賤小萌身邊的健身er越來越多，身邊吃沙拉的朋友也逐漸多了起來。

打開外賣軟件，各種沙拉琳瑯滿目。試問哪個精致女孩/男孩沒有一條秀沙拉的朋友圈？

但是，不要以為隨便選一份沙拉就能起到減脂作用，看過各種琳瑯滿目的沙拉健康餐，我可以很負責任地告訴你——

市面上那些好看的沙拉，大部分營養(yǎng)不均衡，很多都是換個樣子騙你吃熱量！

吃下去的全是碳水

減肥界的一個公認常識，就是要適量減少碳水，多吃蛋白質(zhì)。

碳水是什么？

其實就是碳水化合物，學(xué)過化學(xué)的你一定都知道，是由碳氫氧三種元素組成。它的形式一共有三種：糖類、淀粉、纖維。

對于減脂人群來說，我們比較推薦的減脂餐搭配是：20-25%的優(yōu)質(zhì)蛋白，40-50%的碳水，20-30%的脂肪；

如果你有注意過市面上那些沙拉，你會發(fā)現(xiàn)它們有的全是面條、土豆、玉米...80%都是碳水，營養(yǎng)根本不均衡。

下面鋪兩片菜葉子，上面蓋一整層玉米和土豆，再配上半個雞蛋。看著五顏六色賞心悅目，覺得健康得不得了，其實你吃下去的每一口，都是碳水，蛋白質(zhì)少得可憐，比如

沙拉醬=肥豬油

沙拉不會讓你胖，但沙拉醬會....

沒了醬料的沙拉，是一盆食草動物的飼料，而澆上沙拉醬的沙拉....效果堪比肥豬油。

一小匙沙拉醬里面約含熱量110大卡，脂肪12克，比相同分量的巧克力還高！而且，沙拉醬是乳化的脂肪，比一般的脂肪更容易吸收，也就更容易胖！

而通常我們點一份蔬菜沙拉，添加3-4湯匙沙拉醬，熱量就會超過350大卡，等于吃下了兩碗米飯......

不相信的話，來看個實驗

把沙拉醬、芝麻醬、煉奶各取200g放入微波爐進行加熱。經(jīng)過微波爐的高火的考驗，你會發(fā)現(xiàn)，芝麻醬和煉奶并沒什么變化，而200g的沙拉醬竟然叮出了70g左右的油！

說！你到底是不是肥豬油派來臥底的！

加了沙拉醬的沙拉，熱量就像翻跟頭似的直線上升。我們常吃的沙拉醬里，蛋黃醬的熱量就高達614kcal/100ml。

撒上好幾百大卡的沙拉醬，還開心的以為是在減肥，我們到底還是too young too naive（掀桌）...

很多人其實根本不知道沙拉的正確搭配比例，更別說沙拉醬熱量有多高。

他們看上的也不是健不健康，減不減肥。而是鮮艷顏色，讓人賞心悅目，“好看”的包裝，更讓人忍不住想拍一張發(fā)朋友圈....

但其實，我們需要的只是一份最簡單實用的沙拉啊！

沙拉的正確搭配

如果你真的想要一份健康的沙拉餐，那么在挑選的時候，可以按照這個比例自選：一份碳水，一份蛋白質(zhì)，兩份蔬菜。

如果覺得蛋白質(zhì)太少，可以再加一份優(yōu)質(zhì)蛋白，比如魚、蝦、雞胸肉。

同時，一定要避開包裝上的“酥脆”二字。因為這兩個字，意味著油炸.....

最后，一定不能忘記熱量最高的趴——沙拉醬！

想減肥，選對沙拉醬hin重要！

這里是一份各種沙拉醬的熱量對比圖

我們比較推薦的是前兩款。

蛋黃醬的基礎(chǔ)成分是蛋黃、檸檬汁（或醋）和水，是油滴分布最密集的醬料，含油比例高達體積的80%！

而千島醬、凱撒醬，都是由蛋黃醬做底，再加上其他配料而成，熱量都高得嚇死人....

真的想減脂，一定要營養(yǎng)均衡，熱量不超標，沙拉選得好，是能讓你健身/減肥事半功倍的！