果凍是小朋友的最愛,但是大家都知道,果凍吃多了是不好的。但是自己做的果凍就不一樣了,絕對的好吃無添加,可以給孩子放心吃。今天就分享大家一個水果果凍的做法,做法比較特別,不是用吉利丁粉,而是用白涼粉??诟蟹浅5腝彈,晶瑩剔透,加上好吃的水果,好吃到停不下來啊。做法也非常簡單,想給孩子吃點健康的,就趕緊自己動手做起來吧。自制水果果凍,不含任何添加劑,晶瑩剔透,爽滑Q彈,好吃又健康。 【水果果凍】 食材:50g涼粉、50g糖、850g水、100g水、水果。做法步驟: 第一步:首先這里的水果自己喜歡吃什么就加什么,有什么就用什么,我們先把水果切成小塊備用。 第二步:850g水加上白糖倒入鍋中燒開;50g白涼粉用100g水?dāng)噭蚧_,把攪好的白涼粉倒入鍋中,邊倒邊攪拌,全部倒完之后將其燒開,燒開之后繼續(xù)煮2分鐘即可關(guān)火。 第三步:煮好之后倒入模具里,先倒入模具的三分之一,然后放上水果,然后再倒上白涼粉至九分滿,把它放涼就可以了,放涼之后就凝固了,我們把它脫模,我們的水果果凍就做好了。 這樣做好的水果果凍非常的好吃健康,孩子多吃也不怕。色澤晶瑩剔透,口感順滑Q彈,味道酸酸甜甜,好看又好吃。做法也很簡單,喜歡的朋友們趕緊試試吧。
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