說到梯田，廣西龍勝的龍脊梯田、云南元陽的哈尼梯田、江西贛州崇義的上堡梯田都已經(jīng)是名聲顯赫、大為人知了，可在湖南新化的紫鵲界梯田也完全可以與之媲美。紫鵲界梯田位于中國湖南省婁底市新化縣西部山區(qū)，屬于雪峰山脈奉家山系的中部，海拔1236米，共有梯田56000多畝，其中集中連片的梯田在2萬畝以上，主要分布于水車鎮(zhèn)錫溪管區(qū)，從海拔500米到1100米之間，共400余級。

紫鵲界梯田成型已有2000年歷史，起源于先秦、盛于宋明，是中國苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同勞動結晶，是山地漁獵文化與稻作文化融化揉合的歷史遺存，是古梅山地域突出的標志性文化景觀。

紫鵲界梯田依山就勢而造，小如碟、大如盆、長如帶、彎如月、形態(tài)各異、變化萬千，婉如天上瑤池，人間仙境。

2013年5月成為中國首批19個重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一，是南方稻作文化與苗瑤山地漁獵文化融化揉合的歷史文化遺存，其獨特的耕作方式和利用山泉天然的灌溉系統(tǒng)同樣在稻作文化中亦很獨特。

奉家山區(qū)紫鵲界的人類活動，最早可追溯到商周。兩漢時期，統(tǒng)治階級對居住在這里的苗、瑤民族規(guī)定'只服徭役、不納田稅'，唐、宋時期，朝廷鼓勵開墾荒地，多次頒布有關墾辟農(nóng)田的詔令，并積極鼓勵種植'高田'。

新化建縣以后，'給牛貸種使開墾，植桑種稻輸緡錢'的政策，推動了大量漢民的遷入，他們與當?shù)噩幟褚黄痖_創(chuàng)了紫鵲界農(nóng)耕文化的新紀元。

2014年9月16日，新化水利灌溉工程被授牌列入首批世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄，成為目前湖南省內(nèi)唯一一個世界灌溉工程遺產(chǎn)。

周邊的梯田達8萬畝以上，核心景區(qū)有2萬多畝，是國家AAAA旅游景區(qū)、國家級風景名勝區(qū)、國家自然與文化雙遺產(chǎn)、國家水利風景名勝區(qū)。

紫鵲界梯田山有多高，田有多高，水就有多高，這里沒有一口山塘、一座水庫，也無需人工引水灌溉，天然自流灌溉系統(tǒng)令人嘆為觀止

這里的四季風景如畫，特別是秋天的稻子熟了的時候，整個景區(qū)都是金燦燦，冬季的紫鵲界無疑是最美的，大霧彌漫，雪花飄飄。

特別是高鐵通到新化后，交通更是方便，境內(nèi)鄉(xiāng)村公路在梯田中盤旋17公里，并有4條石板大道翻越紫鵲界通往風車巷、報木、雙林、白水等地。