哈嘍大家好，我是有品美食欄目的特邀嘉賓——朱莉~

廚房新手擁有的第一件電器，恐怕就是電飯煲了吧。如果只是用電飯煲來煮米飯、熬粥，著實有點浪費這口鍋的“才華”。

每當朱莉犯懶不想下廚，就會用電飯煲來個一鍋燜，營養(yǎng)美味一鍋搞定，簡單好吃又頂飽。早上出門預(yù)約好時間，晚上下班回來就開吃，幸福感爆棚！

燜飯做法隨意，只需一股腦將食材放進電飯煲里，最后成品卻常常好吃得讓人刮鍋底。

一碗專屬懶人的美味米飯，快來大朵快頤吧。

一顆蕃茄飯

網(wǎng)絡(luò)爆紅的一顆蕃茄飯，嘗過的人都說味道特別棒！

為了讓飯更有食欲，我們可以充分利用食材的本色，例如黃色的玉米，黑色的香菇、白色的瑤柱、綠色的青豆或芹菜、紅色的胡蘿卜、西紅柿、臘味或火腿，......如果家里還有鮮蝦等食材加進去，這頓飯也能稱得上頂級奢華呢。

一起來感受蕃茄飯的魅力

/ 食材準備 /

大米········200克

蕃茄·······1顆

香菇（泡發(fā)）·······5朵

胡蘿卜·······1/2根

玉米·······1/2根

臘腸丁·······50克

毛豆米·······50克

 鹽 / 食用油 / 醬油 適量

（以上食材可根據(jù)個人口味酌情增減）

① 香菇提前用溫水泡發(fā)好，胡蘿卜、香菇切丁，玉米切粒，接著在蕃茄表面劃十字；

② 大米洗凈，加水稍稍沒過米飯，加入少許鹽、食用油，并攪拌均勻（由于蕃茄水分多，加水的量要比平時煮飯的量少）；

③ 依次往電飯煲內(nèi)鋪上胡蘿卜丁、玉米粒、香菇丁和毛豆米，中間放一顆蕃茄，在四周撒上臘腸??；

④ 啟動電飯煲煮飯模式，煮好飯后，將蕃茄去皮壓碎，淋上少許醬油，拌勻。

賣相誘人的網(wǎng)紅蕃茄飯就做好啦，想不想來嘗一口？

看著這豐盛的一鍋，頓時覺得胃口也被打開了。

晶瑩剔透的米飯，裹上了西紅柿汁和臘肉的油脂香氣，讓人舍不得一口吞下。

酥爛的浸潤了臘腸油脂的胡蘿卜，香氣撲鼻，不愛吃胡蘿卜的人也能多吃幾口。

香菇調(diào)味不可小覷，少了它口感估計會大打折扣。香甜的玉米和鮮香的毛豆更是妥妥的加分，一道菜里同時感受五重口感，別提多滿足~

土豆排骨燜飯

土豆排骨燜飯也是燜飯里的經(jīng)典，土豆營養(yǎng)豐富，具有抗衰老的作用，而排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效，兩者是最完美的搭配。

每一粒飯都飽滿晶瑩，濃濃的排骨香讓人食欲大增。有了這碗飯，哪里還需要下飯菜。

這道同樣適合帶飯黨的菜，你們趕緊收好~

/ 食材準備 /

大米········200克

土豆·······2個

排骨·······200克

姜·······3片

蔥·······1根

料酒······2勺

生抽······2勺

老抽······1勺

白糖······半勺

 鹽 / 食用油 適量

（以上食材可根據(jù)個人口味酌情增減）

① 2個土豆削皮切塊備用，蔥切成蔥花備用；

② 排骨下鍋焯水，加入3片姜、2勺料酒去腥；

③ 大米洗凈，加適量水。把土豆塊放進去，加2勺生抽、1勺老抽、一小勺白糖、少許鹽和食用油，攪拌均勻，開始煮飯；

④ 煮好后，別急著揭蓋，再燜一會，口感會更好。最后攪拌均勻，撒一點點蔥花就超級香噴噴！

排骨的肉香完全滲入米粒，而米飯更是勁道又油亮，土豆軟糯可口，一鍋飯營養(yǎng)搭配，讓你吃得欲罷不能。

中華美食博大精深，無論是蒸、燒、烤、燜，每一種都能做出不一樣的美味。

生活就是要變著花樣來，下廚也是一樣。解鎖美食的各種進階做法，看著騰騰的熱氣和著香氣氤氳而上，而家人吃得狼吞虎咽、心滿意足，那種幸福感和成就感是其他事情無法比擬的。

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