1.鍋包肉酸酸甜甜的口味，吃起來(lái)肉一點(diǎn)也不腥還有些爽口，其實(shí)在各地這道菜都是很出名的，每每去飯店必點(diǎn)的一道肉菜，對(duì)于愛(ài)吃肉的寶寶絕對(duì)是好的選擇。鍋包肉不僅名字好聽，味道更是美味。

2.哈爾濱三鮮水餃，哈爾濱特色小吃之一，是哈爾濱的傳統(tǒng)名吃。餃子由中華民族發(fā)明，中華民族傳統(tǒng)美食之一。哈爾濱三鮮餃子把餃子發(fā)揚(yáng)光大，傳遍中國(guó)。

3.哈爾濱的燒烤早已成為哈爾濱美食不可或缺的一部分。正所謂大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤，這就是哈爾濱人對(duì)燒烤喜愛(ài)的真實(shí)寫照。

4.紅菜湯起源于烏克蘭，在俄羅斯、波蘭等東歐國(guó)家廣為流傳，后來(lái)哈爾濱沿襲了俄羅斯眾多美食文化，主要食材和作料就是紅甜菜頭、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥頭、大蒜、香葉等，肉類最好提前煮才能更酥更入味，紅甜菜需要單獨(dú)炒熟最后入鍋。這道菜在哈爾濱的很多小飯館中都可以品嘗到。

5.哈爾濱熏雞，哈爾濱的特色小吃，東北天氣比較冷，熏制作食品較多，哈爾濱熏雞是哈爾濱的一大特色美食。

6.哈爾濱熏肘花是黑龍江省哈爾濱市的特產(chǎn)小吃，屬于熏制類菜肴。

7.哈爾濱紅腸是哈爾濱最經(jīng)典特產(chǎn)美食之一，在哈爾濱及外地人眼中紅腸已經(jīng)成為哈爾濱食品的代表。其成品香腸糯嫩，鮮美可口，與香腸相比，顯得不油膩而易嚼，帶有異國(guó)風(fēng)味。作為一個(gè)資深吃貨，怎能不愛(ài)。那時(shí)候回學(xué)校，每次給室友帶了都說(shuō)吃不夠。

8.哈爾濱的干腸也是久負(fù)盛名，哈爾濱特色小吃之一，風(fēng)干腸的一種，風(fēng)干腸是我國(guó)肉類制品中品種比較多的一大類產(chǎn)品。

9.哈爾濱風(fēng)干口條是哈爾濱特色小吃，是哈爾濱正陽(yáng)樓的名產(chǎn)，相傳已有150多年歷史，其特點(diǎn)是不軟不硬，咸淡適口，越吃越起香，滋味深長(zhǎng)。

10.東北的殺豬菜不是用有名來(lái)形容的，那叫一個(gè)相當(dāng)?shù)南懔耍绕涫钦荷宵c(diǎn)蒜醬，味道絕了，吃一次就愛(ài)上，里面的血腸也是非常的美味的!

11.在哈爾濱眾多美食之中，醬骨無(wú)疑是其中最有特色的一道東北家常菜。菜如其人“，醬骨也猶如東北人一樣粗獷、豪爽，口味香濃。很多吃過(guò)的人都會(huì)在回去的時(shí)候帶上一些給家人和朋友品嘗，可見有多好吃了。

12.東北有名的大鐵鍋，用柴火燉出來(lái)的菜老好吃了。尤其是燉的大鵝，在鍋邊再貼上幾個(gè)大餅子，蘸點(diǎn)湯吃，那賊好吃了啊。

13.烤冷面絕對(duì)稱得上是哈爾濱的特產(chǎn)，撒上香菜、蔥花、芝麻等各種配料，再配上醬汁，好吃到停不下來(lái)~其實(shí)這道菜到時(shí)沒(méi)有多出名，但是就是太常見又美味菜被提到的。你逛街的時(shí)候來(lái)一份絕對(duì)是很好的。

14.三鮮鍋烙，鍋烙的一種，是哈爾濱特色小吃。鍋烙是一種東北小吃。在東北東部地區(qū)盛行。

15.馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲——”甜而不膩，冰中帶香“。馬迭爾冰棍距今已經(jīng)有100多年的歷史了，無(wú)論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天，都有人排隊(duì)購(gòu)買的小冰棍兒，幾乎成了哈爾濱的象征。

16.老鼎豐川酥月餅，哈爾濱特色小吃之一，是老鼎豐糕點(diǎn)之一。老鼎豐糕點(diǎn)，是哈爾濱有名的老字號(hào)，距今己有60多年的歷史。尤以月餅最為著名。

17.黑龍江北稱為“大馬哈魚之鄉(xiāng)”。所以，東北的大馬哈絕對(duì)正宗，來(lái)這里吃一頓大馬哈魚，不管是燉的還是煎的，都非常的有特色!

18.烤全豬的味道透著一股肉的嫩香，少了一份調(diào)料充斥的味道。等到豬的全身泛著紅光的透亮，也到熟透可以下嘴的時(shí)候了。焦香酥脆，肉香四溢，令人流連忘返！

19.地三鮮，就是用茄子、土豆和青紅椒一些炒的，吃起來(lái)味道特別的鮮，是一道非常受當(dāng)?shù)厝讼矚g的家常菜，地三鮮菜品味道濃重，鮮香誘人，充滿了北方菜的特點(diǎn)。這也是東北菜的代表菜之一。

20.俄式西餐是哈爾濱的招牌美食，無(wú)論從菜品或裝修風(fēng)格都為這座時(shí)刻散發(fā)著異域風(fēng)情的城市增添絢爛的一筆。在中國(guó)，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕只有來(lái)“東方小巴黎”哈爾濱才能不出國(guó)門就品鑒其色香味俱全的菜肴。

21.大拉皮不僅清爽開胃，而且做法也十分的簡(jiǎn)單，將木薯淀粉為主的大拉皮煮熟，泡水放涼后切絲，加配菜胡蘿卜、黃瓜、黑木耳絲等，用碎蒜、香醋、鹽和香油等調(diào)味后就可以吃了，非常的爽口。

22.哈爾濱大列巴又稱為大面包，源于俄羅斯，現(xiàn)在是哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。出爐后的大列巴外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，味道芳香，可以存放很久，吃起來(lái)也方便。

23.沙一克，哈爾濱特色小吃，來(lái)自俄羅斯。是一種橢圓型白面包，屬俄式傳統(tǒng)食品，是俄羅斯風(fēng)味的面包,是俄羅斯人和哈爾濱人最愛(ài)吃的食品。

24.得莫利燉魚已經(jīng)有一百多年的歷史了，這道菜的原產(chǎn)地是哈爾濱郊區(qū)方正縣伊漢通鄉(xiāng)得莫利村，村里的一對(duì)老夫婦開了一間小飯館供來(lái)往路人歇腳，他們把當(dāng)?shù)氐幕铛庺~和豆腐、寬粉條子燉在一起，味道鮮美，生意火爆，后來(lái)菜的做法不脛而走，傳遍了城里的大街小巷?，F(xiàn)在已經(jīng)成為東北的一道名菜，是到哈爾濱一定要吃的一道美味佳肴。

25.哈爾濱啤酒，這個(gè)就不解釋了，大家都懂。

26.五常大米算是中國(guó)最好的大米之一了，也是北方居民的主食，稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。