肝臟是人體重要的器臟，肝臟負(fù)責(zé)我們?nèi)梭w有毒物質(zhì)排出及代謝的器臟，它的每天的工作任務(wù)大，工作時(shí)間長，如果我們?cè)侔疽雇硭?、亂吃東西的話，遭受巨大壓力越負(fù)荷工作的肝臟便會(huì)出現(xiàn)損傷。

因?yàn)楣ぷ魃钤?，我們有時(shí)會(huì)熬夜，或多或少會(huì)在不知道的情況下吃下一些對(duì)肝臟有傷害的食物?？墒歉闻K剛開始受損病變的時(shí)候，它不痛不癢，因?yàn)樗鼪]有痛感神經(jīng)，等到肝硬化、肝癌劇痛引起警覺時(shí)已經(jīng)肝癌晚期。

那我們?cè)谌粘Ｉ钪校瑧?yīng)該怎樣減少肝臟的“工作量”，把過多的肝毒掃干凈呢？

5種食物，每天吃點(diǎn)，肝毒“掃干凈”

1、葡萄干。

葡萄干中富含豐富的維生素以及礦物質(zhì)，它不僅能幫助肝臟釋毒以及養(yǎng)護(hù)肝臟，而且對(duì)胃腸功能差的人還有防治作用。

2、五味子。

不少中藥都具有健肝疏肝的作用，在中醫(yī)的角度上，五味子能幫助肝臟排出有毒物質(zhì)，并提高肝臟的解除毒素的能力和對(duì)毒素的耐受性，減少有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害。

3、含硒量高的麥芽

有專家大量研究表明，病毒性肝炎患者通常缺硒麥芽，補(bǔ)硒麥芽可以增強(qiáng)保護(hù)肝臟用藥的醫(yī)治效果，并能夠阻斷肝炎向肝癌發(fā)展，使肝癌發(fā)病率明顯下降。

含硒量高的麥芽，俗稱硒麥芽。它具有保護(hù)肝組織免受損傷，而含有的高活性的硒麥芽和五味子搭配而成的養(yǎng)肝片可以加速肝臟有害物質(zhì)的分解，清除有害自由基，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，降轉(zhuǎn)氨酶，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝有很好的作用。另外補(bǔ)充硒麥芽還可以防治包括脂肪肝、酒精性肝炎等多種肝病。

有學(xué)者專門對(duì)八十九例酒精性肝病患者進(jìn)行補(bǔ)硒麥芽觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充硒麥芽后酒精性脂肪肝及肝炎的患者，在臨床癥狀、體征和實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)方面的改善程度明顯好于未補(bǔ)硒麥芽的患者。因此，如果肝不好或經(jīng)常喝酒的話，可以適當(dāng)每天吃點(diǎn)含硒高的麥芽把肝毒“掃干凈”，還自己一個(gè)健健康康的肝臟。

4、大棗：給肝臟釋毒，還補(bǔ)氣生津

大棗是一種很好的養(yǎng)護(hù)肝臟的食物，它的功效很多，通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到養(yǎng)肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的人吃。

大棗還能為肝臟釋毒，還有健脾補(bǔ)氣、幫助睡眠、補(bǔ)氣生津等作用，經(jīng)常吃可以起到排出有害毒素、增強(qiáng)人體抵抗力。

5、大蒜：清洗肝臟，保護(hù)肝臟不受損傷

大蒜十分合適清洗肝臟，它有助于激活肝臟中的酶，協(xié)助鏟除肝臟中的有害物質(zhì)。大蒜中含有的大蒜素和硒還有助于肝臟清潔過程，保護(hù)肝臟不受毒性損傷。此外，大蒜可以下降可以使肝臟減輕肝臟負(fù)荷壓力。