斑凹陷，嚴(yán)重時(shí)新梢扭曲至干枯。幼葉感病后，開始呈現(xiàn)疏密不等的褐色圓形小斑，直徑1~4毫米，病斑邊緣暗褐色，中央淺褐色，以后病斑干枯穿孔。幼果被害時(shí)，果面發(fā)生淡紫色小斑，近圓，漸擴(kuò)大，直徑3~7毫米。病斑邊緣紫褐色，中央漸變灰白色，稍凹陷，上有黑點(diǎn)。

防治技術(shù)：1、鏟除越冬菌源。結(jié)合秋季清園及冬季修剪，徹底清除病梢、病穗、僵果，刮除主蔓上的枯皮，掃清落葉并集中燒毀，以減少越冬病菌。于葡萄發(fā)芽前噴1次10%-15%硫酸銨溶液，以鏟除枝蔓上的越冬菌源。

2、噴藥保護(hù)。葡萄展葉開始直到果粒著色前，每隔10-15天噴1次藥；開花前及謝花70%-80%時(shí)，連噴2次藥，這是全年防治的關(guān)鍵期，以后則可結(jié)合防治白腐病、炭疽病等進(jìn)行。常用藥劑有：1：0.7：200倍波爾多液，80%噴克或大生M-45可濕性粉劑800倍液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，5%菌毒清水劑1000倍液。噴布農(nóng)藥的同時(shí)要注意控制氮素營(yíng)養(yǎng)，多施磷鉀肥，以調(diào)節(jié)樹勢(shì)，保持好的通風(fēng)透光條件。

對(duì)葡萄生產(chǎn)威脅較大的病害，能造成果實(shí)大量腐爛，還能侵害蘋果、梨等多種果樹。主要危害著色或接近成熟的果實(shí)。

該病為真菌病害。病菌在1年生枝蔓表層、病果、葉痕、穗梗及節(jié)部越冬。翌年5月份產(chǎn)生大量分生孢子，通過(guò)風(fēng)、雨、昆蟲傳到果穗上，引起初次侵染。

危害癥狀：主要侵害葡萄果實(shí)，也能侵害葉片、新梢、卷須、果梗和穗軸等部位。葉片發(fā)病初為褐色小圓斑，稍凹陷，當(dāng)小病斑密布全葉,病斑相連時(shí)，往往使葉片枯黃脫落。新梢受害時(shí)呈現(xiàn)淡黃褐色病斑，被害部易脫落，殘痕處有緋紅色粘質(zhì)物。

防治技術(shù)：1、鏟除越冬菌源。結(jié)合修剪清除病枝梢、病穗梗、僵果、卷須，掃清落地的病殘?bào)w及落葉，集中燒毀。春季葡萄發(fā)芽前噴1次5%菌毒清水劑200-300倍液，鏟除枝條上越冬的病菌。2、噴藥保護(hù)。從園內(nèi)發(fā)現(xiàn)病菌分子孢子開始，到采收前半個(gè)月，每隔15天噴藥1次，連噴3-5次。一般于開花前后結(jié)合白腐病的防治，各噴1遍1：0.5：200倍波爾多液，重點(diǎn)保護(hù)果實(shí)，或用70%代森錳鋅或75%百菌清可濕性粉劑500-800倍液，80%噴克或大生M-45可濕性粉劑800倍液。除波爾多液外，其他藥劑在雨季需加入0.03%皮膠或其他粘著劑，可提高藥效。

主要危害葡萄的果穗，也危害新梢和葉片。發(fā)病規(guī)律：葡萄白腐病是由真菌引起的病害。病菌隨病殘?bào)w在土壤中越冬。翌年春天產(chǎn)生分生孢子，借雨水傳播，由傷口侵入，引起初次侵染。以后病斑上的病菌產(chǎn)生分生孢子，形成再次侵染。

防治技術(shù)：1、清除病源。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)摘心，修剪副梢使其通風(fēng)透光，搞好果園排水，降低濕度。適當(dāng)提高果穗與地面的距離。2、藥劑防治。病害始發(fā)期開始噴藥，每隔10-15天噴1次，連噴3-5次。常用藥劑有：5%菌清水劑或75%百菌清可濕性粉劑500-800倍液，50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。雨季在上述藥劑中加入0.05%皮膠或其他粘著劑，可提高藥效。

分大褐斑病和小褐病兩種。病斑定型后，直徑3-10毫米的叫大褐斑病，直徑2-3毫米的叫小褐斑病。發(fā)病規(guī)律：褐斑病菌主要在落葉中越冬。翌年春季越冬菌通過(guò)氣流和雨水傳播，從葉背氣孔侵入，潛育期一般20天左右。病害由植株下部葉片逐漸向下蔓延擴(kuò)展。多雨地區(qū)和年份發(fā)病重，造成早期落葉，影響產(chǎn)量，削弱樹勢(shì)。

防治技術(shù)：1、噴藥保護(hù)。在發(fā)病初期，結(jié)合防治黑痘病和炭疽病，噴1：0.7：200倍波爾多液，80%噴克或大生M-45可濕性粉劑800倍液，5%菌毒清水劑1000倍液。每隔10-15天噴1次，連噴2-3次，有較好的防效。由于病害由下向上蔓延，所以第一、二次噴藥要重點(diǎn)保護(hù)下部葉片。2、加強(qiáng)栽培管理。秋后徹底清掃落葉，以減少越冬菌源。葡萄生長(zhǎng)期要增施有機(jī)肥料，促進(jìn)樹勢(shì)生長(zhǎng)健壯。及時(shí)排水，降低濕度。

屬真菌性。該病在我國(guó)發(fā)生普遍，造成早期落葉。葉面初感病時(shí)顯現(xiàn)淡紅色小斑，漸漸擴(kuò)大成黃綠色形狀大小不一、邊緣不規(guī)則的塊斑，在斑塊的葉背發(fā)生一層灰白色霉?fàn)钗?，后變黃褐色至干枯。嫩梢和幼果也有感病。

發(fā)病規(guī)律：葡萄霜霉病是由真菌引起的病害。病菌在病組織、幼芽中或隨病葉在土壤中越冬。

防治技術(shù)：1、加強(qiáng)果園管理。晚秋清除病葉、病果，剪除病梢，燒毀或深埋，以減少菌源。生長(zhǎng)期要及時(shí)排灌，合理修剪，增施磷、鉀肥料，提高植株抗菌素病能力，減少病菌侵染機(jī)會(huì)。2、噴藥保護(hù)。在園內(nèi)感病品種發(fā)病初期，噴1：0.7：200倍波爾多液或40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液，每隔半個(gè)月左右噴1次，連噴2-4次。也可用64%殺毒礬可濕性粉劑或58%錳鋅可濕性粉劑500倍液，或68.75%易保水分散粒劑1200倍液，每7-10天噴1次，共噴3-4次。

主要危害葡萄果實(shí)，也可侵害葉片、葉柄和新梢。發(fā)病規(guī)律：黑腐病菌主要在僵果上越冬。翌年初夏產(chǎn)生子囊孢子，借風(fēng)、雨傳播，葉子和果梗受害。潛育期8-25天，在果實(shí)上的潛育期8-10天。分生孢子可多次進(jìn)行浸染，從6月下旬至采收期均可發(fā)病，雨季和果實(shí)近成熟期發(fā)病重。

防治技術(shù)：1、消滅越冬菌源。剪除病穗 、病梢、清掃落果、病果、病葉，集中燒毀，以減少病菌來(lái)源。2、噴藥保護(hù)。在開花前、謝花后和果實(shí)生長(zhǎng)期噴1：0.7：200倍波爾多液或80%噴克可濕性粉劑800倍液，隔15天噴1次，采收葡萄前半個(gè)月停止噴藥。

主要發(fā)生在2年生以上枝蔓的莖基部，也可侵害新梢及果實(shí)。發(fā)病規(guī)律：蔓枯病菌主要在枝蔓病部越冬。翌年5-6月間，分生孢子借雨水傳播，經(jīng)傷口、皮孔或氣孔侵入，潛育期1個(gè)月左右。病菌侵入后在韌皮部及木質(zhì)部蔓延，擴(kuò)展較緩慢，發(fā)病2-3年后病蔓枯病。凡多雨潮濕、枝蔓受傷受凍，肥力不足和遭受其他病危害的葡萄晚發(fā)病。

防治技術(shù)：1、加強(qiáng)栽培管理。及時(shí)剪除病蔓并燒毀，以減少越冬菌源；增施有機(jī)肥料，促進(jìn)葡萄生長(zhǎng)健壯，提高植株抗病能力；保護(hù)蔓干免受各種損傷。2、刮除病斑。老蔓上的病斑，用刀刮除后涂5%菌毒清30-50倍液或腐必清10倍液。3、噴藥保護(hù)。葡萄發(fā)芽前噴1次石硫合劑，鏟除越冬菌源；5-6月間噴1-3次1：0.5：200倍波爾多液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，重點(diǎn)保護(hù)2年以上的枝蔓。

發(fā)病規(guī)律：葡萄白粉病在被害組織或芽鱗內(nèi)越冬。第二年在環(huán)境條件適宜時(shí)產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)傳播。孢子萌芽對(duì)濕度要求不高。因此，高溫干旱的夏季和悶熱、多云的天氣有利于白粉病的發(fā)生和流行。一般6月上旬開始進(jìn)入發(fā)病盛期。凡栽培過(guò)密，氮肥過(guò)多、蔓葉徒長(zhǎng)和通風(fēng)不良的環(huán)境有利于病害的發(fā)生。

防治技術(shù)：1、加強(qiáng)栽培管理。冬季剪除病梢，清掃病葉、病果，集中燒毀。生長(zhǎng)期及時(shí)摘心、綁蔓、剪副梢，保持架面通風(fēng)透光，可減少病害的發(fā)生。2、藥劑防治。葡萄發(fā)芽前噴1次石硫合劑或70%甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液。開花前至幼果期再噴2-3次70%甲基托布當(dāng)可濕性粉劑800-1000倍液或20%粉銹寧乳油1500倍液。

主要危害葡萄的果粒和穗軸，嚴(yán)重發(fā)生時(shí)也可危害葉片。發(fā)病規(guī)律：該病系真菌病害。病菌在病果和病葉上越冬。翌年5-7月份借風(fēng)、雨傳播，進(jìn)行初次侵染。管理粗放，樹勢(shì)衰弱發(fā)病重。

防治技術(shù)：1、清除菌源。徹底清除植株病殘?bào)w，以減少越冬菌源。增施有機(jī)肥料，提高葡萄抗病能力。2、噴藥保護(hù)。落花后噴灑1：0.7：200倍波爾多液，每隔半個(gè)月噴1次，連噴3-5次，有較好的防治效果。

是葡萄上常見的生理病害，尤其在玫瑰香等品種上轉(zhuǎn)色病尤為嚴(yán)重。

主要表現(xiàn)在果粒上，一船在果粒著色后才表現(xiàn)癥狀。發(fā)病后有色品種明顯表現(xiàn)出著色不正常，色澤淡；而白色品種表現(xiàn)為果粒呈水泡狀

防治措施①加強(qiáng)土、肥、水的管理，增施有機(jī)肥料和根外噴施磷、鉀肥，適時(shí)適量施用氮肥，及時(shí)除草，勤松土。②控制負(fù)載量。合理控制單株果實(shí)負(fù)載量，增加葉果比。③主副梢處理。主梢葉片是一次果所需養(yǎng)分的主要來(lái)源，尤其是在留二次果的情況下，二次果常與一次果爭(zhēng)奪養(yǎng)分，由于養(yǎng)分不足常常導(dǎo)致水罐子病發(fā)生。因此，在發(fā)病植株上主梢多留葉片就更為重要。一般主梢應(yīng)盡量多保留葉片，并適當(dāng)多留副梢葉片，這對(duì)保證果穗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)供給有決定性作用。另外，一個(gè)果枝上留兩個(gè)果穗時(shí)，其下部果穗轉(zhuǎn)色病比率較高，在這種情況下，采用適當(dāng)疏穗，一枝留一穗的辦法可減少病害的發(fā)生。

癥狀葡萄春季萌芽后，幼芽與嫩枝感病后變?yōu)楹稚?，葉片受感染時(shí)出現(xiàn)紅褐色壞死病斑，花穗受感染發(fā)病時(shí)病部呈暗褐色軟腐、干死，花穗易脫落，果實(shí)受浸染發(fā)病時(shí)易裂果，并引起整個(gè)果穗腐爛或干死。

防治方法

（1）結(jié)合防治其他病蟲害，春季萌芽期噴一次3--5石硫合劑。

（2）病害嚴(yán)重的葡萄園，應(yīng)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，減少一些高度感病的品種如巨峰，增加一些抗病品種如尼加拉等。

（3）對(duì)于易徒長(zhǎng)的品種，應(yīng)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、早期控制氮肥施用量，適當(dāng)增加磷鉀肥用量。雨季搞好葡萄園排水工作，及時(shí)進(jìn)行生長(zhǎng)期修剪、控制枝蔓與副梢旺長(zhǎng)，改善葡萄園通風(fēng)透光條件，降低葡萄園內(nèi)的濕度，減輕灰霉病危害。

（4）及時(shí)防治害蟲，減少果粒傷口，使灰霉病不易感染果粒。

（5）花期初發(fā)病時(shí)，及時(shí)剪除發(fā)病的花穗，減少再侵染。

（6）花期及果實(shí)著色期陰雨天氣較多時(shí)，結(jié)合防治黑痘病可以噴1：0.5:200倍波爾多液或25%多菌靈300倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液。

（7）果實(shí)采收應(yīng)在晴天進(jìn)行，貯藏過(guò)程中注意降溫與通氣，減輕葡萄貯藏期的病害。

霜霉病和白粉病的區(qū)別：

（1）霜霉病的葉片葉脈清晰可見，而感染白粉病后，葉脈和葉肉都會(huì)感病。

（2）霜霉病一般在葉片背面可以若到白色的病菌抱子，而白粉病一般在葉片正面才到病苗抱子。

（3）霜霉病病菌袍子和白粉病病菌孢子的形狀以及感染癥狀不一樣，霜霉病病孢子直立性比較強(qiáng)，顏色白，而白粉病病苗抱子幾乎像牙黃色粉末一樣，密密地鋪在葉片和果實(shí)上。

病原及發(fā)生規(guī)律：

1、霜霉病由鞭毛菌亞門單軸霉菌屬侵染所致。無(wú)性階段的抱子囊為其繁殖體，有性階段產(chǎn)生卵孢子。以卵抱子在病葉等病殘組織中越冬，次年在適宜的條件下萌發(fā)，產(chǎn)生孢子囊。孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生6-8個(gè)游動(dòng)抱子，借雨水飛暇傳播，由氣孔.水孔侵人寄主組織。經(jīng)7-12 d潛育期。又產(chǎn)生孢子囊，進(jìn)行再侵染。該病的發(fā)牛與氣候條件非常密切，春秋兩季少風(fēng)、多霧、多露、多雨的地區(qū)，發(fā)生嚴(yán)重。病菌侵染的最低溫度為12℃，最適溫度為18-24℃，最高溫度為29℃。果園低濕，植株枝葉過(guò)密，通風(fēng)進(jìn)光不良，發(fā)病較重。

2、白粉病由子囊菌亞門鉤絲殼菌尼侵染所致。無(wú)性世代為半知苗亞門，粉孢屬。病菌以菌絲體在寄主的被害組織內(nèi)或芽鱗間越冬，次年條件適宜時(shí)形成分生孢子，借風(fēng)力傳播，孢子萌發(fā)后，以吸器伸入寄主表皮細(xì)胞內(nèi)吸取養(yǎng)分。干早的夏季或悶熱多云的天氣，有利于白粉病的發(fā)生。氣溫在29-35℃時(shí)，病害發(fā)展最快。栽植過(guò)密、氮肥過(guò)多，枝葉徒長(zhǎng)，通風(fēng)透光不良，均有利于發(fā)病。