想要開好一家奶茶店并不是通過加盟奶茶店就能夠做到的,加盟奶茶店只是借助奶茶品牌的名氣提前打開自己奶茶店的一個市場,但是并不能讓一個奶茶店真正的成功,所以說想要將一個奶茶店開好還是很有講究的,那么開好一家奶茶店的核心是什么呢?想必各位都很想知道吧!不要急慢慢來下面一起來看看如何才能開好一家奶茶店吧! 想要開好一家奶茶店其實很簡單,歸納總結(jié)也就是兩點:一個是讓新顧客能買,另一個就是讓老顧客多買。說起來這兩點看起來是非常簡單,但是真正做起來的時候,卻是沒有那么簡單的,畢竟說誰都會說但時能夠真正做起來的卻很好,因為很多投資者在前期的時候都是知道這些要點的,但是能很堅持下來的并沒有幾個,很多奶茶加盟投資者看中都是眼前的利益,只要將錢賺到什么都不管這種情況前期看似是有利潤的,但是從長遠的目光來看這是一個自掘墳墓的,因為后期沒有了人流量沒有消費者那么自己的奶茶店還有存在的意義嗎?所以說這件事看似很簡單但是能夠做到的卻很少。希望各位在看完開好一家奶茶店的核心是什么之后能夠牢牢地學會一個觀點:那就是一切從顧客的角度看問題。那么這樣自己的奶茶店一般都不會太差的。 第一步:用門頭、燈光引起顧客注意 當有一個顧客對于奶茶有需要求,但是在面對幾個奶茶店的時候應該如何做呢?首先就是要自己奶茶店能夠吸引到人,那么如何讓自己的奶茶店做到吸引人呢?其實非常簡單,只需要將自己的奶茶店的門頭設計醒目些并且容易識別到,那么這個時候別人一眼就知道自己的奶茶店,之后肯定會優(yōu)先選擇吸引自己的第一家奶茶店。如果說是在晚上如何做呢?那么這個時候也就可以考慮將奶茶店的門頭做得炫彩一些,并且還要招人眼球的那種,這樣不僅趙明亮夜晚,也能夠引人注目吸引到更多消費者,就算這個消費者沒有消費的欲望,但是也會有一探究竟的欲望。所以想要開好奶茶店那么就需要用門頭、燈光引起顧客注意。 如果說有消費者進店了,但是卻遲遲沒有選擇,那么這個時候應該如何做呢?其實很簡單這個時候我們可以從消費者心理來進行一個分析,是消費者不知道選擇哪一款奶茶,還是說對于奶茶的口感有疑問,亦或者是對于奶茶店中的奶茶費用比較高而無法接受等等幾點考慮,那么如何看出消費者的心理呢?首先看表情如果說消費者的眼光是舉目不定的那么這個時候也就說明消費者對于奶茶的選擇不知道如何選擇,那么這個時候奶茶加盟商家也就可以想消費者推薦幾款不錯的奶茶產(chǎn)品,如果有新品奶茶,那么首先就是新推出,并且在說新品嘗試可以得到什么優(yōu)惠,那么消費者肯定是會選擇的。 如果說有新的消費者進店消費,那么這個時候如何讓這個新消費者變成自己的老顧客呢?其實很簡單只需要給這個新顧客提供一些小優(yōu)惠,那就會讓這個新顧客變成老顧客,就比如說當這個新顧客進店消費的時候可以給到一個新顧客消費9.5折或者是集卡送奶茶一杯的優(yōu)惠亦或者是下次光顧帶領(lǐng)型顧客可以得到9折優(yōu)惠以及第二杯半價的優(yōu)惠,那么這樣就會讓這個新顧客變成老顧客并且下次光顧的時候有可能還不是一個人光顧,所以說想要讓這些新顧客變成老顧客那么就需要付出一些,這樣才會得到回報。 如果說有的顧客恰好是附近居住或者工作的消費者,那么這類消費者就很有可能會成為自己奶茶店的老顧客。那么這個時候也就可以用加微信關(guān)注自己奶茶店的方式留住這個顧客,并且提醒可以在上面提前預定并且可以得到9.5折或者是9折的優(yōu)惠,那么這個時候是不是也就將附近愛喝奶茶或者是對奶茶有興趣的潛在客戶都發(fā)掘出來呢?如果說自己奶茶店有新品或者有優(yōu)惠活動的時候是不是就可以和這些潛在消費者進行一個轉(zhuǎn)換呢?所以說想要開好一家奶茶店,那么就需要將一些小細節(jié)做好,那么才能收獲更大。 想必各位在看完開好一家奶茶店的核心是什么之后都應該知道如何處理奶茶店中的瑣事以及要點了吧! |
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