《黃帝內經》指出：心開竅于舌、脾開竅于口、肺開竅于鼻、肝開竅于目、腎開竅于耳。五官的功能直接反映了五臟的健康狀況，它們的一些異常變化也代表了五臟隱藏的病變。觀察五官的情況，就能夠了解五臟的健康。

1、心開竅于舌

'心開竅于舌'心對應的是舌頭，一般心臟健康，心氣足的話，則舌頭轉動靈活，能辨五味，一般舌頭紅潤則代表心之氣血充足。

心主血脈，舌頭上面的血管非常豐富，通過觀察舌頭我們就能夠反映出心的健康狀態(tài)，如果心陽不足，舌頭表現為胖嫩紫暗，如果心陰不足，那么舌頭會呈紅絳色，心血虛，舌頭暗淡，心火上炎，則舌紅爛、生瘡、疼痛；心血淤阻，則舌紫暗或有淤斑；心主神志功能異常，則會出現語言障礙，說不清話。

2、脾開竅于口

'脾開竅于口'，唇對應的是脾，口及口周對應的是胃，所以口唇周邊出現問題要找脾胃原因。一般來說，脾胃很好的人，其嘴唇紅潤、干濕適度、潤滑有光。而脾胃有問題的人，則會有以下表現：

嘴唇發(fā)烏，可能是脾胃虛寒；嘴唇顏色過紅，可能是脾胃有火；如果嘴唇蒼白，可能存在體內氣血不足、貧血、營養(yǎng)不良、脾胃功能低下等問題；如果口角潰爛，可能是脾胃過熱所致。

3、肝開竅于目

'肝開竅于目'，眼睛的健康與肝臟密切相關，一般來說正常人的眼睛是干凈，透徹的，而肝受損之人，眼睛則晦暗，有血絲。

肝藏血，而血又是眼睛活動最直接的物質基礎，所以肝血的盛衰會影響到我們的視力，如果肝血不足，會出現兩眼昏花，視物不明的情況，如果肝經火盛，那么就有可能會出現眼紅腫痛，肝陰虛，那么眼睛干澀模糊，肝氣郁結過久的話，則能導致口苦目眩。

4、肺開竅于鼻

'肺開竅于鼻'，不管鼻部的外觀還是鼻部的功能（即呼吸和嗅覺）均與肺功能狀態(tài)密切相關。肺部出現問題，也會反映在鼻子上，

鼻部發(fā)紅，說明身體肺熱；鼻部毛孔粗大、發(fā)油，顯示身體脾胃濕熱；鼻頭蒼白則顯示血虛即貧血；如果外感風寒，就會鼻塞流鼻涕，如果肺熱，鼻孔會干澀。

5、腎開竅于耳

'腎開竅于耳'，耳朵是聽覺器官，如果聽力較好則說明腎臟功能好，如果聽力出現了問題，則說明腎臟也不健康了。一般腎虧虛的時候，會出現耳鳴，聽力下降的情況，甚至還會出現耳如蟬鳴的現象。

耳部紅潤有光澤，柔軟而厚，則顯示氣血充盛，臟腑功能正常;耳部泛青，顏色不均，則顯示身體寒證;耳部蒼白、單薄，則顯示氣血虧虛，脾胃虛弱;耳部干枯、泛黑，則顯示腎虛。