荔枝病簡單說就是空腹食用大量荔枝導(dǎo)致的“低血糖癥“,即空腹時大量食用荔枝,果糖轉(zhuǎn)化成大量的葡萄糖,刺激胰島β細(xì)胞分泌大量胰島素,從而給肝臟傳遞錯誤的信號,引發(fā)的低血糖癥。夏季炎熱,水果雖然是解暑利器,但不宜大量食用,適度即可。 到了荔枝大量上市的時節(jié)了 烈日炎炎 丹紅的荔枝果肉清甜 令人口齒生香 “吃貨們”都開始蠢蠢欲動, 小編也是個遇到好東西就停不下來的人, 但是看了這新聞, 就知道萬事都要, 適!可!而!止! 據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)6月13日報道,印度比哈爾邦衛(wèi)生局當(dāng)日表示,47名兒童死于急性腦炎綜合癥,其中包括大腦炎癥。2019年自1月以來,比哈爾邦穆扎法爾布爾市的兩家醫(yī)院共登記了179起類似病例。 而當(dāng)?shù)貜V泛種植的荔枝,是導(dǎo)致數(shù)十名兒童死亡的元兇之一。 據(jù)印度研究人員介紹,過度食用荔枝且不吃晚餐可能導(dǎo)致“夜間低血糖”。當(dāng)孩子的血糖水平下降時,身體會開始代謝脂肪酸,從而導(dǎo)致葡萄糖的激增。與此同時,尿液樣本數(shù)據(jù)顯示,三分之二的孩子們因大量食用荔枝,體內(nèi)含有荔枝種子毒素。 研究表明,在這些毒素的影響下,“葡萄糖合成受到嚴(yán)重?fù)p害”,導(dǎo)致低血糖和腦部發(fā)炎。 CNN報道截圖 什么! 吃個荔枝還能得專屬的病? 那“日啖荔枝三百顆, 不辭長作嶺南人”?…… 撒謊? 7歲小朋友空腹吃了太多荔枝后出現(xiàn)了昏迷是去年發(fā)生的事 荔枝病,到底是怎么回事? 荔枝病是什么?簡單說就是空腹食用大量荔枝導(dǎo)致的“低血糖癥“。 就是空腹時大量食用荔枝,果糖轉(zhuǎn)化成大量的葡萄糖,刺激胰島β細(xì)胞分泌大量胰島素,從而給肝臟傳遞錯誤的信號,引發(fā)的低血糖癥,罪魁禍?zhǔn)撞⒎鞘抢笾χ写嬖诘挠卸疚镔|(zhì)。 原來,荔枝中除了含有80%的水分外,還含有大量的果糖、蛋白質(zhì)、果膠等物質(zhì),其中會轉(zhuǎn)化成葡萄糖成分的碳水化合物成分,每100g中就有16.6g。 而人體中維持血糖水平主要依靠葡萄糖,日常進食后,果糖在人體內(nèi)的各種酶的作用下,變成葡萄糖。 人們在空腹時,本身血糖就處于較低水平,此時大量進食荔枝,在很短的時間里,果糖轉(zhuǎn)化成大量的葡萄糖,刺激胰島β細(xì)胞分泌大量胰島素,從而給肝臟傳遞錯誤的信號。 因此,人們就出現(xiàn)了低血糖的癥狀。例如說惡心、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等。 其實不僅是孩子,成人也可能會發(fā)生荔枝病,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子的平衡能力差,加上孩子的病情發(fā)展快,因此出現(xiàn)癥狀也比較快。 同時,荔枝上市的季節(jié)正好是在初夏,與胃腸炎、熱傷風(fēng)、病毒性腦膜炎等高發(fā)時節(jié)重合,許多家長沒有空腹吃荔枝會引發(fā)低血糖的意識,在孩子出現(xiàn)癥狀后未能及時就醫(yī)或者告知醫(yī)生空腹食用荔枝,也是容易引起誤診的。 醫(yī)生提醒:如果出現(xiàn)了荔枝病輕度的癥狀,及時補充葡萄糖溶液,是可以緩解癥狀的。 所以在食用荔枝等高糖分水果,建議在餐后半小時左右,切忌空腹食用。孩子和老人,每次不超過5顆。成人每天的食用量也不要超過300克。 提個醒! 夏天這5類水果,孩子不宜多吃 1、桃子 夏季正是桃子上市的季節(jié),而民間也素有“桃養(yǎng)人”的說法,于是,不少人便覺得桃子可以撒開歡來吃,以便讓身體好好地得到滋養(yǎng)。 然而,桃子雖然養(yǎng)人,也不宜多吃,每天一個就夠,可不要貪多哦,容易使人生熱上火。所以脾胃虛弱和愛上火的人,更應(yīng)該少吃一些。 2、山楂 山楂里有機酸含量高,過多食用會增加胃酸分泌,導(dǎo)致腸胃不適,尤其不能空腹吃山楂,以免刺激腸胃,影響食欲。另外,山楂中的果酸會對寶寶牙齒表層的牙釉質(zhì)造成一定程度的侵蝕和破壞。山楂會傷中氣,脾胃虛弱的孩子不宜食用。 3、山竹 雖然山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但需要注意的是,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣,山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。山竹本身就是最寒的水果,所以體質(zhì)虛寒者需要注意,也切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。 4、西瓜 西瓜堪稱“盛夏之王”。夏天人的水分散失較多,想要祛暑生津,西瓜就是最好的選擇。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸等成分,有清熱解暑、利尿解酒等功效,所以,如果覺得夏天悶熱難耐,不妨來個西瓜降降溫降降火吧! 雖然西瓜好吃到不行,但西瓜屬寒性食物,孩子在短時間內(nèi)進食較多西瓜,會造成胃液稀釋,出現(xiàn)胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉,以致脫水等癥狀。出現(xiàn)腹瀉時尤其不能吃。 5、芒果 芒果是濕熱性水果,多吃會上火。孩子不宜大量進食芒果,否則皮膚發(fā)黃,并對腎臟造成損害。 另外,芒果中含有果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)比較多,還含有單羥基苯和醛酸等物質(zhì),對皮膚黏膜有很大的刺激作用,被芒果接觸到會出現(xiàn)面部皮疹、口唇紅腫、口周發(fā)癢,伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發(fā)麻等過敏現(xiàn)象,甚至四肢出現(xiàn)皮疹。所以孩子吃完芒果要及時清洗接觸過芒果的皮膚,并且最好不要過量食用。 (本文不代表前瞻經(jīng)濟學(xué)人立場) |
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