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如何在小碗罐里展現(xiàn)大宇宙?解碼神秘黑釉瓷

 般若波羅蜜多8 2019-07-07

如何在小碗罐里展現(xiàn)大宇宙?解碼神秘黑釉瓷

字如其人,瓷器釉色亦如此

那么黑釉里藏著怎樣的靈魂?

黑釉(日本人稱之為“天目”,因日本僧人從我國浙江天目山獲得 “建窯”燒制的黑釉瓷,并將其帶回日本而命名)是中國陶瓷最著名的裝飾釉之一,其主要呈色劑為氧化鐵及少量或微量的錳、鈷 、銅、鉻氧化著色劑,里色通常為黑色或暗褐色。黑釉瓷一般分為純黑釉瓷花色黑釉瓷兩大類 。

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(無光)黑釉(左)&花色(虎斑)黑釉(右)

中國以黑釉裝飾陶瓷的歷史悠久,漢、隋、唐已有,宋時鼎盛。據(jù)史料載, “東晉至南朝初浙江的‘德清窯’就以含鐵6—8%的紫金土配制黑釉,燒制的黑釉瓷釉面滋潤光亮,色黑如漆,可與漆器媲美”。

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唐代黑耀州執(zhí)壺,2003年紐約蘇富比拍賣品

宋代的黑釉瓷以福建建陽窯江西吉州窯燒制的最為著名,河北定窯和磁州窯、陜西耀州窯、河南鶴壁集窯、山西臨汾窯等窯口也有燒制。

建陽窯燒制的黑釉瓷有兔毫、油滴(鷓鴣斑)、曜變、結(jié)晶冰花紋、龜裂紋等由窯變產(chǎn)生的自然結(jié)晶釉,以及黑釉點白斑、黑釉鐵銹花、黑釉描金彩等 “人力之巧“裝飾釉。

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宋代建陽窯曜變茶盞,日本藤田美術(shù)館藏

吉州窯燒制的黑釉瓷除窯變自然產(chǎn)生的兔毫、油滴 (鷓鴣斑)、玳瑁斑、虎皮紋等釉外。還有 “人力之巧”為之的木葉貼花、剪紙貼花和剔花加彩等 。

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吉州窯黑釉剪紙貼花三鳳紋碗,故宮博物館藏

黑釉瓷中最名貴的是兔毫、油滴(鷓鴣斑)、曜變釉瓷:

“兔毫”因其在黑色或暗褐色釉層中透射出均勻細(xì)密的狀似兔毫的自然結(jié)晶紋理而得名 ,又因其釉中閃現(xiàn)出變化多端的色彩而有金兔毫、銀兔毫、灰兔毫、藍(lán)兔毫等別名;

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還有從灰褐色向銀藍(lán)色變化的兔毫

“油滴 (鷓鴣斑 )”之釉面遍布大小不一的具有金屬光澤的斑點,最小的似針尖點般大小,大的可達(dá)一厘米左右,色澤里金色或銀白色。因斑點在黑色釉面呈酷似鷓鴣胸前的羽毛一樣的斑紋而得名;

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“曜變”之釉層滲透著暗藍(lán),釉面散布著大小不一的黃色斑點,斑點邊緣呈現(xiàn)以藍(lán)色為主的五光十色的光暈,且光暈會隨著光線射入角度的變化分別呈現(xiàn)綠、藍(lán)、紫等色彩變化或閃射金光,似夜幕中的星光閃耀。

“曜變”釉瓷存世量極少,只有三件流散于日本,日本人稱其為 “曜變天目”,并視之為 “國寶”珍藏。

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從左至右,分別藏于日本大德寺龍光院、靜嘉堂、藤田美術(shù)館

黑釉瓷在宋代之所以能達(dá)到鼎盛成為世人珍視的瓷品,一是因為“建窯”首創(chuàng)了幾種特殊的結(jié)晶釉 。因所合的微量氧化著色劑的含量及配方的不同,經(jīng)窯火后不同形成的變幻奠測的紋理 ,都是不可復(fù)制的孤品。

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藤田曜變細(xì)節(jié),如同浩瀚宇宙的光輝

二是因為宋代茶文化活動的盛行,使茶具成為了雅趣之物,人們對茶具的要求既實用,又要有可觀賞性,黑釉瓷以其極高的美學(xué)水準(zhǔn),贏得了文人雅士們的珍視,宋蘇軾曾賦詩贊日:“蟹眼煎成聲未老,兔毛傾看色尤宜。”

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宋代斗茶流程

三是因為宋徽宗趙佶酷愛荼文化, “建窯”黑釉茶盞也得到了趙佶的推崇并稱贊 “建窯”燒制的兔毫釉茶盞日: “盞色貴青黑,玉毫條達(dá)者為上,取其煥發(fā)茶采色也?!?/p>

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宋徽宗《文會圖》,臺北故宮博物院藏

我從2014年起開始向丁建中 (河南省工藝美術(shù)大師 )老師深入學(xué)習(xí) “油滴天目”和 “木葉天目”瓷燒制技術(shù)。

油滴天目在燒制過程中,“主要著色劑氧化鐵會發(fā)生分解,生成氣泡,致使氣泡周圍氧化鐵的含量比其他部位高。隨著溫度的升高,氣泡由小愈加增大,當(dāng)達(dá)到一定程度時氣泡爆裂,富含水量鐵質(zhì)的溶體升至釉面于原氣泡處密集,當(dāng)釉冷卻收縮變平時,釉面形成飽和狀態(tài),并以赤鐵礦和磁鐵礦的形式析出結(jié)晶體,即形成富金屬光澤的油滴狀斑點。油滴的形成與燒造火候和釉層厚薄相關(guān),溫度過低難以燒出,過高又會使油滴過小”。

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形態(tài)各異的油滴紋

木葉天目是以天然樹葉 (多為桑葉和薔提樹葉)為標(biāo)本,經(jīng)過腐蝕處理后貼在坯體上,入窯燒成后 樹葉的葉面及紋理會清晰地呈現(xiàn)在器身上。

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木葉貼花

向丁老師討教天目技術(shù)讓我受益匪淺。為了能更好地將 “水土所合,非人力之巧所能加”之窯變的 不可預(yù)知性大大縮小,就要在燒制過程中掌握好裝飾效果的大方向。以滿足客戶的需求,和完成 自己的審美理念。

我喜歡黑釉窯變的變幻莫測,也喜歡學(xué)習(xí)駕御它的過程。力求在繼承中有所創(chuàng)新,為中國的陶瓷藝術(shù)更加輝煌添磚加瓦。

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日本藤田曜變建盞

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