“小滿吃苦”可以嘗試這一款靚湯，具有消暑祛濕、明目解毒的功效，而且做法超級簡單。

材料：

涼瓜1個、黃豆50克

排骨500克、生姜3片

做法：

① 先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈；黃豆建議提前2小時泡好；

② 苦瓜去瓤，切方塊；

③ 排骨切成段狀，把洗凈的排骨和雞腳放燒開水的鍋里焯一下，以便更好的去掉血腥味；

④ 將材料一起與生姜放進瓦煲內，加入清水，煮沸，沸后改文火煲1小時，調入鹽即可。

夏天來了，健脾祛濕很關鍵，而因為氣溫上升，孩子容易口干舌燥，這個時候一款具有生津止渴的湯水就很重要。

材料：

白瓜1個、薏米、扁豆各30克、陳皮1/4個、豬瘦肉500克、生姜3片

做法:

① 將薏米、扁豆、陳皮洗凈、浸泡，陳皮去瓤；

② 白瓜洗凈切塊備用，豬肉洗凈，整塊不刀切；

③ 將材料一起與生姜放進瓦煲內，加入清水，煮沸；

④ 沸后改文火煲1小時，調入鹽即可。

綠豆和薏米消暑，爸媽們都不陌生，那么將它們煮在一起則具有利水消腫、健脾祛濕的功效。

材料：

綠豆30克、薏苡仁30克、大米80克

做法：

① 先將薏米和綠豆用清水洗凈，然后用清水將薏米和綠豆浸泡隔夜；

② 第二天，將浸泡薏米和綠豆的清水倒掉，然后將綠豆和薏仁放入鍋內，加入適量的飲用水，用大火燒煮；

③ 待水燒開之后，改用小火慢煮，直至軟透。

祛濕健脾，玉米營養(yǎng)豐富，含鈣量可以和牛奶媲美；配以枸杞、百合有潤腸通便的功效。

材料：

碎玉米碴100克，枸杞25克、百合15克(鮮百合30克)

做法：

① 將玉米碴洗凈后直接倒入鍋中，煮沸3分鐘；

② 加入枸杞，泡開的干百合(如果有鮮的更好，再轉小火煮5分鐘即可)