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“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，“早餐要吃得像個皇帝”這兩句話都在說吃早餐的重要性，尤其是對于孩子身體正在快速發(fā)育的時期。 最傷害孩子身體健康的早餐食物有哪些
除此之外，最傷害孩子身體健康的早餐食物還有辛辣食物、太冰的飲料、垃圾食品以及熟食鹵菜等等。 對于孩子的健康早餐，專家建議：早上的第一樣食物應(yīng)該是熱的流質(zhì)或者半流質(zhì)食物，比如熱豆?jié){、熱粥等等，然后再配著吃一些新鮮蔬菜、水果、蛋類、點(diǎn)心等食物。 （圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除。） （一）我家里兩個孩子，老大快7歲，老二快3歲，我們早餐基本都是在家里做，大小6口人都在家里吃。早餐：1.小米粥或其它米粥（里面加紅棗、葡萄干、枸杞、銀耳、百合、山藥等。早上熬粥用高壓鍋15分鐘左右就好了，很快）。2.涼拌菜（紅蘿卜絲、白蘿卜絲、黃瓜絲、土豆絲等，每天換一種菜）。3 .蒸雞蛋羹或者清水荷包蛋（每人一份）。4.饅頭、花卷、或者包子等（鋼筋籠蒸加熱）。5.餃子（自家包的餃子，凍在冰箱偶爾吃一次）。6.牛奶（有時喝），每天這些東西輪流吃。注明；老大有時早餐喝牛奶，老二每天早晚喝奶粉，其它人每天早餐稀飯，涼拌菜，饅頭，雞蛋。基本都是這幾種式樣，稀飯有時變化，涼菜每天換一種食材，家常菜，都非常愛吃，吃不膩。我早上有半個小時這些早餐就全部做好了。順序；先熬粥，再切菜潑菜，最后加熱饅頭。 （二） (愛′?‘愛)ノ (? ·?_·?)? 教你做涼拌菜，非常好吃爽口，很簡單。1，蘿卜刮皮切成絲，用白糖少量，鹽少量，攪拌均勻。2，然后拍一、二瓣蒜，切點(diǎn)青辣椒碎，都放在菜上面，最后在菜的最上面放點(diǎn)紅辣椒面。3，熱鍋放少量油，炸幾?；ń泛透杉t辣椒一個，變色后撈出。4，熱油少量加熱潑在菜的蒜沫和紅辣椒面上面，放一滴滴香油、醋、醬油少量攪拌均勻。早餐加在饅頭里，菜加饃，非常好吃。晚餐也可以炒個熱菜，做個涼菜，幾分鐘就搞好了，簡單又好吃！不信你試試吧！早起床半個小時別在外面買的吃了，稍微辛苦下，省錢又方便，最重要的是安全環(huán)保，對孩子也好 。 （三）傷害孩子身體的事物；第一，油炸食品。第二，飲料。第三，超市的袋裝食品和熟食。第四，返季節(jié)水果和蔬菜。第五，豆?jié){和蜂蜜等。促進(jìn)性早熟的食物和蔬菜水果都不要吃了。第六，早餐不要給孩子經(jīng)常在外面吃。第七，過夜食物最好不要給孩子吃。 呵呵！下面是我家平時吃的早餐飯菜。大桌子菜是家里來客人做的飯菜，不是早餐。兩個小孩是我家孩子。獻(xiàn)丑了！
傷害孩子身體健康的早餐食物有哪些？你還在給孩子吃嗎？ 傷害孩子健康的早餐食品有很多：過涼的食品、小作坊的零食、反季節(jié)的蔬菜、集市上買回來的光鮮亮麗的水果、隔夜的水、剩飯剩菜、高油高糖高熱量食品等等。 要說最主要的，最常發(fā)生的，以下幾點(diǎn)就要引起特別重視了！ 一 腌制品。我們常常會發(fā)現(xiàn)，孩子特別喜歡吃腌制品，比如外購的蘿卜干、大蒜頭，自家腌制的黃瓜、萵苣。還有香腸、咸肉、咸魚。這些腌制品端上桌，吃的時候，成人知道吃的時候是與主食搭配著吃，也能控制一個攝入總量，但孩子做不到這一點(diǎn)，會棄主食，單挑某種腌制品吃，這就要家長有所控制了，不能由著孩子的性子來。 腌制品里面的維生素C基本上是沒有的，如果再不通過蔬菜水果來補(bǔ)充，很容易引起各種炎癥和潰瘍，甚至引發(fā)不明疾病。最明顯的就是嘴角生瘡。 還會中毒（亞硝酸鹽）、結(jié)石（易造成泌尿系統(tǒng)結(jié)石）、致癌（胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高）不一定會得什么癌，但可能會誘發(fā)癌病的發(fā)生。 二 油炸食品。我知道凡是油炸的食品都很香，對一個人的食欲有很大的誘惑力，成人如此，孩子更不必說。像油條、麻團(tuán)、撒子、炸薯條薯片一些我們常見的油炸食品，也是不易多給孩子吃的。 三 不容易消化的食品。如豆制品就要盡量少給孩子吃了。還有堅果類花生、黃豆等。還有金針菇。孩子的胃不比成人胃還消化不了這些食物，還會引起飽脹不想吃東西，孩子反而會消瘦。 一歲前不可以吃蜂蜜。 六七歲前不可以吃蠶豆。（別人不知道，反正我們家一直沿襲著這種習(xí)慣。） 誰也不敢保證孩子食用后不會得這種病？所以大部分家長都不會讓孩子輕易的去吃蠶豆。 現(xiàn)在正是蠶豆上市的時候，大人吃，孩子能不嘴饞嗎？還好我們家兩個寶寶事先就打過招呼了，孩子還真能克制住自己。 但一定要注意健康飲食哦！ 俗話說“一日之計在于晨”，早晨是一天中最重要的時光，而早餐也是人一天之中比較重要的一餐。不管是孩子還是大人，一天之中的早餐都要認(rèn)真對待，早餐吃得好，活力滿滿一整天。 而孩子處于成長階段，為了他們更好的發(fā)育，一日三餐是家長最為操心的事情，而早餐則是重中之重。 食物特別多，我們可以盡情烹飪，但是有害的食物也特別多。哪些有害孩子身體健康的早餐的呢？一起了解一下，生活中千萬不要讓孩子吃，大人也要遠(yuǎn)離。 早餐一：油條等油炸食品 早上是我們一天新的開始，給孩子吃一頓營養(yǎng)健康的早餐，能夠讓孩子一天充滿能量，讓他們能更高效的學(xué)習(xí)。 油條等油炸食品，是我們早餐中經(jīng)常會出現(xiàn)在餐桌上的。油條要經(jīng)過高溫油炸，非常油膩，清晨早起的一天，我們需要清淡的食物，這樣有助于我們腸胃的消化等。油炸食品的油膩感會給人造成不舒服的感覺，不利于人體消化和新陳代謝。所以，早餐要避免吃油條及油炸食物。 早餐二：方便面、果汁甜品類食物 有些人為了圖省事，早上起床了就吃一包方便面或者是煮泡面，這樣的吃法是不健康的。方便面里面含有大量的防腐劑及各種不利于身體健康的化學(xué)添加劑。早晨是最好的時光，吃方便面不僅沒有營養(yǎng)價值，而且還會使人出現(xiàn)上火、腸胃不適等問題。 有的人說，我早上要吃點(diǎn)面包、餅干，喝點(diǎn)果汁。其實這種吃法，也不是一種健康的吃法。面包、餅干中含有大量的添加劑、糖分等，果汁中也含有較多的糖分、果酸等物質(zhì)，長期食用，會使人體內(nèi)分泌出現(xiàn)問題。 早餐三：過多食用主食，水果 有人說“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，這句話的意思是早餐要適量。但有些人把早餐當(dāng)成午餐來對待，早上吃很多主食，主食中含有豐富的麥芽糖，以及多種糖分，少食或者是適量食用，能夠為人體提供能量。大家都知道早上的時間是比較短的，一旦早上多食，中午就不會感到饑餓，餓，所以午餐食用較少，下午很早就會餓了，由此產(chǎn)生惡性循環(huán)，長此以往會導(dǎo)致我們的胃出現(xiàn)問題，并不是一個健康的飲食習(xí)慣。所以，一定要注意早餐吃的東西和份量。 下面為大家推薦一些比較營養(yǎng)健康的早餐，以及它們的做法，從營養(yǎng)角度分析，是比較合適的早餐。 推薦一：火腿雞蛋餅配玉米南瓜粥 準(zhǔn)備食材：火腿腸、雞蛋、面粉、油、鹽、調(diào)味料、玉米粒、大米、切成小丁的南瓜粒 第一步，將大米淘洗干凈，放入大米、南瓜粒、玉米粒，在鍋里加入三分之二，開始煮，待鍋開可以攪一攪，再熬1-2分鐘，即可食用。 第二步，將腿腸切成火腿丁放入盆中，并打兩顆雞蛋倒入盆中，加入適量的食用鹽，調(diào)味料，香蔥等，倒入面粉和適量的水，攪拌均勻，呈半稀疏狀態(tài)。 第三步，在電餅鐺里倒入適量的食用油，然后倒入面糊，待兩面成金黃色，即可出鍋食用。 營養(yǎng)健康的蛋餅搭配健康養(yǎng)生的玉米南瓜粥，這樣的早餐絕對是健康早餐的首選。 推薦二：紫薯、雞蛋搭配牛奶 在超市購買一些紫薯，放入鍋中蒸15-25分鐘，即可食用。紫薯中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體消化和新陳代謝，具有很高的營養(yǎng)健康，早餐吃粗糧能夠給人提供更多的能量和活力。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)。所以，早餐食用紫薯、牛奶、雞蛋搭配在一起，可以補(bǔ)充人體各方面所需的營養(yǎng)物質(zhì)，也是健康早餐的首選。 友情提示：大家一定要按時吃飯，特別是早餐哦，對于小孩和大人都是非常重要的事，保護(hù)我們的胃從每天的早餐開始。 孩子是早上八九點(diǎn)鐘的太陽，孩子的成長和健康問題也是家長們最擔(dān)心的問題。 歡迎各位一起探討我們生活中有哪些健康的早餐，給各位家長一些建議，期待大家的分享哦！ 木木吖｜文 佘小廚｜編輯 首先我相信絕大多數(shù)家長都不會想給孩子吃傷害身體健康的食物的，所以能成為家里孩子早餐食物的內(nèi)容，基本也不至于上升到“最傷害”這個層面上去，只能說是有一些食物或者說是一些食物的組合不適合成為孩子的早餐內(nèi)容，下面咱們分享一下，有則改之無則加勉嘛。 最不適合孩子的早餐
說起這個油條的“壞話”，可能有些老輩人已經(jīng)快坐不住了，畢竟以往吃了那么多年了。但是現(xiàn)在人們的飲食跟幾十年前可不一樣，以前大家都少有“油水足”的肉類吃，炸油條的高油脂可能不算什么負(fù)擔(dān)，但是現(xiàn)在的人們營養(yǎng)過剩不說是普遍情況吧，但是已經(jīng)很常見了，而炸油條就是脂肪和碳水化合物的組合，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)非常的差，所以這種高油脂高熱量的油炸食物真的不適合現(xiàn)在的孩子吃，尤其是早餐。而且這些東西自己做還湊合，外面買的又擔(dān)心有用含鋁膨松劑（明礬）的問題，鋁元素對于人體幾乎沒有什么正面作用，反而影響智力和骨骼發(fā)育。 所以哪怕孩子不喜歡吃米飯之類的食物，那么包子、餃子這些蒸出來的食物也比油炸的好很多。 第二名：方便面、餅干、果汁飲料等以“方便”為主要賣點(diǎn)的食物。 咱們應(yīng)該都聽過一句老話，叫做“心急吃不了熱豆腐”，這句話本意暫且不說，但從側(cè)面就反應(yīng)了一個情況，那就是想吃些好吃的、有營養(yǎng)的，那要么花時間要么花錢。而方便面、果汁飲料之類東西最主要的存在價值就是方便快捷，開水煮一下泡一下就能吃，擰開蓋子就能喝；其次就是價格便宜，畢竟鮮榨果汁一杯多少錢，而瓶裝的果汁飲料才多少錢。 并不是說這些東西就完全沒有營養(yǎng)、完全不能吃的意思，只不過這些食物本來就不是以營養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)而存在的，所以它們的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)普遍不是很好，基本都逃不脫高糖、高鹽、低營養(yǎng)的現(xiàn)實，有時候應(yīng)個急給孩子吃確實總比餓著強(qiáng)，但是最好不要成為長期的飲食內(nèi)容。 第三名：單純的主食配咸菜之類的吃法。 人保證健康生存需要很多營養(yǎng)物質(zhì)，最基本的有蛋白質(zhì)、碳水化合、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水。其中前三種是身體需求占比最大部分，維生素和礦物質(zhì)就是一般我們說的“微量營養(yǎng)元素”，水就不必多說了。而如果早餐只是吃單純的主食搭配咸菜的話，那么基本上就是只有碳水化合物和少量礦物質(zhì)的組合，缺少很重要的蛋白質(zhì)部分和適量的一點(diǎn)油脂。雖然咸菜的本身也是有營養(yǎng)的，但是在腌漬過程中其維生素會被比較大的破壞掉，長期以主食搭配咸菜的組合吃法，如果其他餐食質(zhì)量也不高的話，那么可能就會出現(xiàn)一些氨基酸、維生素的缺乏問題。 所以如果實在是沒時間準(zhǔn)備早餐的話，咸鴨蛋幾乎是要比任何咸菜都好一點(diǎn)的選擇，再配些餐后的水果，基本上就能達(dá)到比較適合的一餐了。不過并不建議從小就給孩子吃這些鹽漬的東西，營養(yǎng)層面的問題大家都知道了，其次從小養(yǎng)成較重的飲食口味也不是好事。
首先孩子在明面上沒有直接的“不良反應(yīng)”不代表這些吃法就是對身體好的，如果吃下去短期內(nèi)或者當(dāng)時直接就有“不良反應(yīng)”了，我們對這些食物的描述就不只是“不適合吃”了，而應(yīng)該是“絕對不要吃”。 其次小孩子雖然在成長發(fā)育中，身體沒有成年人那么健壯，但是他們的恢復(fù)力和適應(yīng)力都要比我們強(qiáng)一些，畢竟孩子們充滿了蓬勃的生機(jī)，所以哪怕食物供給的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有時候是有問題的，他們也能在短時間內(nèi)扛得住。這就好比：年輕人敢以不吃東西的方式減肥，而中老年人就算真的胖也不會這么干，除了已經(jīng)看開了之外，再就是年紀(jì)大了可能沒等看到減肥效果就扛不住了，年輕人身體恢復(fù)快就能短期內(nèi)抗的?。ú⒉皇墙ㄗh不吃東西減肥的意思，只是舉個例子）。但是在條件允許之下，餐食營養(yǎng)全面且健康是家長應(yīng)該注意的，不要讓孩子去“扛”。 而適合孩子早餐吃的內(nèi)容也有更多，而且很多都不是多么貴或者多么麻煩的東西，比如：
歡迎大家評論分享一下你會給孩子做的早餐，為人父母多有不易，互相勉勵、幫助吧！ 對于美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友，可以點(diǎn)個關(guān)注支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！早餐是一天三頓最重要的一餐，早上吃不好，會嚴(yán)重影響到孩子的身體健康。比如：影響大腦發(fā)育、影響孩子學(xué)業(yè)、注意力和記憶力衰退、以及胃病或者胃癌。早餐固然重要，但并不是隨意吃就行了。在此我舉例2種食物，早餐盡量別吃。
當(dāng)然，還有雪餅、餅干等零食作為早餐，都是不對的吃法。營養(yǎng)的早餐最好是應(yīng)包括谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類，給孩子營養(yǎng)合理的早餐，就是給孩子一個美好的未來。 我是兩娃的媽媽，給娃做早餐從老大就開始了，那時不懂營養(yǎng)搭配，每天早上就是西紅柿雞蛋面，或西紅柿雞蛋飯，好在老大也不挑剔，，到老二時，應(yīng)為自己接觸了保健養(yǎng)生知識，終于知道原來吃個早餐還有那么多講究。 首先不健康的早餐，其實就是我們常吃的炸油條，炸油餅，這經(jīng)過高溫油炸，外面的油品也沒有保障，所以我們要少吃，當(dāng)然偶爾解解饞還是可以的。 第二是類似餅干、方便面、果汁飲料，這些都屬于高油，高糖、為了追求口感，里面加入大量的果糖、這對我們的身體傷害最深，長期大量攝入會引起人體的高胰島素抵抗，最后變成代謝類的疾病 第三不要攝入太多碳水，這碳水包括米，面，饅頭，還有各式太多的水果，這些攝入過多。最終會變成脂肪儲存體內(nèi)，。如果早餐攝入過多糖，上午大腦就容易范困，精神不集中，對學(xué)習(xí)就有影響了。 我上高中的時候就深有體會，那時是離家遠(yuǎn)，所以寄宿，學(xué)學(xué)校食堂早餐不光有油條，還有包子、饅頭，那時家里條件不好，平時很少吃這類食物，所以一下子見著這些好吃的，就不管不顧的，往飽了吃，結(jié)果一上午就在迷糊中度過了，身體也一下就踹起來了?，F(xiàn)在老二的早餐就豐富又營養(yǎng)啦
生完孩子做了媽才知道養(yǎng)兒不易，吃喝拉撒睡事事要操心。每天早餐怎么吃，什么早餐對孩子健康有傷害，絕對是媽媽們非常關(guān)心的問題。
什么早餐傷身體？說到早餐，很多家長也許正在給孩子吃著這幾種： 隔夜飯 很多家長早上不想起床，就想著做些省時省事的早餐，他們就會在頭天晚上多做一些，放進(jìn)冰箱，第二天早上直接熱一下就給孩子吃?？此坪懿诲e的做法，但是其中的隱患很大：隔夜飯及時放進(jìn)冰箱，經(jīng)過一晚上，飯菜中也會有細(xì)菌滋生，而有些細(xì)菌并不能通過加熱就可以消除掉。所以孩子吃完之后，就可能會出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉的情況。 冷涼食物 小孩子的消化吸收能力其實并不完善，對于冷涼食物，經(jīng)常吃的話就可能傷害孩子的消化吸收系統(tǒng)，時間久了就可能會影響孩子的身體健康及生長發(fā)育。尤其是剛從冰箱里拿出的水果、牛奶，在孩子吃之前最起碼需要放至室溫才可以。 快餐 很多媽媽為了更快的解決早飯，就會準(zhǔn)備一些半成品或者成品，早上起床稍微加工就可以吃，比如方便面、速凍水餃。偶爾吃一些這些食物，問題不大，但是長久吃的話，就可能出現(xiàn)一些問題。方便面、速凍水餃等一些半成品，在加工過程中營養(yǎng)損失會很大，為了便于保存，可能會加入很多添加劑，長久吃下去，就可能影響孩子的成長發(fā)育，所以并不建議媽媽經(jīng)常給孩子做這些食物做早餐。 路邊攤 有些媽媽屬于手殘黨，給孩子吃早餐，她們會選擇路邊攤買著吃，豆?jié){、油條、燒餅、餛飩等等，吃著還不錯，但是衛(wèi)生質(zhì)量和食品安全令人堪憂，一個不小心就可能會中招。 所以，媽媽們在給孩子準(zhǔn)備早餐這件事情上，還得需要多多費(fèi)心。 推薦幾款簡單易做的早餐作為一個上班族媽媽，每天如何快捷做出營養(yǎng)早餐，是一件很重要的事情，今天就給大家推薦幾款我經(jīng)常做的早餐：
粥 現(xiàn)在的壓力鍋都是可以預(yù)定的，冬季的時候，媽媽們可以在睡前把做粥需要的食材放進(jìn)壓力鍋，定好時，第二天就可以吃到各種營養(yǎng)美味的粥了，大米粥、小米粥、八寶粥等等，能讓你的早餐都暖起來。 豆?jié){米糊 睡前泡好豆子和各種雜糧，早起半小時，把食材交給豆?jié){機(jī)，你就可以喝到美味營養(yǎng)的豆?jié){或者是各種雜糧米糊了，簡單營養(yǎng)，真的不需要太多廚藝。 餅 如果你廚藝還不錯，頭天晚上睡前可以做好餅坯，第二天用平底鍋?zhàn)鍪[花餅、醬香餅，或者是直接用蔬菜、雞蛋做成蔬菜餅，也是很不錯的。 疙瘩湯/湯面 早起半小時，番茄超出紅湯，加水燒開，放入面疙瘩或者是掛面，然后臥個荷包蛋或者是達(dá)成蛋花，撒上一些蔥末，簡簡單單一碗疙瘩湯或者是番茄湯面就做好了。 包子/餛飩 有時間的時候我喜歡頭天晚上做些包子生坯放進(jìn)冰箱冷藏，第二天早起做水煎包，亦或者是做成餛飩凍在冰箱，早起做餛飩湯吃，全程都在自己做，用料安全又放心。 三明治 偶爾不想太費(fèi)事，我也會給孩子做三明治，自己做面包或者是買了面包胚，中間加上煎蛋、火腿和蔬菜，搭配一杯熱熱的牛奶，美好的早上從一口美味開始。 炒飯 炒飯和隔夜飯最大的區(qū)別是炒飯除了米是頭天晚上生下的，其余的食材都是新鮮的，媽媽們可以根據(jù)喜好選擇搭配食材，做到營養(yǎng)美味。 很多家長早上都沒什么時間給孩子做早餐，基本都是路上買點(diǎn)就給孩子吃了，外面買方便是很方便，但是衛(wèi)生和營養(yǎng)可能是不達(dá)標(biāo)的，尤其是這4種早餐，已經(jīng)被列入“黑名單”了，既不健康，又傷胃，家長別再給孩子吃了。 腌制品食物 天氣熱了，家家戶戶早上或者晚上都有喝粥的習(xí)慣，而喝粥老人們都喜歡搭配一些腌菜吃，也好下飯，孩子跟著大人的飲食難免也會吃些，可是這種腌制食物，含有很高的氯化鈉，孩子吃多了容易增加孩子的腎臟負(fù)擔(dān)，同時也會影響孩子的身體健康，所以這類食物不管是大人，還是小孩都要少吃。 油炸食物 豆?jié){油條是很多早餐店的必備食物，但其實油條這種東西也不能吃多，畢竟是油炸的食物，早上第一餐就給孩子吃這樣油膩膩的食物，可能會增加孩子的腸胃負(fù)擔(dān)的，而且油炸的東，西孩子吃了也容易上火，所以這種食物也不要給孩子吃了，家長要記得。 蛋黃派小面包 一些上班族家長，早上沒有時間給孩子做早餐吃，就會買一些蛋黃派之類的小面包給孩子單做早餐，雖然口感是很吸引小朋友，但是這類東西都含有大量的添加劑和防腐劑，孩子早餐總是吃這些東西是很沒有營養(yǎng)的，而且甜食吃多了，還容易導(dǎo)致孩子肥胖，或者導(dǎo)致孩子出現(xiàn)齲齒，對孩子的健康也沒有好處，早餐還是給孩子準(zhǔn)備一口熱乎的東西吃更合適，暖身暖胃又長個。
孩子早餐怎么搭配更合理？寶寶們正處于一個生長發(fā)育的階段，所以，更需要補(bǔ)充一些豐富的營養(yǎng)，才能更好的幫助孩子長身體，除了讓孩子養(yǎng)成一種不挑食不偏食的習(xí)慣，父母還要給孩子補(bǔ)充均衡的營養(yǎng)。此外，孩子吃的多并不代表營養(yǎng)就足夠了，而是要是吃的對才有用，意識就是讓孩子吃些營養(yǎng)密度高的輔食，搭配著吃，才能滿足孩子的每日需求。
早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，所以這頓飯家長要重視起來。一頓早餐最好含有谷物類食物：粥、米、面等食物；魚禽肉蛋等動物性食物：雞蛋、各種肉類等食物；豆制品級奶類：豆?jié){、牛奶等食物；最后就是時蔬水果類：各種新鮮的蔬菜和水果；
關(guān)注@飯飯媽媽育兒，讓你用更“接地氣”的方式輕松帶娃！ 早餐對于一天來說非常重要，所以早餐的營養(yǎng)也要特別注意。和午餐晚餐保護(hù)的目的不同，早餐要給身體中注入足夠的營養(yǎng)，而很多人的早餐，完全是為了使自己不會感到饑餓，而不會顧忌營養(yǎng)的多少，對于正在成長的孩子們來說，早餐的營養(yǎng)就更加重要了。 有很多人早餐都喜歡喝粥和稀飯，為了省事兒一般也不會搭配蔬菜或者肉類，直接就著咸菜小菜來吃。由于這些食物中沒有多少的脂肪含量，表面上來看是比較健康的，但是由于不能提供足夠的能量，可能會在上午就開始饑餓。而且配的小菜大多都是腌制類的，腌制類的食物本就不能多吃。稀飯中本身就沒有多種的營養(yǎng)成分，又沒有其他的營養(yǎng)，進(jìn)行補(bǔ)充就會造成早餐的營養(yǎng)不良。 很多人喜歡學(xué)著國外的早餐飲食方法，在早上食用牛奶和面包。如果是實用，還有蔬菜蛋類，以及肉類的三明治，營養(yǎng)方面還能說得過去。但是如果只使用面包的話，由于面包中還有很多的油脂，以及糖分，經(jīng)過細(xì)致加工以后，營養(yǎng)成分就會比較低，不能補(bǔ)充兒童所需要的營養(yǎng)。 第3種就是油炸食品，很多人的早餐都會用各種油炸的食品代替，雖然看起來是一些比較健康的，但畢竟油炸過以后就會吸收大量的油脂。就拿油條來說吧，很多人早上都喜歡吃油條，菜角，糖糕一類的油炸食品，油條經(jīng)過高溫油炸以后，除了吸收很多的油脂，而且油炸還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以早餐盡量不要吃油炸食品。尤其是方便面，雖然是比較省時間的，但是方便面本身就是油炸食品，而且還沒有多少的蔬菜，所以方便面在早餐吃是非常不健康的。 一頓健康的早餐不論是對于小孩子還是成人都很重要，健康的早餐也要包含很多種的營養(yǎng)，確保營養(yǎng)不失調(diào)。 所以主食一定是少不了的，因為主食比如饅頭面條包子，雜糧的粥類等都含有足夠的淀粉，保證一上午的工作和學(xué)習(xí)狀態(tài)，而且對胃也有保護(hù)作用。 早上比較適合食用的是蛋，豆，奶這三種物質(zhì)，就算是不能全部遲到，最起碼也要吃到其中的兩種。蛋類的補(bǔ)充基本是靠雞蛋的，而且不建議去吃茶雞蛋或者是鹵雞蛋之類鹽分比較大的蛋類，就是普通的水煮雞蛋或者是蒸雞蛋就可以。奶類和豆類可以根據(jù)自己的喜好選擇合適的食物或者是飲品。 很多人早餐沒有吃到油脂，雖說早餐不能攝入過多的油脂，但是還是要吃一點(diǎn)含有油脂類的物質(zhì)的。 早餐不只是以主食和飲品組成的蔬菜和水果也是少不了的，蔬菜和水果中含的主要營養(yǎng)物質(zhì)為礦物質(zhì)和維生素以及膳食纖維，它們的作用是可以維持腸道的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果有條件的話，也建議攝入少量的堅果。 現(xiàn)在很多家庭由于需要上班上學(xué)，所以對于早餐的操作并沒有多長的時間，那么可以在家庭中被一些半成品或者是提前一天晚上，準(zhǔn)備好第2天早上需要用到的東西，這樣也可以節(jié)省早上制作早餐的時間。 |
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