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最適合夏季吃的食物有哪些

 櫻桃館v2fdvzau 2019-05-17

炎熱的夏季,補(bǔ)水成了第一剛需,而這也成為飲料銷售的旺季。飲料供應(yīng)商會在夏季大力推出新品,并宣傳其產(chǎn)品健康時(shí)尚,而各種明星的代言,更是讓消費(fèi)者無法抵擋各種清涼飲品的誘惑。

  在夏季享受冷飲或冷茶,如碳酸飲料、檸檬水、瓶裝茶、果汁等,多數(shù)人認(rèn)為這樣既涼爽又解渴。其實(shí),夏日容易出汗,使身體失去大量的水分,同時(shí)也會失去較多的鹽分,體內(nèi)滲透壓會隨之失去平衡,此時(shí)喝下去的水無法被身體吸收,又會隨汗排出體外,排汗又帶出鹽分,會形成越喝越渴的惡性循環(huán)。嚴(yán)重者可引起肌肉無力、惡心,甚至抽搐。因此,炎熱的夏天,特別是大量出汗后,可選擇一些運(yùn)動功能飲料,也可以在就餐的時(shí)候搭配清淡的菜湯、綠豆湯、豆?jié){、牛奶或魚湯、雞湯等。

  一、 注意多吃含鉀高的食物,因?yàn)橄募敬罅砍龊?,而隨汗液流失了大量的鈉鉀離子等礦物質(zhì),鈉離子食物來源比較豐富,無需刻意補(bǔ)充,而鉀離子在桃子、香蕉、菠菜、土豆、大蔥、芹菜、草莓、毛豆、海帶、蛋類等食物中含量較多,可適當(dāng)多吃些。另外,茶葉中也含有豐富的鉀離子,故熱天多飲茶,可消暑補(bǔ)鉀,一舉兩得。二、 注意多選酸味食物:如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、獼猴桃等。酸味食物一般含有較多的維生素C,能夠幫助防曬和抗氧化,同時(shí)酸味能夠刺激唾液分泌,具有生津解渴、健胃消食的作用。

  三、 注意適量“吃苦”:苦味食物具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等功效,如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等。但是,苦味食物一次食用不宜過量,過量人容易引起惡心、嘔吐、反胃等不適反應(yīng)。

  四、 注意多補(bǔ)充維生素,尤其是多吃維生素B族豐富的食物。多種維生素就有協(xié)同作用,能夠幫助機(jī)體提高抵抗力,其中維生素B族可以有效的調(diào)節(jié)新陳代謝,從而達(dá)到增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的功能,能夠起到很好的放松作用,這對炎熱夏季能夠擁有一個(gè)良好的睡眠非常有幫助。富含維生素B族的食物包括粗糧、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類。而富含維生素C的西紅柿等蔬菜水果可以幫助有效防曬。

  五、注意要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的主要原料之一,足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白能保證良好的抵抗力。蛋白質(zhì)含量高的食物有:魚、肉、蛋、奶和豆類。

  六、注意控制生冷及辛辣食物的攝取。高溫天氣,在外面汗流浹背的你,所能想到的最暢快的事兒,就是豪飲一杯冰涼的冷飲或者捧著一盒冰激凌大快朵頤,以求快速降溫,這種做法可能會帶來一些不適。一方面,快速喝進(jìn)去很多水,血液容量急劇增大,會加重心臟負(fù)擔(dān),使血液濃度下降,可能會出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。另一方面,冷飲會刺激胃腸道粘膜,影響血液循環(huán),使胃腸蠕動減弱,甚至痙攣或影響食欲。正確的做法是應(yīng)先少量喝一杯室溫的礦泉水或白開水,停一會再繼續(xù)補(bǔ)充水分,溫?zé)岬牟杷缺芙饪氏?。而且你?分鐘喝完的一瓶可樂,含有大約215千卡的熱量,相當(dāng)于一碗米飯所含的熱量,消耗掉這些熱量需要爬5000多個(gè)臺階或慢跑將近30分鐘。如此額外吃進(jìn)去的熱量,會讓你的體重不受控制。

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