一、沙拐棗是什么?

沙拐棗又名頭發(fā)草，是蓼科,沙拐棗屬灌木,高可達(dá)150厘米。老枝開(kāi)展,拐曲;當(dāng)年生幼枝灰綠色,有關(guān)節(jié),葉片線(xiàn)形,花白色或淡紅色,簇生葉腋;花梗細(xì)弱,花被片卵圓形,瘦果果肋突起或突起不明顯,溝槽稍寬成狹窄,5-7月開(kāi)花,6-8月結(jié)果,新疆東部,8月出現(xiàn)第二次花果。

沙拐棗圖片

分布于中國(guó)內(nèi)蒙古中部西部、甘肅西部及新疆東部。蒙古也有分布。生于流動(dòng)沙丘、半固定沙丘、固定沙丘、沙地、沙礫質(zhì)荒漠和礫質(zhì)荒漠的粗沙積聚處。

沙拐棗是防風(fēng)固沙的先鋒植物。沙拐棗先后的結(jié)果期、大量的果實(shí),從4月到6月,在沙漠中形成特殊、美麗的景觀(guān)。

二、 沙拐棗的藥用價(jià)值

性味:苦;澀;性微溫。

功能主治:清熱解毒;利尿。主熱淋;尿濁;瘡癤療毒;皮膚皸裂。

用法用量:內(nèi)服:煎湯;15-30g。外用:適量,研末調(diào)敷或煎水洗。

臨床應(yīng)用:根治小便混濁;全草治皮膚皸裂。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:開(kāi)花期干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)6.25%,粗脂肪2.35%,粗纖維28.10%,無(wú)氮浸出物58.35%,粗灰分4.95%,鈣 1.15%, 磷0.10%。適口性中等。夏秋季綿羊、山羊喜食嫩枝葉及果實(shí),冬春采食較差。駱駝一年四季喜食,馬與牛不喜食。為一種先鋒固沙植物。

附方:

1、治小便混濁:沙拐棗根五錢(qián)至一兩。水煎服。

2、治皮膚皸裂:沙拐棗全草,研末,調(diào)油膏外涂或煎水外洗。

三、 沙拐棗和拐棗不一樣

拐棗圖片

拐棗的特征及食用價(jià)值

我們吃的拐棗其實(shí)并非它的果實(shí),而是它肥厚的果柄。其真正的果實(shí)是球形的,大如豌豆,堅(jiān)硬而干燥,如果把果實(shí)剖開(kāi),可見(jiàn)里面有3個(gè)小室,每一室內(nèi)鑲著1枚種子。每當(dāng)深秋,拐棗成熟之時(shí),你只要用力搖一下樹(shù),拐棗就會(huì)像雨一樣落下來(lái),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也常常一串串采下來(lái),晾干后,拿到市場(chǎng)上出售,就像某些地區(qū)賣(mài)醋柳一樣,極受孩子們歡迎。

拐棗樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

拐棗其肥大的果柄干后含糖量可達(dá)47%,因而有“糖果樹(shù)”的盛名。除生食之外,尚可釀酒。其木材堅(jiān)固,紋理美觀(guān),可用來(lái)做樂(lè)器、家具以及諸如精致的木匣等工藝品。在中醫(yī)上,其種子人藥,有清熱、利尿解酒毒之功效。其樹(shù)皮、木汁及葉也可供藥用。此外,拐棗的樹(shù)形優(yōu)美,葉大蔭濃,也是良好的庭園觀(guān)賞綠化樹(shù)木。

拐棗的功效與作用

拐棗是落葉喬木,渾身是寶。木材紋理粗而美觀(guān),收縮率小,不易反翹,材質(zhì)堅(jiān)硬,適合作家俱及裝飾用材。樹(shù)皮、葉、根、果實(shí),種子均可藥用。樹(shù)皮主治腓腸肌痙攣,小兒積食等;葉是止渴解燥的佳品;果實(shí),種子為清涼利尿藥,還可以解酒毒等。

拐棗的正確吃法

1、拐棗可生食,剝?nèi)スぜ瓤墒秤谩?/p>

2、枳椇豬肺湯:鮮拐棗120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。拐棗洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調(diào)入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲食治療。

3、拐棗酒:拐棗干2枚,低度燒酒500毫升。先將拐棗洗凈,用刀切開(kāi),浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效,適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。

4、拐棗雞肝:干拐棗2枚,黃雞肝1具。先將拐棗杵成細(xì)末備用;雞肝洗凈,用刀切十字刀花,盛于盤(pán)中,撒上拐棗末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用來(lái)治療小兒疳積。

5、拐棗四莓湯:鮮拐棗4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈后,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效。