《看得見(jiàn)的文明史》是一套信息量巨大、建筑解剖圖和細(xì)節(jié)圖非常豐富的書，有兩冊(cè)是關(guān)于中世紀(jì)的典型建筑和當(dāng)時(shí)人們的生活的——《中世紀(jì)大教堂》《中世紀(jì)城堡》。

于是耕林君搜啊搜搜出一個(gè)有意思的中世紀(jì)網(wǎng)站http://www./  發(fā)現(xiàn)這上面不僅有各種介紹中世紀(jì)生活細(xì)節(jié)的文章（比如鹽和香料多珍貴、出行多麻煩），還有中世紀(jì)相關(guān)的書、電影、博物館、旅游景點(diǎn)，無(wú)所不包，更極致的是居然還賣城堡！有的城堡年久（12世紀(jì)）失修（幾近廢墟），標(biāo)價(jià)51萬(wàn)歐元，講講價(jià)說(shuō)不定還能打八折，等于北京的一套公寓。而下面這個(gè)位于法國(guó)南部的城堡，1504年開(kāi)始建造，19世紀(jì)被毀后重建成哥特式，要價(jià)是570萬(wàn)歐元。嗯……我就看看。

要是你是土豪，買城堡之前肯定要了解下歷史吧？那在中世紀(jì)城堡是屬于誰(shuí)的呢？翻開(kāi)《看得見(jiàn)的文明史》之《中世紀(jì)城堡》，先看下當(dāng)時(shí)歐洲的社會(huì)結(jié)構(gòu)：

城堡的主人是國(guó)王和貴族領(lǐng)主。國(guó)王擁有絕大多數(shù)土地。國(guó)王把土地劃分成不同的部分，讓宣誓效忠國(guó)王的貴族或領(lǐng)主去管理。然后貴族把他們的封地也分成不同的部分，讓騎士去管理。自由民往來(lái)各地尋找工作。大部分人是農(nóng)民，是社會(huì)中最貧困的人。

1000—1450年，歐洲戰(zhàn)爭(zhēng)頻發(fā)，四分五裂，原因無(wú)外是為了搶地盤。人們建造了數(shù)百個(gè)要塞和城堡，以防御敵人軍隊(duì)的進(jìn)攻，并供領(lǐng)主及其隨從居住。經(jīng)常打仗的國(guó)王和貴族以這些要塞和城堡為大本營(yíng)，控制管理他們的領(lǐng)地。

城堡門樓，《看得見(jiàn)的文明史》之《中世紀(jì)城堡》

城堡所在的地方一般都易守難攻，比如旁邊有陡峭的山坡或巖石，或者是河流交叉口和交通要道，便于控制貿(mào)易和轄下領(lǐng)土。一些城堡蔚為壯觀，切切實(shí)實(shí)地昭告世人統(tǒng)治階級(jí)的權(quán)勢(shì)。

castrum是一個(gè)拉丁語(yǔ)詞匯，意思是設(shè)防的建筑，“castle（城堡）”就是由它演變而來(lái)。在必要的時(shí)候，訓(xùn)練有素的古羅馬軍隊(duì)僅用數(shù)日就建造出一座帶有壕溝的木制堡壘。其中一些堡壘發(fā)展成了可持久使用的石造軍事基地。

隨著十四世紀(jì)大炮的發(fā)明，城堡在軍事上的重要性就削弱了，畢竟沒(méi)有哪座城堡可以經(jīng)受住這種武器長(zhǎng)時(shí)間的炮轟。戰(zhàn)爭(zhēng)越來(lái)越多地是在整個(gè)國(guó)家大規(guī)模的軍隊(duì)之間展開(kāi)，單獨(dú)的領(lǐng)主和貴族之間的沖突逐漸減少。社會(huì)變得更加穩(wěn)定，貿(mào)易讓人們富裕起來(lái)。世襲的名銜、土地和財(cái)產(chǎn)不再是獲取財(cái)富和權(quán)力的唯一途徑。

在中世紀(jì)沒(méi)有干凈的水源，所以每個(gè)人都把麥芽酒當(dāng)水喝，包括女人和兒童。

做飯：把裝得滿滿的大鍋懸掛在火上，里面同時(shí)烹飪著不同的食物。放在大鍋里的食物都分裝在小罐子里或用亞麻織物包裹著。

人們吃飯是把食物放在一片又黑又硬的黑面包（非常粗糙，難以下咽）上，稱為墊板，這樣的面包可以吸收食物的汁水。吃完飯，面包墊板就送給城堡外的乞丐，還不用洗碗~叉子直到17世紀(jì)60年代才普及，所以人用刀切下食物物手拿著吃，用勺子喝湯。

洗澡可是件稀罕事。侍女必須把熱水提到屋頂房間。即使是國(guó)王，通常也只是三個(gè)星期才洗一次澡。

因?yàn)闆](méi)有下水道，城堡里的街道臭氣熏天，垃圾和排泄物被直接倒在大街上和附近的河里（水源能不污染么……）。一些領(lǐng)主會(huì)花錢雇清道夫清理。

至于在城堡里怎么上廁所……大衛(wèi)·麥考利在《城堡》里為我們揭曉謎底！一是左圖的樣子，有掏糞工負(fù)責(zé)清理糞坑，二是廁所建在墻壁上，便便和尿順著墻壁流下來(lái)，長(zhǎng)年累月……那畫面我不敢看。

打個(gè)廣告：這本大衛(wèi)·麥考利的《城堡》是凱迪克銀獎(jiǎng)作品，今年耕林會(huì)推出大衛(wèi)·麥考利的《城堡》《大教堂》《金字塔》《城市》《工廠》5本書。

白塔是倫敦塔建筑群中歷史最久的部分。白塔是由諾曼人外族征服者威廉(William the Conqueror)在1067年開(kāi)始建造的軍事城堡。它曾是宮殿，城堡，軍械庫(kù)、國(guó)庫(kù)、鑄幣廠、天文臺(tái)、避難所，監(jiān)獄和刑場(chǎng)。這個(gè)承載著英國(guó)歷史的地方，是英國(guó)的“故宮”。

敘利亞的騎士堡是最著名的十字軍城堡。十字軍醫(yī)院騎士團(tuán)在1109年占領(lǐng)了這座城堡，直到1271年投降，這座城堡都在他們的控制中。撒拉遜人（廣義上指中古時(shí)代所有的阿拉伯人）曾一度奪得城堡，他們加固了外墻。

騎士堡，敘利亞

 

日本建造城堡的黃金時(shí)代是1570—1690年之間。姬路城于1609年完工。這座壯美的城堡表面覆蓋著精美的雕刻和刷漆的木飾。

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姬路城

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日本 姬路市

姬路城因其塔樓狀似翱翔的飛鳥(niǎo)，又稱白鷺城。一位大名（日本封建時(shí)代的大領(lǐng)主）建造了這座大型城堡，以展示他的財(cái)富和權(quán)力。

十三世紀(jì)，瑞士西庸城堡建于日內(nèi)瓦湖的一座島嶼之上，西庸城堡是為了控制軍事意義重大的南北通道和湖水，在山之間的小道而建立的軍事要塞。其內(nèi)部房間陳設(shè)得當(dāng)，大廳有亮麗的百合花紋飾。

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西庸城堡

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瑞士

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阿格拉紅堡

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位于印度阿格拉

印度雄偉的阿格拉紅堡圍墻長(zhǎng)2.5千米，高度超過(guò)21米。這座城堡由莫臥兒征服者阿克巴（1542—1605年）開(kāi)始建造，在他孫子的統(tǒng)治時(shí)期完工，是一座三面城堡，由紅色砂巖建成。

羽瑟堡位于法國(guó)盧瓦爾河谷中，毗鄰希農(nóng)森林。1485年，羽瑟堡在另一座城堡的地基上建造，充分彰顯了文藝復(fù)興時(shí)期的風(fēng)格，內(nèi)部裝飾豪華，并建有童話一般的塔樓。

多尼城堡孤零零地矗立在蘇格蘭高地上。這是一座中世紀(jì)典型的堅(jiān)固城堡，四面環(huán)水，易守難攻。城堡通過(guò)一座小橋連通大陸。

巴伐利亞國(guó)王路德維希二世在德國(guó)建造了新天鵝堡。這座城堡坐落在萊希谷突起的巖石頂上。這座童話般的建筑在1886年完工。

英國(guó)皇室至今仍把溫莎城堡當(dāng)作祖宅。1992年，一場(chǎng)大火燒毀了幾個(gè)房間，包括小禮拜堂和宴會(huì)廳。這些房間經(jīng)修復(fù)后對(duì)公眾開(kāi)放。

內(nèi)容選自《看得見(jiàn)的文明史》之《中世紀(jì)城堡》

看得見(jiàn)的文明史

1400余幅細(xì)節(jié)放大圖，100余幅內(nèi)部解剖圖

《古埃及金字塔》《古埃及陵墓》

《古希臘神廟》《古羅馬競(jìng)技場(chǎng)》

《古羅馬兵營(yíng)》《維京人的城鎮(zhèn)》

《中世紀(jì)大教堂》《中世紀(jì)城堡》

《文藝復(fù)興時(shí)期城鎮(zhèn)》《莎士比亞劇場(chǎng)》

《十六世紀(jì)大帆船》《十九世紀(jì)火車站》

《看得見(jiàn)的文明史》歷經(jīng)20余年，由英國(guó)知名歷史學(xué)家、博物學(xué)家、繪者共同創(chuàng)作。以建筑為核心線索，分別從藝術(shù)、科技、文學(xué)、地理、宗教等多方面展現(xiàn)文明史的進(jìn)程。

書中1400余幅細(xì)節(jié)放大圖，100余幅大型剖面圖，幫助孩子清晰地感受文明進(jìn)程的全景。