導(dǎo)讀：在我們平常的生活當(dāng)中，很多人經(jīng)常聽(tīng)到人們說(shuō)自己上火了，不能吃橘子等食物了。事實(shí)上，很多人都知道一些吃了容易上火的食物。那么，吃什么食物可以快速降火呢?

　　上火是一種中醫(yī)上的說(shuō)法，是指人體內(nèi)陰陽(yáng)失衡后發(fā)生的內(nèi)熱情況。中醫(yī)將上火分為五個(gè)部分，分別是胃火、心火、肝火、腎火、肺火。一般來(lái)說(shuō)，上火都可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)整，效果通常是迅速和良好的。

　　1.喝綠豆粥去胃火

　　胃火分為虛實(shí)兩種，虛火表癥為輕微的咳嗽、食欲不振、便秘、腹脹、舌紅等，實(shí)火表癥為上腹部不適、口干苦澀、糞便干燥。你可以先用水煮沸30克石膏粉，然后過(guò)濾除去殘?jiān)?，保留清澈的液體，然后加入適量的糯米、綠豆，煮成粥食用。

　　2.喝蓮子湯去心火

　　在夏天氣候相對(duì)干燥，很容易上火，主要是心火。心火也分為虛實(shí)兩種，虛火表癥為低熱、盜汗、心煩、口干等，實(shí)火表癥為反復(fù)口腔潰瘍、口干、心煩等。你可以吃蓮子湯去心火，用蓮子30克和15克枸杞一起熬成湯，并加入適量的冰糖。

　　3.喝梨水去肝火

　　當(dāng)人體有頭痛、頭暈、耳鳴、干眼癥、口苦口臭、肋骨疼痛現(xiàn)象時(shí)，多半是肝火導(dǎo)致的。眾所周知，梨是一種非常降火的水果，你可以用兩個(gè)梨去皮切成塊，加入10克川貝母粉碎末，加入適量的冰糖，燉成水服用。

　　4.吃豬腰去腎火

　　當(dāng)身體出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒀弟?、潮熱夜汗、五心煩燥癥狀時(shí)，注意可能是腎火所致。用2個(gè)豬腰，15克枸杞和15克山萸肉，放入砂鍋中，直到豬腰肉熟，吃豬腰喝湯即可降火。

　　5.吃豬肝可以去肺火

　　當(dāng)身體出現(xiàn)干咳時(shí)無(wú)痰或痰粘、潮熱夜汗、手足心熱、失眠等癥狀時(shí)，大部分都是肺火所致，可以吃一些豬肝降火。煮1個(gè)豬肝和30克菊花，煮至豬肝熟透，吃豬肝喝湯即可降火。

　　除了食物療法外，你還可以吃一些寒性水果來(lái)降火。寒性水果有清火和解毒的作用，對(duì)生理機(jī)能有鎮(zhèn)靜和消炎的作用，但體質(zhì)寒冷的人最好少吃。一般來(lái)說(shuō)，寒性水果有西瓜、梨、葡萄、柚子、椰子、西紅柿等。然而，當(dāng)身體不舒服并且感冒時(shí)，應(yīng)該少吃寒性水果。

　　值得注意的是，除了通過(guò)食療和吃寒性水果外，你還應(yīng)該少吃辛辣食物。同時(shí)，要注意工作和休息的規(guī)律性，不要熬夜以保證充足的睡眠，你也可以喝菊花茶或決明子茶來(lái)降火。