我們成長的過程中免不了要補充鈣質，因為我們不論是生長發(fā)育還是骨骼健康都離不開大量的鈣質輔佐。小時候補鈣是為了身體的發(fā)育，長大是為了鞏固骨骼，上了年紀以后是為了防止骨質疏松。隨著市場的打開，鈣片也有很多種類，兒童鈣，青少年鈣，中老年鈣等等，花樣百出。我們經常在家里燉骨頭湯，家里人都會說喝骨頭湯好，有營養(yǎng)，最重要的是可以補鈣，這已經成了我們腦子里的固定概念，大骨湯補鈣，但是真補嗎？

補與不補

鈣流失是從什么時候開始的呢？對于我們人體本身來說，身體在三十歲的時候會是一個最巔峰的時期，當然過完這個時候身體就開始走下坡路了，鈣在人三十歲的時候也是最多的，過了三十就開始流失鈣質了。女性在到達更年期的時候，鈣會流失的非常非常快，所以女性往往比男性更容易得骨質疏松等類的疾病，而且疾病的死亡率也相對較高。

對于補鈣的這個問題，家長們從來都沒有放棄過嘗試，不斷地會出一些新的方法給孩子們補鈣，給家里老人和給自己補鈣。很多種補鈣方法都不是非常理想，只有一直服用很多種類的鈣片。但嬰幼兒其實不用特意去補鈣，母乳里的鈣是完全夠用的，如果一定要補充的話，那就喂些維生素D就行了，可以幫助更好的吸收鈣質。

而我們常燉的骨頭湯，說是用來補鈣的，其實里面的鈣含量微乎其微。人們會把很多調料也加進去，覺得會更進一步的溶解鈣到骨頭湯里面。其實并不會，溶解出來的只有油脂，骨頭中的鈣很難被溶解，就算加入再多的食用醋也是沒有用的，反而會對我們的血管不利。補鈣能手也有很多，就像是蘿卜纓，平常我們吃的基本上都是蘿卜，很少有人會吃蘿卜纓的，但是其中的鈣含量可是不低的。一般蔬菜中的鈣離子都是很多的，蘿卜纓就是里面的佼佼者，每一百克蘿卜纓就含有三百五十毫克的鈣離子，所以補鈣效果也是沒得說的。

補鈣食物中最經典的大概就是雞蛋了，里面的鈣離子含量也是達到了六十毫克。雖然比不上牛奶但是它富含的營養(yǎng)是非常全面的，不必擔心營養(yǎng)不均的問題。老年人總會擔心雞蛋的膽固醇太高，吃多了怕身體有負擔，其實大可不必憂慮，只要保證一個禮拜食用的雞蛋數(shù)量不超過八個，那就基本沒什么問題，除非血脂已經高到了控制不了的地步。

小孩子會很喜歡吃的一樣食物，那就是紫菜?，F(xiàn)在紫菜的花樣也是不少的，紫菜蛋花湯，紫菜包飯以及海苔等等。紫菜就是來自淺海的饋贈，里面有豐富的鈣不說，還有很多其他礦物質，營養(yǎng)十分豐盛，幫助我們補充鈣的同時，還可以補充其他營養(yǎng)，以及多種微量元素。因為紫菜烤好之后薄薄脆脆的，口感很好，所以 廣受小孩子的歡迎，不過烤海苔中的鹽分比較充足，所以不建議吃多，適當吃一些，吃完記得喝水。

常補鈣可以使我們的骨骼更強健，中老年人還可以預防骨質疏松。不過不喜歡吃以上食物的人群，可以選擇喝牛奶或吃牛奶制品，豆制品也是可以的，根據(jù)個人情況和愛好選擇自己進補內容就好。